【国庆美味素】美味山药豆腐煲
材料：山药8-10公分一节，胡萝卜一根，豆腐两块。 调料：橄榄油一大匙，姜五片，胡椒粉、素高汤粉适量。 （没有素高汤可用蘑菇精代） 做法：1、将去皮山药、红萝卜切约两公分宽厚三公分长条，豆..
上汤娃娃菜
原料：娃娃菜、枸杞少量、耶奶适量做法：１、娃娃菜，一分四，洗净，控干水。２、锅中盛水，水量以能盖过菜为准，加入椰奶、姜丝，待水开后，放入娃娃菜，煮到菜熟，加盐、蘑菇精调味，出锅前撒..
健康五色汤圆
做法：1.胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁；2.糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团；3.澄粉用开水和成面团，分成五份，揉到五色面团中；..
夏季开胃泡椒拌豇豆
用料：豇豆300克,红泡椒3个;配料：生姜、大蒜、葱、醋、芝麻油、生抽、辣椒油、白糖、蘑菇精各适量;做法：1、豇豆择去头尾洗净，切成约5厘米长的段;2、锅内放入适量的水烧开,加入一小勺油,下入..
凉拌麻酱白玉菇
原料：白玉菇、黄瓜、香菜调料：芝麻酱、盐、糖醋、蘑菇精适量做法：1、白玉菇用开水烫一下沥干水撕开；2、黄瓜切丝、香菜切碎；3、芝麻酱加糖醋调成糊状；4、把盐、蘑菇精与调好的糖醋麻酱与白..
汤圆甜汤
时间 ２０分钟材料水果罐头１罐、清水２大碗汤圆１５０公克【调味料】糖适量【要领】水未煮开即放入汤圆，汤圆会煮烂【做法】Ａ、水果盛于碗内，汤圆、糖备用Ｂ、锅中放入２大碗清水，煮开，再..
妙手豆皮素菜卷(组图)
材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。 豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放..
番茄豆腐汤 知足就是幸福
昨天下班回家的路上看见一个溜鹅的，够稀罕的吧。一只通体雪白、气度不凡的大鹅，雄纠纠地跟在主人旁边，引得一群路人围观。主人说：这只鹅当初是他从垃圾箱旁边捡回来的，养了三年，还上过电视..
圆觉妙心（糯米莲藕）的做法
所需原材料：莲藕两节、糯米50克、冰糖50克、大枣、枸杞。 特点：软糯、清香、营养。 操作方法： 1、先洗净糯米，用清水浸泡约1小时以上。 2、莲藕去皮，在藕节一端约2CM处切开，用筷子将糯米塞..
一日一素：三菇烩西兰花
原料：滑子菇，秀珍菇，胡萝卜，西兰花，草菇，银杏制作方法：（1）西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，（根部另用）洗净待用。（2）秀珍菇洗净用手撕成小长块待用。（3）胡萝卜改刀成“小兔子”..