砂锅白菜粉条冻豆腐
砂锅白菜冻豆腐天寒时节，一锅热乎乎的菜暖人心。这道砂锅白菜冻豆腐，口味清淡、制作简单、汤鲜味美，非常适合冬季吃。主料：白菜适量、冻豆腐1块、红薯粉丝1小把。配料：植物油、盐做法：1、..
哈佛大学最新研究：吃红肉越多，死亡率越高
根据一项新的研究，吃红肉急剧增加由癌症和心脏疾病引起的死亡风险，吃红肉越多，其死亡风险就越大。本周一发表在内科医学文献集上的这一文章，所用的数据来自两项研究, 在1980年至2006年期间，..
醋熘白菜
主料：嫩白菜帮300克辅料：鲜青椒50克，湿淀粉15克，食用油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。做法：1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条..
素食就是萝卜青菜？OUT了 上百种素食瞄准你胃口
昨天，市民在南禅寺广场欣赏精美的素菜。“这个脆鳝做得也太像了吧，应该是香菇吧?”“这条松鼠鳜鱼原来是芋头做的啊!”昨天，南禅寺素食馆开门迎客的同时，开展了一场素食文化活动展，上百种素..
麻辣香锅
主料：土豆1个，藕1节，豇豆1把，青椒3个配料：姜5片，蒜1头，干红辣椒6根，花椒1勺，八角2个，桂皮1小块，香叶5片，草果1颗，茴香籽1勺做法： 1、土豆、藕切厚片，豇豆切段，青椒切小段，姜蒜..
素食是真正强效的健康食物
各界世界著名人物，从哲学家柏拉图和尼采，政治领袖本杰明富兰克林和甘地，到流行歌曲偶像保罗麦卡特尼和鲍勃马利都提倡素食。科学也站在素食这一方。众多的研究已经证明素食对健康具有显著的益..
【推荐】儿童如何开始纯素饮食
刚学会坐的宝宝有一些非正式建议说：纯素食饮食对一些纯素食者的健康可以产生负面影响。实际上，素食者不会营养不良。但如果他们无法得到好的饮食建议，或没有遵循这些建议，营养不良是会发生的..
素食健康：癌细胞的死敌 八种素食让你远离癌症
（图片来源：资料图）1）茄子：“霜打的茄子”是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒..
为生命也为健康 从今天开始吃素吧
不仅为了健康，素食更可以减少对其他生命的伤害。看了《您吃的健康吗》这本书，还是深受启发，以前大概知道素食对人是健康的，但还是没有了解那么多，把这部书的内容总结一下，给读者一个参考。..
【推荐】北美每年百万人改吃素
北美是全球肉、蛋、奶人均消费量最高的地区，却也是素食主义者最活跃的地方，随着近些年素食主义者的不断增多，素食餐厅的数量也在逐年增加。北美素食主义者协会称，光是美国每年就约有100万人..