红烧老南瓜
图片来源：资料图原料：老南瓜、红椒、中芹、干辣椒。调料：素蚝油、酱油、蘑菇精、生粉、香油。做法：1、将老南瓜去皮切块，红椒洗净切菱形，中芹洗净切段。2、起锅热油，待油温五成热时，将老..
素食面筋
图片来源：资料图(一) 先从水面筋开始制作所需材料：面粉(最好选含面筋成分多的强力粉) ,水制作方法：把和好的面团浸泡在水中水洗。面团中的淀粉溶于水后，剩下的就是面筋了水中的面团淀粉与面..
荠菜炒山药
图片来源：资料图原料：荠菜 山药 胡萝卜调料：油 生姜 盐 生粉做法：1.山药削皮后滚刀切块；2.荠菜焯水后用冰水浸泡后挤干水分；3.把荠菜剁碎；4.胡萝卜斜刀切成薄片；5.热锅冷油加入姜末炒出..
清蒸冬瓜盅
图片来源：资料图原料： 绿皮冬瓜500g 、熟冬笋100g 、水发冬菇100g、 彩椒50g 。 香油 1汤匙（15ml）、 酱油 1汤匙（15ml）、 糖、蘑菇精、淀粉 适量做法： 1、冬菇洗净切碎末，冬笋去皮切碎末..
黄金卷
图片来源：资料图原料：香蕉、面包糠、面粉。调料：练奶。做法：1、香蕉去皮备用。2、将面粉加适量的水调成稀稠的面浆待用。3、将香蕉整根裹上面浆再均匀的裹上面包糠待用。4、起锅热油，待油温..
清炒胡萝卜丝
图片来源：资料图原料：胡萝卜2根；油、盐、醋、味精适量；做法：1、胡萝卜去皮，洗净，切丝，备用。2、热锅上油，油量是平时1倍左右。3、倒入胡萝卜丝，炒匀。4、待胡萝卜丝炒软炒入油后，加醋..
蒸茄子
图片来源：资料图原料： 茄子350克、素肉丝60克、香菇5朵、红枣4个、生姜2片 做法： 1、素肉切成细丝；干香菇用清水泡发，去蒂挤干水，切成细丝；红枣也用清水泡发，去核切成细丝；姜去皮切成细..
素食者正壮大已成时尚 社会交往获更多认同
中国人的人际关系体现在“吃”上，不少人担心食素会影响社会交际，被别人视为异类，其实这种担心是多余的。 作为这个社会里的“少数派”，素食者要想按照自己的心愿，过一种有别于他人的素食生..
番茄美颜煲
图片来源：资料图材料：番茄2颗、豆皮30克、水1000毫升药材：枸杞10克调味料：番茄酱4大匙、盐1小匙做法：1)番茄洗净去蒂，切成小块；豆皮以滚水稍微汆烫，沥干水分，切小块备用；枸杞洗净，沥..
【头条】北美每年百万人改吃素
北美是全球肉、蛋、奶人均消费量最高的地区，却也是素食主义者最活跃的地方，随着近些年素食主义者的不断增多，素食餐厅的数量也在逐年增加。北美素食主义者协会称，光是美国每年就约有100万人..