食素孕妇一天餐单
早餐1杯橙汁、1块豆腐、牛奶麦片午餐磨菇／葡汁豆腐、炒菜心、青椒炒带子?饭1个生果早餐至午餐的中段时间，可视乎准妈咪的肚饿情况而加饮一杯现榨果汁下午茶两片全麦面包、一杯现榨果汁下午茶进..
素食的美学
近年来兴起的素食主义，无疑是最新的“食”尚潮流，也使得素食餐厅成为食客的人气之选。上海的素食餐厅不少，全素或半素，中餐或西餐，其中，大蔬无界无疑是具文化气息的集大成者，将素食餐厅打..
她是好莱坞明星，用自己的行动号召430万粉丝吃素
作为好莱坞明星纯素企业家和前童星丹妮拉·莫奈 (Daniella Monet)一直生活在光环的笼罩之下丹妮拉从十几岁起就一直是纯素者，作为一名有影响力的女明星，她投资纯素产业，是支持Outstanding Foo..
她是哈佛医师，吃素多年，以心念医疗协助无数病患
长期研究能量医学和自然疗法的哈佛医师许瑞云，以及擅长整合中医、西医、心念医学与预防医学的郑先安医师，几乎时时刻刻相处在一起，从工作到生活。多年来，这对医生眷侣整合中医、西医、自然疗..
奢侈品牌LV推出首款玉米做的纯素运动鞋
奢侈品牌路易威登（LV)发布了迄今为止最环保的运动鞋这款豪华版纯素运动鞋是用回收橡胶、玉米生物塑料和再生尼龙制成这标志着LV朝向可持续、零残忍时尚迈进LV 名为“ Charlie”的两款纯素运动鞋..
素食自助餐风潮袭厦 价格低廉菜品接受定制
厦门网-厦门晚报讯 一人只要一二十元，就能享用几十种菜品，这种价格亲民的素食自助餐突然一夜之间遍布厦门的各个角落。据了解，明发商业广场出现厦门最早的素食自助餐厅，随后，前埔、东渡、湖..
人间菩萨：阿嬷做素食为世界减灾
台北冯凤妹（法名慈嬃），在八德环保站做香积和环保。冯凤妹：你看（世界）灾难那么多，我们就要尽量做，做到我们没办法的时候。就是要做，不做你来慈济做什么。我不认识字，拿笔也没办法，香积..
国内首个纯植物性食品标准正式开启认证通道！
2023素食标准及认证项目介绍近年来随着全球化的进展，纯植物性食品因其健康、环保，备受公众青睐。我们中华饮食文化博大精深、源远流长，植物性食材也一直是国民膳食结构的主体部分。但是反观我..
您知道吗？全世界最聪明学校的学生全部茹素
您知道吗?全世界最聪明的孩子的学校是“美国费城格连杜曼中心”。孩子们四岁入学时，就会正式的体操、两种以上语言、两种以上乐器，必须有3000公尺以上的长跑能力等等。还有，学校老师及学生都..
纯素画家Francisco：不吃动物会产生和平的能量
弗朗西斯科·阿滕西奥Francisco Atencio是杰出的阿根廷纯素艺术家，他是一名电脑工程师，但真正的爱好是艺术和哲学，他发起了动物艺术计划Arte Animal，致力于通过艺术促进动物的权利。我开始吃..
美国御厨骗总统吃素
美国白宫前厨师马蒂?蒙杰洛近日在社交网站“脸谱”上发帖，讲述用豆腐等低脂食物“冒充”奶油等高脂原料制作美食，骗过前总统比尔?克林顿的故事。克林顿曾是一名狂热的垃圾食品爱好者。蒙杰洛写..
今年月饼流行素食主义 难觅超千元礼盒
今年月饼流行素食主义银杏金橘橄榄香菇当食材, 主打大众路线，难觅超千元礼盒距今年中秋节（9月19日）还有近50天，一些品牌的月饼已经提前陆续上市。与往年相比，今年的月饼市场，各厂家一改以..
美国首个为学生提供一周五天全素餐的公立学校
位于皇后区法拉盛的244小学，又名积极学习小学(The Active Learning Elementary School，PS 244Q)，成为纽约市公立学校中首个为学生提供一周五天全素餐的学校。纽约市教育总监沃科特(Dennis M. ..
不同凡响 无牛的肉和无鸡的蛋
所谓无牛的肉是指不必通过养牛杀牛，直接在试管中用植物性原料培养出来的人造牛肉。母鸡生蛋是千万年以来的事实，而所谓无鸡的蛋是指不必通过母鸡直接用植物性原料大量生产的蛋制品。无牛的肉和..
挪威科学家发现：吃素可以延寿十年以上，素食这样吃更健康
据一项最新的医学研究发现，如果一名女性在20岁时开始健康饮食，她可以多活10年以上；如果一个从20岁开始健康饮食的男性则可以延长13年的生命。这份研究是由挪威卑尔根大学的研究人员进行的，研..
力矩中国与VeggieWorld成功合作主办2023全食展植物基创新论坛
作为国内植物基行业的开年首场，一植同行植物基饮食体验活动(深圳站)于2月22-24日在深圳国际会展中心成功亮相，超过30多个品牌参与了本次活动，展品涵盖了植物海鲜、植物肉、植物奶、植物基烘焙..
佛光大学首创全国唯一素食学系招收统测考生
佛光大学即将成立国内第一个素食学系，杨朝祥校长(左二)前往台北素食博览会，主持佛大主办的全国素食创意料理竞赛。宜兰佛光大学率先成立全国第一个「素食学系」，参加今年四技甄试入学统测，各..
素食运动 台湾新兴软实力
据人间通讯社台北消息，素食运动已成为台湾软实力！该社记者杜宪昌报道：第九届台北国际素食暨有机产品博览会5月10日于台北世贸一馆登场，展至13日。这次素博会规划八个主题区、逾六百个摊位，..
2023素食餐饮创新、创业研讨沙龙暨商业资源交流会
素餐 创新 创业资源 交流 交换三年疫情后，餐饮业终于看到了黎明前的曙光。三年疫情，让餐饮行业经历了至暗时刻？当下，当黎明的阳光利透层层迷雾，素食餐饮人该如何破局，素食餐饮行业的前路又..
都市里的别样生活 — 记北京的一个素食之家
王晋民1988年退休的时候，已经集内科疾病大全：高血压、心脏病、肺结核--折磨得她一星期都起不了床。今天的王晋民，尽管已经72岁，却脸色红润，腿脚灵活，不久前刚刚和77岁的老伴赵庭泽从张家界..