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素食制作：海带拌腐竹
https://www.tfoyin.com/show/51701.html素食制作：海带拌腐竹 海带拌腐竹原料：新鲜海带丝一把、干腐竹一条、胡萝卜一小块做法：１、干腐竹用水泡软切段，新鲜海带丝洗净切段，把两者分别放入滚水中烫一下，捞出晾凉；胡萝卜切丝。２、将腐竹、海带丝、胡萝卜丝放入碗中，加盐、醋、蘑菇精、香油拌匀即可。如..
素食制作：安心定神汤
https://www.tfoyin.com/show/51640.html素食制作：安心定神汤 原料：烤麸、油面筋、新鲜香菇、金针菇、牛蒡、红枣、青豆、薏米。做法：１、将烤麸切成小块；牛蒡切成滚刀块；油面筋切块；香菇洗净，根据大小一剖二或四。２、牛蒡、香菇均放入油锅中略炸一下，捞出备用。３、把所有处理好的材料一起放入煲里，..
素食制作：双菇炖饭
https://www.tfoyin.com/show/51554.html素食制作：双菇炖饭 双菇炖饭原料：干香菇、草菇、红尖椒、红萝卜、奶油（超市可买到）、熟米饭一碗、油咖喱做法：1、干香菇用水泡软，挤干水份后一分为二。草菇切片，红萝卜切细丝，红尖椒切丝。2、起锅热油，放入红尖椒丝、红萝卜丝、草菇、香菇翻炒熟。3、加适量水，..
素食制作：凉拌蔬菜丝
https://www.tfoyin.com/show/51491.html素食制作：凉拌蔬菜丝 凉拌蔬菜丝原料：大白菜心、圆白菜（也叫包菜、椰菜）、牛蒡、黄瓜、胡萝卜、红椒做法：1、以上材料全部洗净，切细丝备用。其中牛蒡丝用滚水焯后用凉水过一下（其它菜不用水焯）。2、将所有材料放入盆中，加盐、香醋、少许酱油、少许白糖、香油、..
素食制作：凉拌粉丝紫椰菜
https://www.tfoyin.com/show/51481.html素食制作：凉拌粉丝紫椰菜 凉拌粉丝紫椰菜原料：紫椰菜、干粉丝、黄瓜、胡萝卜做法：１、干粉丝用滚水浸泡10分钟左右至软；紫椰菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝。２、将所有材料倒入一大碗中，用盐、白糖、香醋、蘑菇精、麻油调味，拌匀即可。 ..
茹素八年的收获
https://www.tfoyin.com/show/51416.html茹素八年的收获 时间过得真快，不知不觉间我和先生已经茹素八年了，这八年可以说是我们成长至今收获最大的八年。 记得第一次接触素食是在八年前，我上班的外企公司里有一位同事是素食者，当时听着很新鲜，就问了她一些关于吃素的问题。我脑海中总是把素食和寺庙里的僧..
素食制作：上汤娃娃菜
https://www.tfoyin.com/show/51343.html素食制作：上汤娃娃菜 上汤娃娃菜原料：娃娃菜、枸杞少量、三花淡奶（由鲜奶浓缩而成，一般做甜品或菜用）适量做法：１、娃娃菜，一分四，洗净，控干水。２、锅中盛水，水量以能盖过菜为准，加入三花淡奶、姜丝，待水开后，放入娃娃菜，煮到菜熟，加盐、蘑菇精调味，出..
素食冠军奥运9金击碎肉食神话
https://www.tfoyin.com/show/51277.html素食冠军奥运9金击碎肉食神话编者按：素食会比肉食缺少营养吗，素食者的力量和速度不如肉食者吗，素食者的运动成绩不如肉食者吗？20世纪最伟大的田径运动员卡尔刘易斯给了我们最好的答案，但是如果你认为刘易斯仅仅是一个素食冠军的特例，那么文后附录的更多位素食者世..
素食健康：五谷养五脏食疗养生更健康
https://www.tfoyin.com/show/51126.html素食健康：五谷养五脏食疗养生更健康早在中国古代，就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。现代研究表明，五谷杂粮对五脏的养护确实具有针对性。说明..
素食健康：怎样吃米饭既能保持营养，又维持身材？
https://www.tfoyin.com/show/51122.html素食健康：怎样吃米饭既能保持营养，又维持身材？图片来源：资料图导语：怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材？为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排..