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我素食,我“均衡营养”
素食者如何才能在日常饮食中保证均衡营养呢?英国食品标准局提出了最新建议。吃坚果获取足够的硒硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中,坚果是硒的最好来源,所以对于素食者来说,只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果,而..
净宗法师:这么说来,不论何人,只要助念,都能往生净土,是吗?
问:这么说来,不论何人,只要助念,都能往生净土,是吗?答:有人助念的话,往生的可能性非常大,但也不能保证个个都能往生。所谓助念,是助他本人念佛,这样才能往生。虽有他人助念,如其本人善根浅、业障深,不愿往生、不念佛,也不能往生。不过,即使没能往生,但临命终时,一句佛号一历耳根,至少保证不至堕落三恶道..
素食少病又健康
我们佛家吃饭,完全都是素食;这在三千年前,释迦佛就这样提倡了。现代人毕竟比以前的人更聪明,也知道素食的好。象医学界就有位瑞士籍的医学博士,写了一本书,叫做“为什么要素食”,他以医学的观点强调人要是长期吃素,就没什么大病;就算是有大病也容易好。不但病容易好身体也较快复原。台北有一..
证严法师:生活,简单淡泊就是好
有的人不仅图享受,还追逐时尚流行、虚荣、奢侈,这种人生无不就是为了一个“贪”字。可知道,无明烦恼往往就在日常生活中累积,所以每个人应该自我调整好心态,守持简单淡泊的生活,身心才能清净,也是最健康。知足之法即是富乐安稳之处,佛典云:“知足之人虽卧地上,犹为安乐;不知足者虽处天堂,亦不称意。”一..
济群法师:学佛是否一定要素食?
学佛是否一定要素食?济群法师问:学佛是否一定要素食呢?吃素后,蛋类能不能吃?答:从目前教界来看,汉传佛教吃素,藏传佛教吃肉,南传佛教则是有肉吃肉,有素吃素。其中,有客观上的原因。南传佛教是乞食,施主给什么就吃什么。藏传佛教地区,过去因为蔬菜匮乏,只能吃肉,因此有所开许,不过现在情况又不同了。汉传..
济群法师:只有活得简单,才能活得自由
欲望的表现形式,体现在占有、比较、竞争三个方面。为了生存,我们必须有基本的物质条件。但即使生存问题得到解决,占有欲也不会因此消除。相反,欲望会随着条件改善而不断提高,希望占有更多的财富,占有更高的地位,占有更大的名望。除了占有,我们还要为抬高自己、炫耀自己进行攀比。有些人一生努力就是为了..
素食白菜的健康新吃法(图文)
大白菜是冬季餐桌上的常客,有冬日白菜美如笋之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白菜要成为佳肴 ,在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着..
别让素食的营养流失了(图文)
女孩喜欢吃素的食物,因为他们知道吃素的好处是可以减少脂肪的增加,但令人担心的问题是吃素会不会没有营养呢?其实,只要吃素时能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。那么你知道怎样吃素食吗?一、丢掉含维生素最多的部分人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量..
净宗法师:怎样做最简单的临终开示?
问:怎样做最简单的临终开示?答:「某某人,死后轮回很苦,请跟我一起念阿弥陀佛,随佛接引去极乐世界吧。」
净土法门最简单的放生仪轨
1、称名:南无本师释迦牟尼佛!南无西方极乐世界阿弥陀佛!南无观世音菩萨!南无大势至菩萨!南无清净大海众菩萨!(念三遍)2、忏悔:往昔所造诸恶业。皆由无始贪嗔痴。从身语意之所生。今在佛前求忏悔。(念三遍)3、皈依:皈依佛。皈依法。皈依僧。皈依佛两足尊。皈依法离欲尊。皈依僧众中尊。皈依佛不堕地狱..
素食健康:八种暴瘦减肥素食夏天减肥不用愁
选择正确的减肥食物是取得较好瘦身效果的关键。夏天来了,你是否还在寻找最有效的瘦身食谱?夏季如何减肥?介绍六种夏季瘦身素食给想要瘦身的你参考,让你瘦得健康,瘦得美丽!这个夏天不用再为如何减肥而烦恼了。第八名:橙热量:50cal/一个橙含天然糖分、多纤维又低卡,是用来代替糖果、蛋糕、曲奇..
不妨试试素食冬补
在我国,人们有冬令进补的习惯。所谓:冬天进补,上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富,内容也应有所改变,尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食(素食食品)进补其实也不妨一试! 芋头质地细软,容易消化(消化食品),适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病..
选择素食的5大理由
1、素食及其所含的营养容易被人体消化和吸收。肉食在胃中不易消化,因此肉食动物大肠中的食物残渣腐化严重,并且带有毒性,对肌体有害。而果蔬谷类食物的营养易消化、易吸收,能够有效改善消化道功能。而且由于素食中含有大量纤维素,能刺激肠道蠕动加快,得通便,降低了有害物质对肠壁和人体的损害,..
卧莲观音的简单介绍
为三十三观音之一。乃趺坐合掌于池中莲花之观音。唐王勃在《观佛迹寺诗》中有“莲座神容俨,松崖圣迹余”之句。凡欲念佛往生弥陀净土之人,皆在莲花内生、此合掌趺坐于池中莲花之观音,是要以身示范,导人从善,得生净土之意。观音像在被盗贼行窃的时候不幸损坏,底座之莲台不知去向,潘商人便制作了另..
七个简单特别的养生方法
一、想让自己永远是20岁:搓肾腰痛是常年伏案工作的上班族常见的毛病,多为腰部着凉落下的病根,也有的是腰肌劳损者,还有是因为肾虚引起。干手搓热捂肾,可促进肾循环,有很好的保健作用。中医认为肾气虚则体衰,按摩肾区则可起到补肾益精、防止早衰的作用。很多人以为腰疼,就使劲按摩腰部,其实天..
全素食一年的身心变化
不知不觉素食一年了,逛素食吧也有大半年了。平时只是看帖,从来没发过贴也没跟过贴。于素食一年之际特发帖表示下纪念,也勉励一下刚开始素食的新人,对素食还有疑虑的朋友,素食不会影响身体健康,不会营养不良如果你能按照素食+运动+适量的阳光浴的方式生活的话,保证自己会体验到前所未有的好处,身..
长春新人简约婚礼:自行车作喜车 喜宴素食AA制
用46辆自行车举办婚礼的一对新人在车友的簇拥下,在酒店门前拍下难忘的幸福瞬间一对新人在46辆自行车的簇拥下,骑车经过市区新人在素食婚礼上向大家敬酒47辆自行车、不收红包、喜宴AA制、素食……昨天的这场婚礼很简约、很环保。王继顺和张楠楠,两位新人的创意,让来宾们拍手叫好,也让他们尝到了新..
研究显示:素食阿特金斯减肥法有助降低患心
加拿大研究人员表示,素食阿特金斯减肥法不仅能帮助人们瘦身,而且可以降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)含量水平,从而降低患心脏病和中风的风险。据路透社6月8日报道,传统的阿特金斯减肥法是指让人们在摄入低碳水化合物的同时摄入高蛋白质食物以达到减少体重的目的,但研究表明,这种减肥法会增..
关于菩萨行的简单介绍
菩萨自度度他,自他平等,不如此修,与本性不相应。正觉是觉悟觉察绝对正确,凡夫迷而不觉,小乘罗汉及辟支佛均为正觉,以正法自觉谓之正觉。小乘人不平等,自度而不发心度人,是被动的度生,不求他,他不度;菩萨为不请之友。度生本来不易,众生不肯接受还要找麻烦。十行菩萨修六度是度自己的,十行以..
简单的破瓦法修行方法
1.以更简单的方式来修破瓦法。开始时如前述,静静地坐下,然后启请真理的化身出现。2.想象你的意识在你心中,像个光球、流星一般的从你心中射出,飞入你面前的真理化身的心中。3.它溶化之后,与真理的化身合而为一。透过这种修习,把你的心投入佛或觉者的智慧心中,这有如把你的灵魂溶入神里面。顶果钦..
五种超级养肾的素食
1、黑米米中的珍品---黑米,也被称为黑珍珠,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84..
元旦素食大餐提前送
在新年到来之际,让我们一起来祈祷,感谢上帝赐给我们那么丰富的食物。 上帝说过,赐给我们蔬菜和水果作为我们的食物。那我们是应该只是以蔬菜和水果为食的,而不因该伤害和我们一样的小动物---它们是我们的兄弟姐妹。 以下提供几款纯素菜肴,祝大家过个美好纯净的元旦! 蔬菜水果沙拉做法: 香蕉、黄..
几种素食足以替代“肉”来补充蛋白质
英国《每日邮报》近日刊文推荐以下几种蛋白质含量较高的,可以来替代肉的素食,以免人们担心素食蛋白质不够而摄入太多的肉食,增加患癌症、心血管疾病与糖尿病等慢性病的风险。豌豆:富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。营养分析:它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是..
素食健康:清除体内毒素 12种蔬果“扫毒”高手
1、助肝排毒肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、苦瓜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。(图片来源:资料图)胡萝卜:是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进..
鲁冰花做成素食冰淇淋
鲁冰花做成素食冰淇淋美丽的鲁冰花你一定听说过(还可能唱过)鲁冰花。这是豆科中的一个属,大名羽扇豆(Lupinus),主要分布在美洲、非洲以及地中海地区。多数的羽扇豆是多年生草本植物,高约0.3米到1.5米,开五彩斑斓的细棒花。最近,在德国的EDEKA等连锁超市的货架上亮相了用羽扇豆和菜子油制造的冰淇淋..
济群法师:梁武帝对素食倡导
虽然素食是汉传佛教特有的传统,但这一选择并非独出心裁,而是以大乘经教为依据的。佛教在西汉哀帝时传入中国,当时来华的印度僧人并未严格吃素,汉地自然也没有素食之风。直到梁武帝时期,经过他的大力倡导,素食才成为僧人必须遵循的行为规范。梁武帝是一位虔诚的佛教徒,精通教义,经常搭上缦衣为王公大臣们..
女性经期的素食保养法
病人问说,每次生理期时,看诊的中医师都会要我多吃肉,已经吃素几年的我,常常不知如何回复,只好说,不好意思我吃素。我自己是会在生理期间每天都吃补血的蔬果,葡萄,芭乐,苹果,红菜,绿色蔬菜等等我印象中补血的蔬果,当然平常也会吃,只是生理期间会特别每天多吃,最近冬天还会在生理期喝一两次..
10大瘦身素食别错过
西柚 西柚也叫葡萄柚,吃西柚减肥已流行很久,受到很多减肥者的推崇,因为西柚含有大量维生素和抗氧化素,同时热量只有76卡路里,相当低热量。另外,加之富含钾,因此对下半身肥胖和水肿有很好的改善作用。研究显示,多补充纤维素食物可保护心脏、血管健康,而西柚又具有抑制脂肪形成的功效,所以它是..
素食健康:黑豆护肾番茄养肺 10种素食护全身
菠菜(图片来源:资料图)护脑:菠菜因含有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢?专家研究认为,菠菜含量居冠。其次为豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,都值得你..
受蕴的简单讲解
当我们能够看到“受阴”的时候,就已经是在深入的了解隐藏在海面之下的“冰山之体”了。达摩大师云:“法身本来无受,无饥渴,无寒热,无病,无恩爱,无眷属,无苦乐,无好恶,无短长,无强弱,本来无有一物可得……”《妙法莲华经》云:“此经开方便门,示真实相。是法华经藏,深固幽远,无人能到,今..
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