世上最聪明的素食女人
夏琨塔拉·戴维（Shakuntala Devi）在1939年11月4日出生于印度的邦加罗尔（Bangalore），她是印度的数学家，常被称誉为「人类计算器」、「世上最聪明的女人」。她曾在全球各大学接受测试，现场..
茶有寒热温凉，四季饮茶有讲究
根据中医基本理论，各种药物都具有各自最基本的功能特性，主要包括：“四气”、“五味”、“毒性”、“归经”等。从“四气”来分析，一般来说茶属微寒，偏于平、凉，具备清热、解毒、泻火、消暑..
周明璟吃素，不想伤害小动物
据台湾媒体报道，“时尚主播”周明璟从主播圈转战活动主持，平均每个月20场活动，中国台湾两地飞，周末还得到政大上EMBA，她自亏工作狂，无法忍受休息的时刻，只不过入行5年，绯闻少之又少，加..
当一名完美的纯素食客人
要纯素食者来负责准备食物，我们是最高兴的了，因为我们最在意的一点就是不管准备什么菜，都是不含动物成分的。当然，别人特地为我们准备有趣又美味的纯素佳肴时，我们还是心怀感激的!不过许多..
【组图】皇宫9大顶级养生美食是素食
皇宫里的九大顶级养生美食分别是：1，太和饼。2，集灵膏。3，清宫茯苓糕。4，八珍糕。5，五味子膏。6，名目延龄羹。7，玉肌散。8，阳春白雪糕。9，二冬膏。太和饼(图片来源：资料图)太和饼原料..
【视频】詹姆斯•卡梅隆：素食才能救地球
詹姆斯·卡梅隆通过《深渊》《泰坦尼克》表达了对海洋的独特情感，用《阿凡达》反思了人类暴殄天物的现实。他被影迷誉为“詹神”。而如今他不仅是经典影片《终结者2》《泰坦尼克》的导演兼编剧..
美国肉类消费量为何大跌12.2%？
美国的肉类消费量在快速增长后，其下降的速度比任何人预料的都快。为什么呢? 以下几项就是原因。“食肉者之王。”这是经济学家杂志就四月份全球人均肉类消费量给美国人的名号。全世界只有卢森堡..
白莲子和红莲子有区别吗，那个更营养？
问： 在超级市场上看到这两种莲子，样子差不多，只是颜色不一样(价格也差很多，红莲，大概是白莲的两倍)，想知道它们具体有什么区别，营养价值方面哪个对健康更有好处?答： 莲子 ：为睡莲科植物..
素食者应该小心哪些常见食品
什幺是胭脂红(cochineal/carmine)?胭脂红是一种红色颜料物质，从一种乾的墨西哥的昆虫球菌中提取出来的。为了提炼这种用在甜食、草莓豆奶和衣服等等中的红色染料，每年都要养殖再残杀数十亿的昆..
为什么生食不用怕细菌？
“我的一位护士朋友说：喝红萝卜汁危险，因为不煮熟红萝卜会有细菌，对肝脏不利，薯仔芋头也一样，它们是在泥土里长出来的嘛，吸入泥土里所有的东西(包括坏的在内)。苹果和橙就不同，它们是在树..
燕窝的背后：生命的苦难血泪无言
母燕在快要下蛋的时候，才去建自己的窝。第一次建好的窝，被人采去，只好再次吐出胶质建窝。可是人仍然把这第二次的白燕窝采走，燕子只能第三次建窝，这时它吐出的胶质就带有血丝——就是所谓的..
吃素一个月，你的身体会发生哪些变化
很多佛弟子们都会于香期（初一、十五）吃素，然而一月中吃素一日、二日容易，可长期吃素且能够坚持下来却并不那么简单。其实，不妨给自己制定一个目标，比如坚持吃一个月的素食，一个月后相信你..
怎样按自己的体质挑选食物
饮食是健康之源，要达到健康一定要懂得分体质，二要了解食物的性能，两面配合才可健康，缺一不可，体质分类有干燥型、潮湿型(中医名为脾虚湿重)、低血压型、高血压型、内热型、内热肾虚型、寒性..
李宇铭博士：素食会湿重寒凉吗？
素食会湿重寒凉吗？问：李大夫，素食比较湿重和寒凉，会否是多吃了某样素食而导致身心失衡的徵状呢?不如请您抽个空，给我们解说一下，何谓湿重?何谓寒凉?劳烦您解说我们身心的疑惑。李大夫答：..
素食、怀孕怎么办?
#1怀孕养生素食我之前在怀孕时就面对很多亲朋戚友的批评,所以很想找来一些资料好让吃素的准妈妈们能安安心心的.开开心心的渡过孕期.孕妇可以吃素吗？孕妇可以吃素吗？吃素并不是什么坏事，但却..
素食食物属性
【温热食物】1、辛辣物—辣椒、沙茶酱、生姜。娱乐2、燥热性—任何熏、炸、烧烤物，韭菜、茴香、肉桂【热性水果】龙眼、荔枝、榴莲、芒果。【刺激性食物】咖啡、咖哩、腌制品。【寒性食物】冰品..
7类水果干巧吃有益健康
你可知道，有些干果巧吃竟能治病。女性常受折磨的贫血、痛经、头晕乏力，都可以通过吃水果干来减缓，而且放在办公室里既可以当零食，又有益健康。以下是7种最给力的水果干。贫血：无花果干每天..
如何让素宝宝顺利断奶？如何补充营养？
问：素宝宝断奶后吃什么？如何可口又营养？ 答：断奶对婴儿来说是一个非常重要的时期，是婴儿生活中的一大转折。素宝宝断奶需注意以下几个方面：1、断奶时机的选择在婴儿末期，11-12个月时，辅..
今日选择素食，渴求健康生活
记者通过对素食食品店、素食餐馆以及吃素人群的走访发现，目前有吃素倾向的人群主要有两类，除了老年人外，另一类是40岁以上的中年人。长期不健康的生活方式导致这个群体中的很多人受到高血压、..
骨质疏松的原因、预防与素食食疗
骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松..