腐竹最好的10种吃法，简单易学，营养丰富，看着都流口水了！
腐竹又称腐皮，腐皮一词最早出现在《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹家家都吃，可烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，素食别有风味。..
间或素食吃一吃 营养均衡需知道
有时候，不自觉的，我会想，是不是所有的事情都需要完美？是不是所有的关系都需要计划？是不是所有的美味都需要斟酌？是不是所有的相处都需要有所顾忌？是不是总是会有各种各样关于身边一切事物..
想要长寿多吃素 豆类食物最营养
你知道吗？一顿饱饭的寿命比一顿饱饭的寿命短。每天吃大鱼大肉更容易引发“三高”和糖尿病。市妇联主办的“九阳中华健康营养饮食大讲堂”在成都体育学院举行。著名食品营养专家李立特应邀作报告..
素食者必知营养常识
蛋白质构成人体组织，合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。脂肪构成细胞膜及脑髓核神经组织，提供热量。存在于植物油、豆类及豆制..
素食者不可不知的营养搭配
由于健康、环保、动物保护等原因，选择素食生活方式的人已经越来越多。吃素并不意味着身体就健康，合理的营养搭配，让身体吸收各种营养成分，才能保证身体健康。1素食者要注重营养搭配素食者掌..
吃素如何吃出营养
吃素时如果能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。2、肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆或豆腐、豆干等豆..
DIY仿荤素食保住营养hold住健康
过多的食用大鱼大肉容易导致很多疾病发生，如今很多的人开始关注素食了，但面对一桌子的青菜萝卜，难免没有胃口，那该怎么办呢?不要着急，今天小编就给大家介绍几种仿荤素菜，这些仿荤素菜便能..
春季养肝吃菠菜，七个营养食谱让你百吃不厌
春季养肝吃菠菜，七个营养食谱让你百吃不厌春季万物复苏，是身体各种脏器最好的调养之季。而在当季的蔬菜中菠菜是补肝最好的蔬菜。食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”可以补血..
春季养生重在饮食营养均衡
春季养生重在饮食营养均衡 1、营养平衡 从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。 2、..
均衡素食搭配 5种营养不可缺
如果你在日常生活中吃素食比吃肉类多的多，或者你就是个完全的素食主义者，都可能缺乏下列文章中这五种人体必需的营养物质哦。在此小编就为素食者们介绍如何在素食食物中补充这五种营养物质，快..
绿色营养小吃：茴香笋干小黄豆（原创）
材料：黄豆、小竹笋或毛笋、茴香、桂皮、盐。（无鲜笋季节用干笋浸泡切碎也可、喜欢辣味者可加点干辣椒一道煮）做法：1、黄豆洗净、用水泡涨 笋切成与黄豆等同大小的小丁。 （不能泡太长时间，..
素食者的营养搭配宝典，你知道吗？
以现在发达的生活条件和普及的营养学知识，即使是纯素食（不含奶蛋），也能通过合理膳食来保证营养均衡，还能带来很多健康益处，尽管素食者更需要关注某些关键营养素的摄入（包括蛋白质、维生素..
素食者可常吃的营养食物
冬季是进补的好季节，有三类素食具有很好的营养。1、豆类食品大豆有悠久的历史，自古就有食用大豆的传统。据所含的营养素种类和数量，又分为两大类：一类富含高蛋白质、高脂肪的豆类，其以大豆..
马铃薯，素食主义的营养助益者
素食正逐渐成为全球范围内盛行的健康饮食理念。人们纷纷尝试茹素，它不但在亚洲国家被普遍认同，在欧美国家也受到广泛拥护，仅在美国，就有超过千万人选择食素。多数人都会在素食和健康之间画上..
清淡饮食 营养七原则
清淡饮食最根本的原则就是，食物要多样化，主食应以谷类为多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在此基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制。这里要特别推..
孩子营养的10大常见误解
如何让孩子吃得更科学更有营养？一些传统的“饮食哲学”，也许并不完全正确。看一看，下面的10种常见误解，以及关于这10个说法的事实真相！误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。..
四种高营养的蔬菜汁
胡萝卜汁能提高人的食欲和免疫力，可以显著减轻溃疡症状，缓解结膜炎，保护视觉系统。哺乳期的母亲每天多喝些，分泌出的奶汁质量会更高。芹菜汁可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根..
餐前吃营养蔬菜可以预防胃癌
蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮可以清除一些有害物质，所以餐前吃些蔬菜对防胃癌是有一定作用的。此外空肚吃蔬菜，蔬菜的养分会在短时间内达到..
黑木耳菜的做法与营养
黑木耳菜的做法与营养黑木耳菜的做法与营养黑木耳蒸吃有营养，但必须隔水蒸小时，然后可以用芝麻酱拌着吃，如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且还有减肥的作用。 一、黑木..
香菇营养价值丰富 常吃香菇对人体有这6大好处
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体..