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佛弟子该不该吃肉？ 大宝法王开示
https://www.tfoyin.com/show/8879.html我希望能谈一下成为素食者的问题。要谈太多关于素食，也就是放弃吃肉的问题并不容易。我认为了解该如何看待吃肉一事，并付诸实际，是非常重要的。现在，我应该要开始说了，因为很快半个小时就要过去了。开始我们需要先来一些念诵。(念诵)一般对于出家众来说，如果你问僧人是否允许吃肉..
佛教素食菜谱——香油蚕豆
https://www.tfoyin.com/show/8877.html【原材料】蚕豆300克、葱5克、蒜3克【调味料】香油5克、盐5克【制作过程】1、 将蚕豆洗净泡软，葱洗净切成末，蒜剁成蓉；2、 锅上火烧热，下入蚕豆炒熟，再加入水煮5分钟；3、 将煮好的蚕豆取出，剥去外皮，加入香油、盐和葱末、蒜蓉拌匀即可；4、 准备：10分钟，烹饪：10分钟【特别提示】蚕豆..
洁净、身分与素食
https://www.tfoyin.com/show/8873.html撇开无意中的杀生不谈（譬如说不小心踩死昆虫等等），一般而言，人类杀生的主要缘由有二：一、提供生计所需（所谓「厚生利用」），二、祭典用牲。打猎（也算是一种杀生）固然带有娱乐性质，不过，古人的打猎基本上也还是为了上述的目的，虽然大规模的围猎多半还附带有军事训练的目的。将打猎视为一种纯..
素食与佛教
https://www.tfoyin.com/show/8871.html“我国大乘佛教的传统，特别重视不杀生与素食，因此吃素就成为佛教徒的标志。不杀生是佛教的根本五戒之一。根本五戒，是不杀生、不偷盗、不邪淫(出家众根本断淫)、不妄语、不饮酒。五戒，在印度不是佛教所独有，比佛教历史更古老的婆罗门教、耆那教，也各有其五戒。内容虽不尽相同，但均有不杀生这一条。不过..
太虚大师：众生皆同体 素食挽救世道人心
https://www.tfoyin.com/show/8869.html原夫素食为中国佛教徒特殊之美德，然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊，亦有肉食者，特皆重在戒杀生耳。例如蒙、藏之喇嘛，禁止畋猎、渔网，而不禁食羊餔牛酪。暹罗、缅甸之僧众，以沿门托钵而资生，故亦不择荤素。印度佛教式微，现今流传系婆罗门教，一般佛徒只重戒..
济群法师：现在有病需要吃肉是否可以
https://www.tfoyin.com/show/8822.html济群法师：现在有病需要吃肉是否可以 问：吃素已经六年，现在有病需要吃肉，是否可以？答：一般来说，生病都不是因为吃素引起的。许多研究调查都表明，搭配合理的素食，远比肉食有益于身心健康。所以，生病后更应该坚持吃素，一方面有利于身体恢复，一方面，病中容易体会生命无常，..
如何给高考孩子良好的营养餐呢？
https://www.tfoyin.com/show/8790.html问：如何才能给高考孩子良好的营养餐呢?答：考生日常膳食的安排要本着营养、全面、适量与均衡的原则，既要让孩子吃饱吃好，又要注意合理的搭配，做到吃多样化食物以保证多种营养素的供给。为孩子补充营养，以更好的状态迎接高考!如何给孩子一个良好的营养素食三餐呢?营养学专家提醒：1、..
克林顿的素食经素食者必须摄入哪四大营养？
https://www.tfoyin.com/show/8789.html近期，与乔布斯因癌“暂别”苹果公司同样重磅的名人健康报道是：美国前总统克林顿宣布：“我是一个素食主义者”。这位一贯以健康形象示人的前总统自曝，长达20年的饮食结构改变，让他感觉“前所未有的健康”。 从“杂食到素食”，前总统的饮食结构改变，不仅捕捉八卦媒体的..
盛夏补肾时，5种素食让你“肾”气凌人
https://www.tfoyin.com/show/8787.html编者按：天气炎热，工作繁忙，不少上班族觉得整天昏昏沉沉的，提不起精神。事实上，这是肾气不足、肾功能下降的表现。祖国传统医学认为，肾为先天之本，生命之源泉，肾脏的虚实寒热，对于全身健康有着极为紧密地联系和非常重要的影响，本文推荐五种补肾最佳的素食食物，让您在最适..
素食菜谱：蒜香烤茄子（图文）
https://www.tfoyin.com/show/8785.html材料：长条茄子2根、大蒜6瓣、盐1/2匙、香油1大匙、蘑菇精少许、葱花少许做法：1、将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断2、将大蒜用压蒜器压成蓉，加盐、香油、蘑菇精调好3、将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上4、烤箱预热220度，将茄子放入烤10分钟5、取出刷一层香油，再烤8..