时间

25分钟

材料

香菜少许、素虾仁12只

素鱼板3条、小热狗12条

生香菇6朵、红萝卜100公克

小黄瓜2条、竹签12支

素火腿100公克

【调味料】

素沙1/2碗

酱油、糖、味素各1大匙

【要领】

此处烤香火侯是以瓦斯烤箱为准,

若为不同烤箱,请尽量以高温、短

时间来烤;若不熟在加烤,以免烤

焦了。

【做法】

A、小黄瓜、素火腿、红萝卜、素

鱼板及香菇洗乾净后分别切成

同大小的块状,香菜切细末,

与竹签、素虾仁及小热狗备用

B、除香菜末、竹签外的所有材料

加所有调味料浸腌20分钟。

C、腌好的材料以竹签一一串起后

,放入烤箱以大火烤5~8分

钟,取出撒上香菜末即完成。

资料来源:素食小点心