时间

30分钟

材料

红萝卜一条、鲜奶500公克

味噌2匙豆腐1块、马铃薯1个

白萝卜1条、香菇5朵

【要领】

全部材料切成同样大小之细丁,如

菜色才会漂亮。

【做法】

A、将所有材料切丁。

B、热锅入油,倒入(1)料略炒

C、再加入高汤、鲜奶,煮开后转

小火。

D、等马铃薯、红萝卜、白萝卜煮

软后,加入调味料及豆腐丁,

煮开即可。

资料来源:家庭素食料理