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肉店打工记 一位素食者的心灵告白
https://www.tfoyin.com/show/15961.html很多人问我，作为一位素食主义者，为何会去鲜肉店打工。我并不欠缺这份微薄的收入，切肉收钱找零这类工作经验对我日后的事业也毫无帮助。说真的这个问题我从来没有仔细想过。每次我的回答只是淡淡一笑说，我想体验另类的生活经验。但，说到底我为甚么，为甚么週末不出去玩，不和朋友聚..
食肉是人类既残忍又自残的贪欲
https://www.tfoyin.com/show/15955.html美国素食者协会调查显示：粗饭素食在美国渐成风尚，全美已有十分之一的人宣称吃素，持久素食者已有1400万人。前总统克林顿之女切尔西刚加入素食阵营，就被公众拥戴为“素食公主”。《素食保健》杂志更为切尔西加冕，封她为“富贵乞儿。”本可尽享天下珍馐美馔者，却能克制住肉食动物的口舌..
素食吃的健康，要注意三点
https://www.tfoyin.com/show/15871.html吃素食是一种文化，是一种时尚，更是一种对健康的向往。想要素食吃的更健康，要注意以下三点：一、主食的选择主食粗细搭配，粗粮富含锌、镁等矿物质，B族维生素也非常丰富，代替部分细粮有益于满足素食者的营养需求，但是粗粮不宜过多，否则过量的膳食纤维、植酸的摄入可能会影响钙、铁、锌等..
我行我素我健康，人体所需的17种营养素，这些食物含量最高！
https://www.tfoyin.com/show/15863.html我们都知道经常吃素可以少疾病多健康，吃素也是有讲究的，只有吃的正确了，才能“越素越健康”哦！了解17种素食“真相” 巧吃越素越健康！蛋白质：构成人体组织，合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大..
新潮素食 新在哪里？
https://www.tfoyin.com/show/15860.html专题推荐：素食作为饮食的分支，有其局限的一面，如何把局限面缩小，化弊为利，将是素食推广的关键。 在经历了早几年的一度火红、近些年的一批新老素菜馆相继闭门谢客之后，平静了许久的广州素食市场，今年涌动出一些新的变化：一是新潮素食的兴起将扩大素食的群体，利于素食的推广；二是复合型整体..
我国开始制定素食食品认证标准
https://www.tfoyin.com/show/15857.html晨报讯 在市场上购买的素食食品肯定不含动物成分吗？19日，记者从新国际博览中心举办的第六届中国国际食品和饮料展览会上了解到，素食界已打算编制素食认证标准，食品含量不合格的素食将不能被标为素食食品。 看起来是五花肉，吃起来却只有大豆的味道；看起来像新鲜鲍鱼，实际上是用海藻胶..
素食健康之可保青春永驻
https://www.tfoyin.com/show/15856.html素食可青春永驻，您知道吗？？‘精力充沛，脑力敏捷，皮肤润泽。’这是青春少年的现象，反之‘身体疲劳、神智不清、皮肤粗糙。’便呈衰老的象征。今以此三者为准，将肉食与素食作一比较。营养学者朱修慧说：‘多食肉类（医学上称为酸性食物），可使血液呈酸性（血液浊），要中和此酸性时，血中..
素食：长养慈悲之心
https://www.tfoyin.com/show/15852.html素食对我们人类来说，无论是维持身体健康，或者避免因果业报，都有莫大的利益。再由个人扩大到社会国家，能令社会安静、世界和平，可见素食的利益不可胜计。在许许多多的利益之中，素食的一大利益，便是增长慈悲心。大智度论云：慈悲是佛道之根本，有慈悲心的人，才可望成佛。慈悲的意义，是与乐曰..
吃素带来七大神奇改变
https://www.tfoyin.com/show/15850.html一般人认为吃素无法补充某些必备的营养，然而美国饮食协会发表声明：「吃素者只要透过适当的素食饮食，不仅营养充足，甚至可能为某些疾病的预防和治疗带来好处」。此外，研究也显示，素食者比非素食者的寿命高了将近20%，究竟停止吃肉会发生什么神奇的改变?1. 你的皮肤将会容光焕发蔬果内丰富的..
知名营养师于仁文：什么样的素食更健康
https://www.tfoyin.com/show/15799.html现代人对于素食的追求，多源于环保理念、源于健康需求、源于轻食嗜好。对于现代人而言，饕餮美食、荤腥过度而诱发的健康疾患比比皆是，昔日脍炙人口的肉食美味，居然也造就了世间累累病痛。素食当令，的确可以助人以健康，尤为适用于身患高血糖、心脑血管疾患、高尿酸血症、肥胖人..