养生专家欧阳英讲授“素食抗癌”

据英国公布一项调查称，智商越高的儿童，长大后成为素食者的可能性越高。 这项研究以8000名年龄30岁的男女为对象，这批人在10岁时已经进行过智商测试，结果显示智商越高，成为素食主义者的几率越大。研究结果发表于《英国医学杂志》网站。研究显示，智商每增加15点，成为素食者的几率就增加38％。即使..

12月18日，万达广场附近的一家名为“素味相识”的素食店开始试营业。该店的创办者是浙江万里学院设计艺术与建筑学院的两位大四女生——王文娟和叶乐瓯。王文娟以前一直体弱多病，三天两头跑医院。大三时候听了一次“健康管理”推广课后，她领悟到健康是靠自我调养的。渐渐地，王文娟对营养学方面产生了..

引导语：丝瓜为夏秋两季主要的蔬菜，清香脆甜，是人们爱吃的蔬菜。秋季养生保健女性多吃丝瓜对身体很有好处的，因为丝瓜不仅可食用、药用，更是难得的美容佳品，女性多吃丝瓜能调理月经、消斑美白。秋季吃丝瓜 美白又淡斑丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁..

素食经营者往往一腔热血，缺乏严谨的市场调查分析清华大学科学技术与社会研究所的蒋劲松教授认为：当今素食在商业门类上，属于餐饮业，应该是特点周期性不强，市场广大，门槛较低，容易进入，不需要太多投资即可，同时又是竞争激烈的产业形式。这就使得素食产业发展有其容易起步的特点。从行业的角度看..

如何养生济群法师开示健康的生活，关键是知道如何抉择，知道什么该做而什么不该做。因为行为会成为习惯，进而演变为性格和心态，成为左右生命的核心力量。现代人的需求很多，这种过度在乎会使人不知不觉中处于紧张状态。得不到固然焦虑，得到后又会因担心失去而恐惧。于是乎，心始终处于动荡和不安之中..

因为你那儿一发脾气，啊!这露出来一个窟窿，那鬼就钻进来了;鬼钻进，你病就愈生愈厉害了。一九八九年七月二十一日于夏威夷大学想要知道世界上为什么有刀兵、水、火、瘟疫流行，这个战争的痛苦，杀人流血，互相这么寻仇报怨，为什么呢?就因为杀生杀太多了。现在这个世界上，杀生的人也太多，救生的人是..

让你活到一百岁的养生秘诀1.不要认为别人替你做事是理所当然。老并非等于有权利要求别人替你做事。2.老人不是头衔，也不是资格。3.对亲人不要随便说话，需要保持仪态。4.不要闲着没事做就好管闲事或论断别人。5.建立自己的生活方式，少论断别人的行为或想改变他人。6.埋怨非但没一点好处，反而使自己更..

吃素，在全球都是一个潮流趋势，也是现代社会的健康代名词。但是问题如果我们的烹调方法及选料不当，吃素就不一定健康了。若能跳出条条框框，多尝试不同的煮法及用料，吃素就能真正健康。而健康的煮法当然是以水煮为第一推荐了，很多营养减肥餐单都会要求食物是水煮，一切尽量少有调味料的出现，这样尽..

国外消费者也是素食店巨大的潜在消费群之一 吃的不只是“素食”还是概念 近年来，素食从风靡的台湾逐渐吹到了大陆。如今，这股潮流也来到了东莞，且悄然风行起来。而与传统的素食主义不同的是，随着绿色、环保已经提上了“餐桌”之后，新派概念的素食主义消费则成为现在涉足素食行业创业者们的追求。日..

对女人来说，关爱自己最好的方式不是购买名贵的化妆品和首饰，而是要选对食物。女人独特的生理特性决定了她们在营养素需求上跟男人有所差别。近日，澳大利亚最大的门户网站NineMsn刊出了营养专家总结的滋养女人的10种食物，可供参考。南瓜。 乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敌，研究表明，南瓜富含胡..

据闻，未来一周我们即将迎来今年入冬以来最强冷空气。受冷空气持续影响，未来一周，我国大部地区将经历入冬来最冷的一周，可谓寒意彻骨。中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿..

近年，欧美和亚洲人竞行素食，已蔚然成风，且奉行素食者以年轻人占大多数。可以说，素食已经在全球掀起热潮，有越来越多人投入素食的行列。 英国：四成人素食基于道德 有着「高贵的素食者血统」的英国绅士们，当然是西方现代素食主义的先锋。战后的英国逐渐进入到欣欣向荣的和平时期，素食人口竟直线上..

一、食管炎 1. 急性食管炎营养 a.初期营养治疗：多食用碱性食品，少食用酸性食品 b.愈合期营养治疗：持续数月，可逐渐增加食物的供量，直到饮食正常，禁止强酸性食物如猪、牛、羊、鸡刺激性食物如辣椒、胡椒、酒、咖啡、薄荷、巧克力等。 c.食物选择:糙米粉、全麦面粉、蔬菜如南瓜、西红柿、马铃薯等。..

【摘要】 素食能够将人类以及地球引向美好的未来。素食虽是饮食小事，但却牵涉一个人对待自己、别人以及其他物种乃至整个地球生态的态度。素食在道德、生态、社会、文化等层面上的深广涵蕴。“素食主义包含一种世界观，一个道德企求，以及一套整合的信仰与实践。” 【引言】现在越来越多的人选择吃素..

上海临汾社区有个“世博村”。在闻喜路555弄爱建新家园里，由十多户世博接待家庭所组成的世博村在周围小有名气。国庆期间，世博村迎来了批特殊的客人——来自国外的游客，他们将参照明年世博会期间，世博接待家庭模拟接待国际友人的样子，并为其他世博接待家庭提出宝贵经验。 世博村中充分展示了中国..

一、为了生存我必须杀生？ 素食主义 Vegetarianism 的梵文称作 Shakahara ，基于健康原则与环境伦理之考量，已在全印度流行有数千年之久。虽然经历回教徒与基督教徒殖民地政策澈底的破坏和侵蚀素食主义，然而今日印度教徒的思想和生活仍然以素食主义为主要伦理。印度教徒中的肉食者心中存在一种罪恶感..

偏于吃动物食物的人，血液常是酸性；而酸性血液的身体，最容易受伤害的部分就是骨和牙。人体内全部钙量的6.6%是在骨和牙内，有理想的碱性血液的人，这许多钙不过是构成骨和牙的要素，并不作他用。但是多吃肉类的人，其血液变成了酸性，又不晓得从食物中补充钙等矿物质的话，则体内为了自然的中和酸性..

心血管病专家调查结果显示，素食时间超过年龄的1/5可降低动脉僵硬度。 由北京大学人民医院心血管病变早期检测中心主任王宏宇主持，解放军305医院心内科主任李运田以及多位心血管病专家参与调查的《中国僧侣素食时间对动脉僵硬度的影响》显示，素食时间超过年龄的1/5可降低动脉僵硬度。 研究人员对山西..

苹果是人们最熟悉的水果之一，它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物。常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质，又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。更有意义的是，苹果还具有高效的抗癌和抗氧化功效。一个100..

秋冬季，饭桌上尽可能多一些马铃薯、红薯、芋头这样的“大块头”，别看这些“大块头”外表不怎么好看，但是它们的营养可是其他蔬菜比不了的，更重要的是它们的滋补功效和减肥功效是其他食物无法比拟的。今天我们要介绍的就是健康的红薯减肥食谱：红薯营养价值极高，同时还是很好的减肥食品。红薯又叫地..

睡前吃什么呢？睡前适合吃哪些食物呢？哪些食物睡前吃不影响睡眠呢？下面就来了解一下睡前最该吃的三大食物。黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的..

枸杞子《神农本草经》称枸杞子久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。《本草汇言》赞之使气可充，血可补，阳可生，阴可长。枸杞子有类似人参的适应原样作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。黄芪中医认为脾为后天之本。脾胃派代表人物李杲认为黄芪益元气而..

孙悟空上天找到太上老君，索要了一粒九转还魂丹，要救乌鸡国死了三年的老国王。孙悟空接了水，把还魂丹安在国王唇里，“两手扳开牙齿，用一口清水，把金丹冲灌下肚”。半个时辰之后，“只听他肚里呼呼的乱响，只是身体不能转移”。孙悟空当了回孙半仙，却没能让国王立即起死回生，觉得很没面子，就对..

北京中医药大学曲黎敏教授讲述了十种无法医治的疾病，其中最重要的观点还是在告诫我们要防患于未然，改掉不好的生活习惯，平时注意养生，生病了及时医治防止小病变大病。这一集，曲教授将按照名医扁鹊周游列国的行医路线，为我们讲述老人、儿童和妇女的养生之道。 扁鹊呢，在治了虢太子以后，还有望齐..

作者郭耕：北京市政协委员、民革北京市委委员、北京市青联委员，北京麋鹿生态实验中心副主任，北京科普作协理事、“自然之友”理事，“全国先进科普工作者”、北京市团委科普顾问;2002年被北京科技周组委会评为“科技大使”，曾获北京市新长征突击手、全国科普先进工作者、北京市十大杰出青年、首都劳..

隔两小时喝一次水皮肤细胞内的水分减少，就是皮肤出现皱纹的重要原因。高德曼建议，每隔1到2小时就应喝236毫升水，也就是近半斤水。煮开水也要讲科学，最好不要多次煮沸，否则会加重有害物质在体内沉积。少量多餐一次进食吃到饱胀，会使体内大量血液聚集到胃部，造成皮肤供血不足，加速皮肤衰老。只有..

沉香在中药材中是非常珍贵的极品。它芳香健胃，行气止呕的驱气药，性温辅阳有强烈抗菌镇静效能，主辛散疏通，在温胃行气辅阳药中，功效显著。对治逆喘特別有效，对于闭尿症，神经性抑郁，胃绞痛，阳气亏损等都有效用。最重要的是可平衡中枢神经、镇静情绪、理诸气而调中，帮助行气入定。《本草备要》..

有人可能会说，肉比较有营养，吃素能补充营养吗?首先要打破一个成见：肉类比素食蛋白质含量高。其实许多素食品的蛋白质含量都比肉类更高，比如各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%，豆类中的蛋白质含量更高，接近40%，是肉类的两倍，而且大豆蛋白是完全蛋白，更易被人体所吸收，有句俗话说的好“广东人成天..

西方科学家研究，人脑的细胞原来具有“正”“反”两种的力量，二者产生交互作用，就有活动力。人们每次想做一件事之时，“正作用”的讯息就传出，与此同时，我们的大脑细胞又产生“不要做”的讯息，阻止进行，这个就是“负作用”。这样一个要进行、一个要阻止，正反两种作用在脑髓里一层高于一层地撞..

净莲素食换招牌了，名字没变，招牌换了新的，说明办得还不错。老板阿峰和觉师是茶友，常来编辑部送茶喝茶。他给我们讲了他实行随缘付款的来历。有一年暑假，有17个学生来东林寺游玩，估计是一路玩过来把钱踢腾完了，当时净莲素食实行的是自助餐一份五元，一帮学生正在那里你掏五毛、我掏一元地凑钱商量..