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学佛者是不是必需吃素？

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圣严法师曾讲过，素食是佛教鼓励的事，但并不要求所有学佛的人一定要吃素。因为学佛的人吃素是出於慈悲，而慈悲又以五戒中的第一条戒“不杀生＂为根本。所以学佛的人如能吃素，那是最好的事，但是，如果因为家庭的原因，或工作上的困难，不吃素也不要紧，但是不要再去杀生，也不可指挥或请他人杀..

为什么要生吃素食？

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原来酵素是生命力生吃素食和酵素是相提并论的，酵素是生命，也是能量。虽然我们不能用肉眼看见酵素，但可以看见它的效果，便是生命和能量。举个例来说，如果你把两颗杏仁埋在泥土里，一颗是生的，一颗是熟的，三个星期后，那颗熟的杏仁便会完全腐烂。春天来临时，山上的积雪溶了，灌溉了泥土，那颗生..

素食养生--冬瓜豆腐丝

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冬瓜豆腐丝慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食材料冬瓜、豆腐丝、八角生抽、素蠔油、胡椒粉、盐、油做法1，冬瓜去皮切块2，锅里放油扔八角，记得掰碎，中小火炒香，撒豆腐丝煎略黄3，加入冬瓜，撒点儿盐，翻炒到冬瓜变软，豆腐丝全黄有点儿焦4，加点水，生抽、素蠔..

紫松果菊草药可防治感冒

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美国科学家最近发现，服用紫松果菊制成的草药不仅能预防感冒，而且能使感冒患者康复得更快。据最新一期英国《柳叶刀传染病》杂志报道，美国康涅狄格大学的研究人员将紫松果菊草药与１４种常用的感冒药进行了对比，结果发现，将紫松果菊草药与维生素(维生素食品)Ｃ同时使用效果最好，可使患感冒的..

刘涛：一只羊让我成为素食主义者

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　　与银幕上淑女形象截然不同，生活中的刘涛是个十足的“假小子”。每当谈起自己的信仰，她总表示之所以说不清楚所谓的“引路人”与“因果缘”，并不是慧根不够，而是因为自己并没有将信佛当成一件多么神秘的事情。　　“我觉得信仰有时很简单，它就是对人在道德行为上的一种约束，并让..

食素N个理由

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　　身体健康拣饮择食避荤　　素食者们说“病一般从口入，改食素食，将有助于保持健康，因为：肉类含有毒素——而素食的菜肴大多数是出自地上的蔬菜、大豆、花生、果品等，既富营养，又无毒素。这类食物可使血液保持碱性，在医学上称为碱性食物。肉类食品能使血液呈酸性，故肉类称为酸性食物。素食之人，血..

安德伍德-获年度“最性感素食者”

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【星岛网讯】善待动物组织PETA举行一年一度的“全球最性感素食者”选举，赛果26日公布。今年胜出的是格莱美得奖歌手凯莉·安德伍德（Carrie Underwood），以及吉他手凯文·尤班克斯（Kevin Eubanks）。据《星岛日报》报道，现年24岁的安德伍德是赢得第四届《美国偶像》比赛冠军的乡谣..