哪些食物是营养冠军？5种食物供你参考
编者按：现在主食多元化，里面含有大量的碳水化合物，选择高质量的主食能够给人们一定的饱腹感，而且有利于身体健康，哪些食物是营养的冠军呢，不妨来了解一下。哪些主食是营养冠军？1、燕麦是..
营养素鸡的做法
原料：千张皮500克调料：蘑菇精1克，五香粉1克，酱油5克，盐适量。做法：1、将酱油、蘑菇精、五香粉、盐等调合成味汁；2、用3张千张皮（每张宽10厘米、长20厘米）放入味汁中浸渍一下，取出随即..
百姓饭桌当家菜 价格便宜营养不打折
对很多人来说，大白菜是老百姓的当家菜。它清淡可口，滋味鲜美，烹调方法多样，并且可以与多种食材混搭，让人百吃不厌。然而，对于这种菜，大家仍有很多疑惑。白色白菜和绿色白菜有啥区别？陈春..
“黑五类”营养最丰富 能降糖抗衰老
黑色食物通常含有大量膳食纤维和抗氧化剂，能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。如我们平时说的黑五类，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳，就是最典型的代表，来看看这些黑色食物都有哪些..
“地下苹果”配番茄 降压抗衰老营养加倍！
土豆浑身都是宝，享有地下苹果的美誉。以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压，每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。另外，土豆富含维生素C，这是一种水溶性维..
7个生活必备小技巧 教你留住食材中的营养
做饭是一门艺术，留住食材中的营养是一门学问，即使你每次都选择营养丰富的食材，如果烹调方式不合理，营养也会偷偷溜走。那么，到底该如何烹饪才能留住食物中的营养？相信今天的分享对你有一定..
西红柿炒鸡蛋，少了这一个步骤，营养都没了
原标题：西红柿炒鸡蛋，少了这一个步骤，营养都白吃了西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深..
食物中的营养之最
食物中的营养之最 蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物(糖类)、无机盐(矿物质)和水是构成人体的六大营养要素。膳食生活中，如何选择最佳食物，摄取最佳营养。现介绍一些常见的食物中的营养之“最..
生菜含有丰富的营养成份
生菜含有丰富的营养成份 生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。清炒..
震撼全球66亿人的健康大发现—愈营养愈危险
震撼全球66亿人的健康大发现—愈营养愈危险柯林.坎贝尔和汤马斯.M.坎贝尔史上最完整，历时40余年，震撼全球66亿人的健康大发现！以下是你所不知道的真相。柯林·坎贝尔博士乃是被誉为营养学爱因..
营养美味的香椿饼
香椿鲜香味美，营养丰富，是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上唯一的用香椿作蔬菜用的国家。香椿因其浓郁的清香、柔嫩的质地和丰富的营养，曾与荔枝一样在明清时期作为贡品，深受宫廷贵人..
营养腐乳花样新吃
腐乳具有很高的营养价值，它由豆腐经过发酵制成，这个过程让豆腐中的大豆蛋白质变得更易于人体消化吸收。此外，发酵后的腐乳，B族维生素含量也比豆腐高了一大截。日本研究认为，吃腐乳等发酵豆..
说素食不够营养是反科学的弥天大谎
说素食不够营养是反科学的弥天大谎随着文明的进步，人类已经有充分的时间和机会来审视自己的行为及其人类与自然的关系。为了提升文明的程度，构建社会的和谐及人与自然的和谐，需要抛弃陈旧落后..
薯类食物怎么吃营养最丰富
薯类食物怎么吃营养最丰富薯类食物怎么吃营养最丰富 核心提示：说起土豆、红薯、木薯等薯类食物的营养，多数人想到的是膳食纤维，可以帮助减肥，可是你知道怎么吃薯类食物，能获得最佳营养吗? ..
素食健康：怎样吃米饭既能保持营养，又维持身材？
素食健康：怎样吃米饭既能保持营养，又维持身材？图片来源：资料图导语：怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材？为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳..
怎么正确选择“营养盐”
盐是厨房中最常见的调味品。随着人们对营养的重视，最普通的盐也出现了各种不同的营养盐。“营养盐其实全名叫营养强化盐，是添加一种或者几种营养强化剂的食盐。”中国农业大学食品学院副教授范..
5色蔬菜营养高 吃的色一点更健康
多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为红色蔬果、黄色蔬果、白色蔬果、绿色蔬果、紫黑色蔬果。一般来说，蔬果的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养..
营养专家提醒深色蔬菜维生素C含量高一倍
大家都知道，多吃绿叶菜对身体有好处，为什么绿叶菜好呢？其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都更丰富。深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬..
素食者的营养佳品：大豆
素食者的营养佳品：大豆“素食者”这个名字听起来很时尚很雅致，有些素食者是先天的，而大部分是后天养成的习惯。他们有的因为信仰，有的要保持身材，有的是遗传，总之由于各种原因，我们身边素..
红糖和白糖的营养成分与食用功效的比较
红糖和白糖虽然都是从甘蔗或甜菜中提取的，但由于它们的制作工艺不同，其成分也就不同。红糖的制作工艺较简单，由原料压榨取汁后浓缩而成，是未经提炼的粗制糖。白糖是由红糖经提炼、脱色制成..