过食青菜亦有害
蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有..
山药大枣补脾胃
"甘入脾"，指的是甘甜的食物具有补养脾胃的作用。祖国医学认为，"脾胃为后天之本，气血化生之源"，脾胃功能正常，气血就充足。吃甜味食物，能补气养血、补充热量、解除疲劳、调养解毒。 中医所..
有助减肥的沙拉才完美
无论你选择哪些食材，最完美的沙拉都要符合以下三点：营养均衡，色泽诱人，又十分美味。图示就是一个好例子。养成每天吃沙拉的习惯，是一个最简单但又最营养的膳食方法，好处有下：1.各式蔬菜带..
惊 只吃素食不减肥
很多妹妹为了减肥都很抗拒肉类，难道不吃肉就不长肉？素食真的能保持苗条的身材？首先，我们要明白，减肥的目的是减少体内的脂肪，而不是身体的肌肉。不吃肉，不长肉，意味着身体肌肉的量也不会..
办公族五个坏习惯 会让身体长石头
结石为何盯上办公族？有关专家指出，这与办公族工作繁忙、工作节奏紧张等客观因素有关，更与其不良的生活习惯紧密相连，其中五个坏习惯，是致病的罪魁祸首。 不吃早餐不吃早餐的办公族不在少数..
皱纹可预测疾病：鼻下皱纹暗示激素活动力弱
皱纹是衰老的标志，但有时皱纹也可以预示健康和疾病。专家建议，大家可以对着镜子，从脸上的皱纹了解自己的身体状况。紧挨着鼻梁的前额上出现明显的十字形皱纹 这种人很健康，很少生病。眼周弧..
北京高校兴起“素食热”
每年都有“素食文化周”在北京大学举行，营养讲座、图片巡展、纪录片展播、素食品尝等活动，吸引了众多的大学生了解和体验“素食文化”。 ２０００年５月，中国大陆高校第一家素食社团——北大..
追寻体质酸碱论源头
酸碱说改变了现代人生活一个关于人体健康的新理论正逐渐流行，那就是人体酸碱论。这一理论认为，人类的大部分疾病都是因为“酸性体质”造成的，这些疾病涵盖了当前几乎所有的常见病，如高血压、..
春季减肥秘籍：素食瘦身 还您天然美丽
春天桃花朵朵开，你想不想舒展一下筋骨，穿上最美丽的衣服秀出好身材呢？春季减肥可是为了迎接盛夏的必修课哦，如何才能找到一种在享受美食的同时又减肥瘦身的方法呢？生活家小编现在为您贴心推..
盘点女性补血的家常食疗菜单
如果女性贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，..
开水烫餐具杀不了菌
常在外用餐的王小姐已经养成了一个固定习惯，无论去多么高档的餐馆，都习惯用开水把自己的碗碟仔仔细细烫一遍。“餐馆里的碗我总觉得没洗干净，就是看着白净，上面也指不定有多少细菌呢，亲自烫..
节后消食多喝粥
春节期间，肉食比平时要多得多，极易导致脾胃积食、消化不良。现介绍几则节日消食药粥处方，供您参考选用。山楂粥：山楂30克、大米100克、砂糖10克（糖尿病(糖尿病食品)人也可不加）。将山楂煮..
一日一苹果疾病远离我
“一日一苹果，疾病远离我”。科学家们的最新研究让这句话更具说服力了。美国康奈尔大学的研究员刘瑞海博士的一项研究发现，苹果中富含的植物化学物能有效预防乳腺癌。实验发现，苹果不但能抵御..
专家提醒：晚餐吃素食 七八分饱为宜
吃得合理在除夕出问题的病人中，很大一部分人与饮食不当有关，其中较为多见的是连续吃高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素饮食引起的胆囊炎和胰腺炎、胃肠性疾病等。由于我国除夕团年饭有大吃大..
到鸡鸣寺吃素食不用再买门票
鸡鸣寺素食馆今天全新开张，即日起市民到鸡鸣寺吃素食不用再掏钱另购门票了。鸡鸣寺素斋在南京一直颇有名气。但过去对外营业的鸡鸣寺百味斋由于位于寺庙最里面，有时即使为了吃一碗素面，市民也..
清华教授谈素食者的生态贡献
作者：蒋劲松(哲学博士，清华大学科学技术与社会研究所副教授) 肉类生产不仅包括对动物的残忍屠宰过程，而且还对中国乃至全球脆弱的生态系统造成危害。蒋劲松呼吁人们成为素食者, 以选择绿色环..
孩子营养的10大常见误解
如何让孩子吃得更科学更有营养？一些传统的“饮食哲学”，也许并不完全正确。看一看，下面的10种常见误解，以及关于这10个说法的事实真相！误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。..
心情不好 五种美食帮你解烦恼
1.素食 这被素食主义者冠上了环保、人道、健康等高帽的吃食，着实让几家欢喜几家忧。欢喜的是那些坚定的食素者，因为长期食用以大豆蛋白为主成分的素食，而心情舒畅，精气十足；忧的是部分为赶..
09最新大片：卢贝松之抢救地球（图）
我们居住的这个蓝色星球已经存在了45亿年，她孕育出来的万千物种长期一直相互依存。但只有20万年历史的人类，却快速掌控了这个星球并为所欲为，过度索取资源，打破了亿万年来的固有生态平衡。在..
古丝绸之路河西走廊洪水为患冰川融化
气候暖化引发的洪水正淹没中国大陆境内古丝路。最新研究显示，甘肃省祁连山脉冰川融化，造成甘肃省古丝路通道的所在地河西走廊洪灾频仍。该发现提出严重警告，冰川融化造成古丝路附近的干旱地区..