油浸豆腐

原料:卤水、老豆腐

做法:

1、卤水煮开,晾凉;

2、老豆腐切麻将大块;

3、油烧热后,下入豆腐块,用中火块炸制;

4、至豆腐四面金黄,捞出,趁热浸入卤水;

5、20分钟后可以捞出食用。