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今天，你素食了吗？

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不管是「为了尊重其他生命，挽救地球的危机」，还是「为了自己身体健康」，至少可以在美食如云、众生饕餮时淡定潇洒地说一句：「叫一桌生猛海鲜只能证明那是个暴发户，而到五星级饭店里要几碟小菜才真叫酷！」新素食时代，你准备好了吗？20年前，如果你在饭局上碰到一个素食者，肯定会在心里嘀咕，「..

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谁会进你的素餐馆？这个问题对于新开素菜馆的管理者来说，关系到餐馆的定位、菜品设计、装修、定价、服务模式、特色选择……，更关系到素菜馆的生存和发展。定义自己素餐馆的客户群可以参考以下思路： 1. 了解吃素对象的年龄结构，然后针对主要客户群的年龄层次考虑素餐馆的发..

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素食馆是否开的越大越好？有许多人的确是这么认为的，因为大素食馆可以容纳更多的客人，容易做出规模效应，带来收益。但是，任何事物都具有两面性：在客源充足的情况下，大素食馆的确是有利的；如果客源不足呢？餐馆越大，意味着什么？其实，小餐馆也会面临客源不足的..

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是的，我是一个素食者。但是在人群中，我和你没什么不同。如果我不告诉你，你不会知道我是一个素食者。在学校，我是称职的老师；在家，我是爱家的人；在朋友中，我是可信赖的人。。。像我这样的人现在越来越多，他们就在你的身边，出于各种各样的原因，但不外乎：宗教信仰、健康、环保、动物保护、时尚..

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教训和经验是不可分的，有教训当然有经验。天厨妙香的一南在反思教训的同时，也总结了成功的经验： 1. 开新店房屋租赁中的细节开一家新店和从别人手中盘下一家店是完全不一样的。开一家新店在选址和装修上有许多额外的风险。我这里不是谈位置好坏，租金高低的..

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经常可以看到，能够长寿的不是那些生活富裕或者处于优越自然条件的人，而是过着清心寡欲生活的佛教徒。据佛教资料和医学研究，得出的结论是：佛教徒长寿的主要原因是他们的生活方式和日常修行。其中，素食是很重要的一个原因。人所共知，佛家吃素食。佛家认为，食素最利于养生，素食的..

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《纯素是爱》简介：《纯素是爱》，插图画家及作家露比罗斯向小读者介绍一种将爱付诸行动的生活方式---纯素食主义。比她第一本受欢迎的书《不吃动物的原因》涉及范围更广，罗斯说明了我们的日常选择在局部和全球范围内的涟漪效应，向我们描述能做些什么来保护动物、环境和世界各..

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佛教与素食原夫素食为中国佛教徒特殊之美德，然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊，亦有肉食者，特皆重在杀生耳。例如蒙、藏之喇嘛，禁止畋猎渔网，而不禁食羊餔牛酪。暹罗、缅甸之僧众，以沿门托钵而资生，故亦不择荤素。印度佛教式微，现今流传系婆罗门教。一般佛徒，只重戒杀放生，不禁肉食..

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所谓素食，不仅仅是不吃肉而已，而且连葱、洋葱、韭菜、大蒜和蒜头等蔬菜也不吃。为什么呢？《首楞严经》里有这么一段经文：‘一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十..