1、粗细粮要分配，这是体现营养互补作用的好办法，粗粮的比例保持在50%支配，过多摄入不必要，因为粗粮中的营养素较难消化和吸收；

2、豆子、坚果、山珍、菌藻类食物不可一日无；

3、发酵食物富含维生素b12；

4、汲取恰当而多样的植物油，以获取满意的能量、必需脂肪酸、单不饱和脂肪酸和脂溶性维生素，红花油、橄榄油、粟米油等等常常转换品种，每日摄入30～50克；

5、留心保全蔬菜的营养，不要总吃经过久藏、冷冻和过度烹煮的蔬菜；

6、尽量不要扔掉奶、蛋。

素食