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中国素食文化与佛门更为亲近确有的渊源

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素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。值得关注的是，“新素食”与佛教文化仍然有着难以割舍的“缘”。佛教传入中国之前，汉地已有素食之风，《黄帝内经》等医书中即记载古人..

中国素食与佛缘

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素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。值得关注的是，“新素食”与佛教文化仍然有着难以割舍的“缘”。[素食佛源 ]佛教传入中国之前，汉地已有素食之风，《黄帝内经》等医书中即记载古人“养、助、..

素食文化与佛门渊源

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[提要] 素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。总之，中国素食在理念、取材、表现形式等方面都历经了种种流变，然而，“新素食”与佛教文化的亲缘关系仍然可见一斑。素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易..

扬州素食别录

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扬州佛门僧厨之厨艺和素食之妙味，曾令饮食专家朱江先生有“非人世间之物的感受”与“出世之想”，可见佛门素食并非我们通常所认为的“苦行菜”、出家人修行的必修课。历史的进程到了二十一世纪，人类的饮食理念又有回归原初的倾向，素食主义大行其道。回顾人类饮食进程，我宁可认为，早期人们崇尚素食的原..

不宜食肉之理-《印光祖师文钞》关于素食部分摘选

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兹又略述数义，以明不宜食肉之理。（一）由不忍之心，一切含灵，皆是同体。由仁民而爱物，太和元气，布满人间。则知杀戮生灵，了无义理。一切众生，悉皆贪生怕死，我何忍残生害命，以充口腹。（二）因果报应。一切生灵，皆由往昔不知因果，堕落畜类。今我杀食其肉，他年..

简述从远古至唐宋明清素食历史

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东方的素食，通常认为起源于印度。由于宗教原因，印度是一个崇尚素食的国度，严格的印度教徒已经有两千年的素食历史。直到现在，印度人的饮食结构也是因素食为主。在中国，古代的很多先哲们相信素食可以修身养性，益寿延年。到了魏晋南北朝时期，佛教从印度传入中国，虽然佛教在印度只要求..

美国最走红纯素大厨的十大纯素替代品

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在这个大部分食物可以被纯素化的时代，冉冉升起的明星厨师和新菜谱作者Chloe Coscarelli 向我们提供让她抛弃肉类和奶制品所用的一系列替代品。Chloe Coscarelli无处不在。“今日”节目，“谈话”节目，大早晨BUZZ即时的主流网点都推出了对这位年轻的素食主义者的采访。她还通过她的..