【视频】詹姆斯•卡梅隆：素食才能救地球

素食制作：玉米生菜粥 玉米生菜粥原料：玉米粒、包生菜、胡萝卜、珍珠米做法：1、玉米粒是以前剥下来冷冻在冰箱，需要时取出一些；包生菜切丝；胡萝卜切小丁。2、高压锅里放入水（水量得自己掌握了）、珍珠米（这种米熬粥特别得香）、玉米粒、胡萝卜丁，滴几滴生油，洒少许盐。放一点油和盐能熬出清香..

素食制作：杂菌汤 杂菌汤原料：（如下图）依次为干姬菇、草菇、金针菇、茶树菇，另配几片生菜或其它青菜叶子做法：１、草菇焯一下过凉水，一切二；茶树菇略过油（也可以不过油，更清淡）。２、水滚后，将所有菇放入水中再煮滚后，用盐调味，最后放入青菜叶即可。..

素食制作：海带拌腐竹 海带拌腐竹原料：新鲜海带丝一把、干腐竹一条、胡萝卜一小块做法：１、干腐竹用水泡软切段，新鲜海带丝洗净切段，把两者分别放入滚水中烫一下，捞出晾凉；胡萝卜切丝。２、将腐竹、海带丝、胡萝卜丝放入碗中，加盐、醋、蘑菇精、香油拌匀即可。如果喜欢，还可以放少许芥末和芝麻..

素食制作：安心定神汤 原料：烤麸、油面筋、新鲜香菇、金针菇、牛蒡、红枣、青豆、薏米。做法：１、将烤麸切成小块；牛蒡切成滚刀块；油面筋切块；香菇洗净，根据大小一剖二或四。２、牛蒡、香菇均放入油锅中略炸一下，捞出备用。３、把所有处理好的材料一起放入煲里，倒入适量水，水滚后转为中火燉煮..

随机应变才能自度度他历史上有两种时代，一个是治世，一个是乱世。治世的政治清明，人心淳厚，社会各方面都能够上轨道，所以修行只要循规蹈矩便可有成就。在乱世里没有制度和规章，环境变化莫测，所以修学佛法要心地清净，有智慧能够随机应变，才能够自度度他。——净空法师..

素食制作：双菇炖饭 双菇炖饭原料：干香菇、草菇、红尖椒、红萝卜、奶油（超市可买到）、熟米饭一碗、油咖喱做法：1、干香菇用水泡软，挤干水份后一分为二。草菇切片，红萝卜切细丝，红尖椒切丝。2、起锅热油，放入红尖椒丝、红萝卜丝、草菇、香菇翻炒熟。3、加适量水，放入奶油、熟米饭、适量油咖喱一..

2007.12.7作者姓名：郭耀华（光斋），台北医学大学牙医学士北京中医药大学中医学士北京大学国际关系学院法学硕士北京中央民族大学宗教学博士王慕龄（静主），台北医学大学药学士北京中医药大学中医学士北京大学光华管理学院mba北京大学哲学系博士北京大学哲学系博士后内容摘要：内观禅修（vipassanā）..

素食制作：凉拌蔬菜丝 凉拌蔬菜丝原料：大白菜心、圆白菜（也叫包菜、椰菜）、牛蒡、黄瓜、胡萝卜、红椒做法：1、以上材料全部洗净，切细丝备用。其中牛蒡丝用滚水焯后用凉水过一下（其它菜不用水焯）。2、将所有材料放入盆中，加盐、香醋、少许酱油、少许白糖、香油、蘑菇精、少许辣椒油拌匀即可。喜..

素食制作：凉拌粉丝紫椰菜 凉拌粉丝紫椰菜原料：紫椰菜、干粉丝、黄瓜、胡萝卜做法：１、干粉丝用滚水浸泡10分钟左右至软；紫椰菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝。２、将所有材料倒入一大碗中，用盐、白糖、香醋、蘑菇精、麻油调味，拌匀即可。 ..

素食制作：上汤娃娃菜 上汤娃娃菜原料：娃娃菜、枸杞少量、三花淡奶（由鲜奶浓缩而成，一般做甜品或菜用）适量做法：１、娃娃菜，一分四，洗净，控干水。２、锅中盛水，水量以能盖过菜为准，加入三花淡奶、姜丝，待水开后，放入娃娃菜，煮到菜熟，加盐、蘑菇精调味，出锅前撒上泡好的枸杞子即可。心得..

我们修行佛法的人都是听说过五逆罪的，而且知道五逆罪是佛教所有恶业中最重者。在命终的时候是将要堕无间地狱的。很多人都是想要去忏悔的，但是我们要知道五逆罪唯有念阿弥陀佛法门才能救。这种罪是不通忏悔，就是一般的忏悔法是没有办法救的，唯有是靠念阿弥陀佛特别法门，这个有救。这是靠阿弥陀佛愿..

素食冠军奥运9金击碎肉食神话编者按：素食会比肉食缺少营养吗，素食者的力量和速度不如肉食者吗，素食者的运动成绩不如肉食者吗？20世纪最伟大的田径运动员卡尔刘易斯给了我们最好的答案，但是如果你认为刘易斯仅仅是一个素食冠军的特例，那么文后附录的更多位素食者世界冠军则为我们彻底击碎肉食的谎..

问：末学一天念一万声佛号，但感觉念后比较累。我已经是小声念佛了，也很轻，但几个小时念下来，感觉很伤气。 我想如果精进念佛，如一昼夜或十天百万佛号，我的气力肯定不够用。请问怎样念佛才能不伤气，且越念越欢喜。答：这是你的观念问题。你怎么会想到念佛会伤气呢?一定要转变这个观念。念佛一点都..

素食健康：五谷养五脏食疗养生更健康早在中国古代，就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。现代研究表明，五谷杂粮对五脏的养护确实具有针对性。说明中国古人对食物和健康养生的辩证..

素食健康：怎样吃米饭既能保持营养，又维持身材？图片来源：资料图导语：怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材？为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。米饭中可加入燕麦补充纤..

著名歌手刘雨潼：素食带给我们更纯净更和平的世界2019年佛诞节即将到来，凤凰网佛教频道特别策划了“佛诞吃素积福报”活动，面向全球发出“佛诞吃素”的倡议。倡议发出后，著名歌手、音乐人刘雨潼成为“佛诞吃素积福报”的参与者，“相信素食将带给我们一个更纯净更和平的世界！”这是刘雨潼的参与宣言..

素食使你心中有自然 据英国民意调查，每五人中就有一人是素食者，有八成的人认为未来素食的人口会愈来愈多，预测到2030年时，英国人全将是素食者；美国盖洛普民意调查也得到类似结果。趋势观察家认为，由于科学家支持以素食为选择饮食的取向，预测全美国的人，将不得不倾向摄取较多的素食，接着再变成..

什么叫“我执”?认为生命中具有永恒不变之观念，这样的执着，即是「我执」。“我”就是禅宗讲的“父母未生前本来面目”，每个人都具足，具体点说就是《六祖坛经》里面讲的：“不思善，不思恶”，真心本来就是这个状态;“执”的本意是用手抓住，这里指的是你佛性真心起的一种功用。所以“我执”就是真心..

【 素食护生 】 因果昭昭：钓鱼、捉鱼、贩鱼的可怕果报世人不信有因果，因果可曾饶过谁？——钓鱼、捉鱼、贩鱼的可怕果报！奉劝有缘阅读此文的朋友不要钓鱼、捉鱼、贩鱼了！当杀生的行为成为人们的娱乐方式近几年，周围钓鱼的人越来越多，很多城市的公园和水道，都聚集了大批的钓鱼爱好者。鱼塘水库的..

素食与生命安顿当今时代，随着物质生活水平的提高，人们对饮食的要求越来越执著，饮食的烹制技巧也日渐精湛，食材来源的范围越来越广。人们除了吃地上生长的五谷杂粮等植物性食物，还大肆摄取动物的血肉作为食物，无论是水里游的、地上爬的，还是空中飞的，想吃就吃，毫不禁忌。站在以人为中心的角度看..

补气才能养生4种平价食物最补气补气才能养生4种平价食物最补气(东方IC供图) 导读：常说“补气才能养生”，可想而知，“气”的重要性，那么，吃什么可以补气呢? 补气的食物1、番茄 番茄是十大补气养血的食物之一。据营养学家研究显示：每人每天食用50克-100克鲜番茄，就能满足人体对几种矿物质和维生素..

达真堪布：怎样才能证悟空性？问：怎样才能证悟空性？达真堪布答：我们要证悟空性，要真正明白诸法的实相真理，只有两种方式。我们依唯识和中观所讲的这些理论去抉择，以这些逻辑进行分析，最后能得到相似的“大空性”的结论，而不是真实的。最后，我们进一步通过修行，就能获得真正的定解。也就是说，..

达真堪布：怎么才能过一个平平安安的日子 现在很多人都说，“我的要求不高，能过一个平平安安的日子就行。”你的要求够高了。发财不难，当官不难，但是要过平平安安的日子难。怎么才能平安？关键在于心。心安住了、平静了，你才能过一个平平安安的日子。那么怎么才能将心安住，怎么才能让心平静呢？只..

素食不再是一种戒律起初，我老土地以为素食是存在于宗教，目的是为了不杀生。直到从澳洲留学的好友回来，告诉我她是新素食主义者，我才知道素食不再是一种戒律，而是对生活的热爱，是一种富有情调的生活方式。记得那天，我们在鼓楼附近的一家饺子馆，点了两盘素饺，她耐心地给我做素食的启蒙教育。她说..

素食上班族一周工作午餐 素食上班族一周工作午餐许多人一想到没鸡、没鱼、没肉的，就不知道如何做菜，其实就算没有以上这些食材，依旧可以做出一道道色香味俱全的料理，而且不用花费你/妳多少时间。本文作者dotann现居美国旧金山，吃素已八年，在繁忙的上班生活中，dotann智慧的利用现成的东西，变化出..

素食三月，湿疹暗疮基本痊愈上一年的8月初得了腰椎间盘突出，发病初期连路都走不长，长期待卧床加上治疗食用药物浑身很短时间内长满了疙瘩，前胸后背脸上后脑额头头皮都起满了，这种暗疮根非常非常深，而且非常大，脸上基本跟毁容了一样! 当时我很无助，因为不知道什么引起的。去了医院被一个老医生误..

南无阿弥陀佛信众：我想生生世世都能闻佛正法，遇善知识，不忘失菩提心。怎样才能生生世世都不堕落，是否要证菩萨果位?大安法师：古语云：人身难得，佛法难闻，净土难信。今生已经闻到佛法，尤其闻到念佛往生一法，我们的标心就是往生西方极乐世界，不再有在这个世间的所谓生生世世之事。如果今生不能..

人确可以靠肉食为生，只不过机能损耗得特别快，就像汽车一样，本来是设计来烧电油的，把火水倒进去亦可以开动，但很快会出毛病，机件频频损坏。历史上无数事例证实了这个道理：第一次世界大战期间，丹麦受到英国军队封锁，粮食供应不继，全民被迫素食，只吃谷类、蔬菜、水果、乳类产品。这种严格配给制..

说素食不够营养是反科学的弥天大谎随着文明的进步，人类已经有充分的时间和机会来审视自己的行为及其人类与自然的关系。为了提升文明的程度，构建社会的和谐及人与自然的和谐，需要抛弃陈旧落后的观念，移风易俗。鉴于肉蛋奶的生产和消费给地球及人类健康所造成的严重伤害，以及给人类意识的提升所造成..

第一个靠戒，戒就是改，改掉毛病，改掉习惯，改掉脾气，去掉贪和瞋。人都有这样那样的习惯，或者是脾气，“我这个人就是直，有啥说啥”，能行吗?连不懂装懂都是口业，更别提不敬佛不敬菩萨。不改不戒，照喝酒照吃肉，怎么修心?戒是戒定慧中的基础，只有改了戒了，才能减少业障的产生，才能定住，才能不..