素食：怎樣做超勁果菜汁疗效：柑橘具有理气解鬱、化痰的功效，柑橘茶可以改善感冒引起的咳嗽或老人的咳嗽。 萝卜蜜汁材料：萝卜 1 条，蜂蜜适量。 作法：萝卜去皮，用擦菜板擦成丝，倒入蜂蜜静置 3 ～ 4 小时。舀取一大匙生成的汤汁饮用，如果太甜的话，可加开水稀释。 疗效：乾咳少痰或痰粘稠不易咳出时，皆适饮萝卜蜜汁。 肚 泻菜粥材料：菜 1 把，稀饭适量。 作法：煮妥适量的稀饭后，放入洗净切碎的菜末，略煮一下即可食用。 疗效：菜粥对於肠炎引起的下痢特别有效。 莲藕茶材料：莲藕 1 小节。 作法：莲藕洗净切小片，加 2 碗水煎煮至半量，分成 2 、 3 次热服，可以改善症状。 便 秘芦薈蜜汁材料：芦薈 1 段，蜂蜜 1 大匙。 作法：芦薈洗净，用擦板磨碎，加蜂蜜与开水调匀即可饮用。 疗效：芦薈含芦薈泻素与芦薈素，可刺激肠子，改善便秘。 头晕目眩胡萝卜蜜汁材料：胡萝卜半条，蜜糖适量。 作法：胡萝卜去皮榨汁，加蜜糖拌匀，可以改善因便秘引起的头晕目眩。 海带汤材料：海带适量。 作法：海带切小片，加 3 碗水煎煮至半量，空腹时分两次饮用，可以改善高血压引起的头晕目眩。 薏仁决明茶材料：薏苡仁 1 大匙，决明子 1 大匙。 作法：薏苡仁与决明子加 3 碗水煎煮至半量，代茶饮用。 失 眠芹菜汤材料：芹菜少许。 作法：芹菜洗净切碎，冲泡热开水饮用，可以舒解紧绷的神经，促进睡意。 酸枣仁汤材料：酸枣仁 1 大匙。 作法：酸枣仁加两碗水煎煮至半量饮用。酸枣仁具有安神、寧心、镇静等作用，饮酸枣仁汤可以改善睡眠质量。 百合蜜茶材料：百合 60 克，蜜糖 2 大匙。 作法：百合加水放入锅蒸 30 分鐘，直到百合全软，加蜜糖拌匀饮用。百合具有清心安神的作用，於睡前饮用少许，可以改善睡眠。 打 嗝萝卜薑汁材料：萝卜少许，薑少许，蜜糖少许。 作法：萝卜与薑去皮磨碎，用纱布过滤汁液，加蜜糖拌匀饮用，可以改善打嗝症状。 莧菜汁材料：莧菜适量。 作法：取适量莧菜捣碎后，用纱布过滤汁液饮用。 疗效：菜汁具有行气散血与解毒的功效，可以改善反胃与噎嗝。 食慾不振菠萝番茄汁材料：菠萝 1 个，番茄 2 个，柠檬汁少许，蜜糖适量。 作法：菠萝与番茄切小块，放入榨汁机中榨出汁液，加柠檬汁与蜜糖拌匀饮用。 疗效：这道饮料富含维生素 C 、蔗糖、苹果酸、柠檬酸，可促进消化液的分泌，提高食慾。 心 跳莲子茶材料：乾莲子 10 克。

作法：预先把莲子泡软，加水煎成莲子茶或是烹煮成各种菜餚进食。 疗效：莲子具有清心益肾，健脾止泻的功效，可以降心火，促使精神安定，适用於神经质容易心悸的人。不过便秘时不宜吃莲子。 紫苏茶材料：晒乾紫苏适量。 作法：取适量的紫苏，冲泡热开水出味后饮用，可以安定情绪，减少心悸。 高血压芹菜汁材料：芹菜适量，蜜糖适量。 作法：取适量的芹菜榨汁，加蜜糖拌匀，每次约饮 50ml ，日饮 3 次，现榨现喝，可以降血压。 洋葱褐皮茶材料：洋葱的褐色外皮适量。 作法：取洋葱的褐色外皮，加 2 碗半的水煎煮至半量，空腹饮用，可以降低血压。 决明海带茶材料：草决明 10 克，海带 1 段。 作法：草决明与海带一起煮至海带熟软，同时喝汤吃海带。连吃数日可以降血压。 胃溃疡椰菜汁材料：椰菜叶适量。 作法：椰菜叶洗净，沥乾水份，放入榨汁机中榨出 1 碗左右的汁液，直接饮用，大约饮 10 日左右，可以促进溃疡处再生。 苹果泥材料：苹果（大） 1/3 个。 作法：苹果去皮磨成泥，直接食用。一日吃 3 次，可以改善溃疡症状。

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