道坚法师随笔之：春节与乡情的记忆 　　作者：道坚　　轮回的岁月，又是一年春，往复因循，平淡而率真。尽力营造一个“年”的氛围，让人们去追忆，那曾经逝去的日子。不记得这是第几个不眠的年夜，守着熊熊燃烧的烈火，以天下最最奢侈的方式，过上了独特而虔诚的中国年——这篝火，是由以百万千万元计的垃圾香浇灌烛油而成，这也许只有中国人才能见到才能享用的昂贵篝火晚会了。透过燃烧的熊熊香火，我回忆乡里儿时过年的记忆。　　春节来客多，羌人好以糖待客。取上好红薯剁碎，放在一口大铁锅里，煮得熟透过滤，将黑褐色的糖水以文火慢慢熬去，轻轻搅拌，待糖色越来越深至糊状，根据用途熬成不同稠度备用。炒玉米、大米及芝麻等，做成各类糖果。备核桃、板栗、花生、瓜果若干，作摆盘礼数。大年三十，备下刀头（即刀头肉）敬酒，家中长者率子孙一行祭祖，高曾祖考，不得紊乱。祖坟前，献刀头，洒敬酒，焚纸钱，燃青香，点红烛，挂坟飘，压镇纸，点炮仗，一齐三叩九拜，缅怀先德。家中主妇一边打扫庭院，一边煮年尾肉（带猪尾巴的肉），将大红对联贴上，呈现出一派节日喜庆的氛围。大年三十中午吃团年饭，远在他乡，须赶回家一起过年。晚上饭后，在粮仓中点燃香烛供五谷之神后，大放鞭炮烟火，这是儿时最兴奋的日子。家乡有守岁习俗，家人围着炉子一边烤疙瘩火，一边用鼎锅煮食（也许是火锅的原型），放几个土豆（家乡叫洋芋），烤得焦黄滚烫，香脆可口，食之不厌。等鸡叫二遍，新年祈福开始，先拜三教圣人及祖先，后拜土地，再门神灶神及三官大帝等，鞭炮齐鸣，以庆新年吉祥。　　过年了，大人小孩，一律穿上新衣服。小孩子可以成群结队，无拘无束地玩——荡秋千、抽陀螺、滚铁环、踩高跷、藏猫猫、过桥桥等等，尽兴地玩，不会受到大人的呵责。

从正月初一开始拜年，可能受母系社会的影响，先拜娘舅。拜年之物，膀或“礼材”一只，挂面四把，糖一封等。客人辞行之时，根据来客的身份不同，回赠手巾、红包、衣服、糖果等物．　　春节最热闹为各种杂耍，如耍狮子、耍龙灯、采莲船、走马灯等，特别是狮子舞，可以布阵点牌，如魁星点斗阵，难度很高，既惊险又精彩，引得一片掌声。　　农村人朴实，春节一般还要相互请客，每家几乎天天有宴席，日日座上宾。我小时候怕吃油腻，过年吃饭是很麻烦的事，就以泡菜下饭，度过近一个月的时光。