材料：油豆腐皮四张

调料：老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

做法：

1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟

2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉

3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

可以自己做点蘸汁，搭配起来会更好，但是烟熏的食物还是尽量少吃哟……

营养参考： 豆腐皮的营养价值与食用功效