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夏日解暑--桑葚藕粉凉糕（三）
https://www.tfoyin.com/show/12296.html素食--桑葚藕粉凉糕材 料：桑葚120克、藕粉50克、纯椰汁20克、椰蓉适量做 法：1、耐高温容器，底部铺好烘焙纸备用2、桑葚浸泡30分钟后冲洗干净沥水3、将桑葚，藕粉，纯椰汁一起放入料理机4、搅打成细腻的糊5、倒入铺好烘焙纸的容器中6、放入微波炉高火3分钟（如果使用蒸锅10-15分钟，全部..
吃素不仅是吃素，还是一种优质的生存法则
https://www.tfoyin.com/show/12294.html一名退伍军人吃素二十年的点滴领悟曾有军旅生涯的我今年五十一岁了，吃素食已有二十年。我转业到事业单位工作了十四年。在工作环境中，我与同事们有很大的不同。周围人都是烟、酒、肉不离口，而我却酒肉不沾。作为一个严格的素食主义者，对生活我有自己的追求。二十年来，很多人..
夏日解暑--糯小米小凉糕（一）
https://www.tfoyin.com/show/12293.html素食--糯小米小凉糕材 料：糯小米150g、清水220ml、红豆沙、糖桂花适量做 法：1、晚上蒸的糯小米饭，米淘干净放入清水，比例是1:1.52、用电砂锅蒸40分钟，香糯的小米饭就好啦3、垫保鲜膜，把糯小米饭放入模具一层，压实4、再铺一层红豆沙5、最后再铺一层糯小米饭压实6、从模具取出后冷冻15..
夏日解暑--双米玫瑰凉糕（二）
https://www.tfoyin.com/show/12292.html素食--双米玫瑰凉糕材 料：糯米150克、粘小米50克、柠檬汁几滴、玫瑰花瓣适量做 法：1、锅内烧开水，倒入糯米，让糯米煮一会，以捞出用手捏，比较软粘为准2、捞出的糯米，加少许煮糯米的糯米汤，放在蒸锅上蒸50分钟左右，糯米煮熟后，晾凉备用3、小米用蒸糯米的方法来处理4、蒸好的小米晾..
素食也美味:蚝油杂蔬牛肉
https://www.tfoyin.com/show/12277.html前几日和朋友们小聚时选择了一家素菜馆，各种斋菜味道非常好，第一回知道素菜也可有肉肉味，色香味俱佳。回家后立即搜罗原料如法泡制。麦蛋白素牛肉小片不仅营养丰富，吃到嘴中有嚼劲Q，味道鲜美，有肉肉的味道吃起来却没有一丝的负担。 与多种蔬菜搭配，一餐饭食的营养似乎都能得到补充，下..
做一个健康的纯素食者
https://www.tfoyin.com/show/12274.html想要节食？不能吃鸡肉、奶酪、牛奶等最喜欢的食物，大多数人都会喊“不要”。换个思路，试试时尚的素食。对一些人来说，这是最新、最时尚的保持健康和健美的方式，还有一些人是因为环保和动物保护而采取素食。纯素食主义已经不仅仅是一种饮食方式，而是一种生活方式。纯素食主义——最高的素食主义..
素食主义的三个伦理层级
https://www.tfoyin.com/show/12273.html素食主义在科学领域（尤其是营养学领域）已经取得了巨大的支持，素食被认为是对抗很多慢性病的重要途径。很多国家的民众也将素食作为一种值得推荐的生活方式，比如有二成英国人认为自己是素食主义者，严格的素食主义人口在美国达到了0.5%。素食主义的群体中相当部分是高端人士，他们被认为更有知..
为什么我走上“素食治疗”之路？
https://www.tfoyin.com/show/12270.html约翰·麦克杜格尔，著名的素食主义者，他的理念是：以植物蛋白为主的饮食可以消除很多慢性病。他和主持谷歌(微博)公司的健康饮食委员会的Dean Ornish、撰写《救命饮食》的柯林.坎贝尔教授、著名医生尼尔·巴纳德一起，组成了“素食主义”的科学中坚。 饮食，至关重要当我还没有接受素食..
选择素食：我行我素我快乐
https://www.tfoyin.com/show/12269.html没有什么俗世事情比自己的健康更重要，我行我“素”也快乐，素食让我的脾气不再暴躁了，性格趋向温和，头脑更加清醒，体重略增并趋于稳定。借用一句广告词：自从素食以来，小肚腩不见了，脾气变好了，头脑更清醒了，也不再便秘了。提起素食，人们总是很容易地就想起了佛门。不错，素食与佛教历..
蒋劲松：人类文明的方向 建设美好“素托邦”
https://www.tfoyin.com/show/12268.html作者：蒋劲松【科学哲学博士，清华大学科学技术与社会研究所教授】【作者注：本文系为中国中医药出版社即将出版的《健康生命的素食地图》丛书写的序言。】这些年来宣传动物保护，提倡素食，许多朋友常常批评我太过偏执。他们认为提倡素食文化，号召大家都来素食，太极端，很..