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素食果蔬的真相

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我们都知道经常吃素食可以少疾病多健康，吃素也是有讲究的，只有吃的正确了，才能“越素越健康”哦！了解素食果蔬的确“真相”，学会巧吃素，越吃越健康！蛋白质：构成人体组织，合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。脂肪：构成细胞膜及脑髓..

把厨房当做禅房

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“素食另一个吸引我的地方，就是因为它们干净，没有异味。”小渔说。《说文》中说：“荤，臭菜也。”所以在佛教看来诸如“大蒜，韭菜”之类的，都是荤菜。肉食也是有臭味的，就是上海人常说的“肉个气”。而素食就没有这种臭味。荤菜除了臭味之外，还有毒素：动物被宰杀前，因为极度的恐惧，就会在体内产..

万芳：因素食健康和快乐

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台湾歌手万芳最初是为了家人的健康而发愿吃素，一开始是初一十五的时候吃全素，后来她自己觉得吃素后精神变得更好，身体也更清爽，反而比起吃肉的时候要舒适，因此从一个月两天的“素食”，变成了一个长素的奉行者，削瘦的她，以前体力不好，也容易感冒，吃素后反而不常生病，觉得很快活。看她..

素食者必知营养常识

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蛋白质构成人体组织，合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。脂肪构成细胞膜及脑髓核神经组织，提供热量。存在于植物油、豆类及豆制品之中。淀粉提供热量。存在于谷物、薯类、豆类之中。纤维素辅助消化，预防疾病。存在于蔬菜、豆类、水果..

萨顶顶:素食还本真梵语接天音

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北京的秋天，正如鲁迅笔下“那奇怪而高的天空，高高在上，使人仰面不能看见”。但可以泛来萨顶顶《万物生》的空灵之声。来到顶顶音乐俱乐部，萨顶顶迎手相邀道：“快请进来喝杯暖茶吧”。见她谦和的神态，难以想象舞台上的“梵音天后”是如此的震撼与惊艳。长吃素食身体会很敏感2000年萨顶..

素食妈妈在月子里如何进补

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素食妈妈可以增加进食量，每日多吃几餐，以4－5餐较为合适。两餐之间最好饮水或果汁，以促进乳汁的分泌。素食的产妇在月子里可以食用麻油泡姜加素鸡或素肉，麻油有杀菌之功效，并含有多种必需氨基酸，有助于产后气血流失的恢复补充。另外，多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类。由于乳汁分泌越多，..

素食永远的时尚

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现代人吃腻了大鱼大肉、生猛海鲜之后，终于让素食登上了流行餐台。各大城市的素斋馆异军突起，犹如雨后的春笋。素食可以降低人体胆固醇含量。胆固醇在普通人血中含量越低越佳。素食者体内的胆固醇普遍比荤食者的含量低。另外素食不仅能够降低血压，减少眼底网膜硬化现象的可能；而且素食是最为有效、最为..

话美国的素食之（二）

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到了美国免不了会到一些大型的购物中心(Shopping Mall)趁他们大打折时逛街买东西，这些购物中心通常都是由许多着名的百货公司所组成，像Macy’s、Nordstrom、Bloomingdale、Sears、Jcpenny、Marshall Fiel’s等，外加专卖店，因此一个大型购物中心有上百家商店是很正常的，在这些大型购物中心基本..