很多朋友喜欢吃素并不喜欢吃肉,虽说是素食,找对菜谱同样可以吃的美味!一起来试试这几道美味素菜吧!
梅菜笋丝:原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。
做法:梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝;用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。
很多朋友喜欢吃素并不喜欢吃肉,虽说是素食,找对菜谱同样可以吃的美味!一起来试试这几道美味素菜吧!
梅菜笋丝:原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。
做法:梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝;用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。
(杂语)又,作鸠美菜,供备菜,法会宿忌(逮夜)之供物也。盛九种之美味,故名九味。象器笺十四曰:九味斋,或作鸠美菜,盖集美味也,或作供备菜。大鉴清规,作九味斋,今依此为正,盖果糍类有九味而已。如今时,小器长脚者,金银装饰,高饰钉馒头羊羹等及诸珍果,或十二器(左右各六器),或十六器(..
或作鸠美菜、供备菜。系集九种美味之供物,禅宗于法会宿忌(逮夜,即前夜)供养之。[禅林象器笺卷十四祭供门] p135
最天然的补肾素食中医认为肾为先天之本、肾藏精,主生长,发育,生殖,肾主骨,生髓,通脑,肾主纳气,肾主水液、肾开窍于耳、肾司二便、 腰为肾之府等等。总之肾脏的健康说明人体生长,发育,生殖系统的活力。如果肾虚了,就会出现一系列衰老的现象,吃以下食物可养肾补肾。栗子 性温,味甘,除有补脾..
很多妹妹为了减肥都很抗拒肉类,难道不吃肉就不长肉?素食真的能保持苗条的身材?首先,我们要明白,减肥的目的是减少体内的脂肪,而不是身体的肌肉。不吃肉,不长肉,意味着身体肌肉的量也不会增加,甚至有可能还要减少,身体内肌肉的减少对人体来说是非常不安全的,当体内肌肉组织消耗超过总体蛋白质..
毛孔粗大,肌肤变得干燥不润滑而龟裂。这种肌肤的毛病,不论是干性或油(油食品)性皮肤者都可能发生。肌肤就像镜子一样,反映身体状况。想要保持美丽(美丽食品)的肌肤,首先必须使身体健康(健康食品)。因此饮食不可偏差,特别是蛋白质(蛋白质食品)及维他命更是肌肤不可缺少的,必须每天均衡摄食。 通过..
苹果中含锌量很高,锌是人体中许多重要酶的组成部分,是促进儿童(儿童食品)生长发育的重要元素。锌还是组成核酸与蛋白质(蛋白质食品)不可缺少的元素,多吃苹果(苹果食品)能促进大脑发育,增强智力与记忆力。 小小苹果功能大美味助消化(消化食品)苹果,古称:柰(ni)。晋代学者郭义恭撰《广志》云:柰..
每年都有“素食文化周”在北京大学举行,营养讲座、图片巡展、纪录片展播、素食品尝等活动,吸引了众多的大学生了解和体验“素食文化”。 2000年5月,中国大陆高校第一家素食社团——北大素食文化协会成立,目前在册人数达到187人。 “素食文化”逐渐在北京高校校园兴起,清华大学、中国政法大..
春天桃花朵朵开,你想不想舒展一下筋骨,穿上最美丽的衣服秀出好身材呢?春季减肥可是为了迎接盛夏的必修课哦,如何才能找到一种在享受美食的同时又减肥瘦身的方法呢?生活家小编现在为您贴心推荐一系列从减肥食谱到减肥方法的实用资讯。让你在这个春天用最轻盈的姿态与花共舞!这是个越“素”越美丽的..
末学自学佛以来,深为赞叹佛陀的大慈大悲和众生平等的理义,也以一佛子之身效仿诸佛菩萨行放生素食戒杀之行。然社会风俗、网络媒体似皆有佛教的放生和素食是假慈悲、学佛不必不吃肉,心中有佛就行,济公都是酒肉穿肠过、放生就是放死,放生的钱还不如去捐款建希望小学之类言辞,林林种种,列数据讲道理,引经据..
我跟好多道友谈论过这个问题,当你做菜时,要发愿说:我做菜呀!比天上的美味还美妙,不论谁吃了一定会高兴,还有我这道菜,谁吃到了它,病难消除、灾难消除,病苦没有了,身心健康!先不说那道菜是不是有这种效用,你能这样修练你的心,就已经是大菩萨心。你有没有这样想过?我们多少女道友烹饪料理的..
过去的几年,我花了很多时间在大学校园,与高校辩论队讨论吃动物的道德问题,我认为,素食主义是所有学生道德上的迫切需要,我的对手(两个学校辩论队的成员)则认为不是。去年,我访问了哈佛大学,耶鲁大学,杨百翰大学,得克萨斯大学,佐治亚大学和佛罗里达大学--还有从东海岸到西海岸qita几十所学校..
1.最有效的清肠蔬菜芹菜:1、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。2、芹菜含铁量较高,能补充..
三宝物先分佛物、法物和僧物。佛物有供养物、受用物、献佛物、施属佛物四种。供养佛物有:香、花、灯、幡等。受用物即殿堂、佛像、衣物等;献佛物是饮食、果品等;属佛物包括田等。这四种佛物,不可以互相转用,但当分可以转。如献佛物不可以改作受用物,也不可以改作属佛物,每一种只能属于每一种当分..
书上说:禅是净土的禅,净土是禅的净土。如此说来,净土属于禅吗?李炳南居士答:这两句话是一反一正的理论,为融汇禅净立言,不能单念一句,若疑下句是净属于禅,上句难道不是禅属于净吗?它说明了禅与净的辩证统一的关系。佛法的目的都是一致的,路线有所不同,而方向是一致的。..
台湾佛光山星云大师在“人间卫视”,接受知名主播李晶玉访问,分享饮食的习惯与观念。相信以下的自由心灵对话,会激起蛰伏于您心中的那份智慧灵性。问:请问大师,您吃素几年了?答:我自己从出生下来到现在都是素食者。我从小生长在乱世里,家乡经济非常落后,在粮食极为短缺的当时,我吃过麦渣糊粥,..
问:书上说;禅是净土的禅,净土是禅的净土。如此说来,净土属于禅吗?李炳南答:这两句话是一反一正的理论,为融汇禅净立言,不能单念一句,若疑下句是净属于禅,上句难道不是禅属于净吗?它说明了禅与净的辩证统一的关系。佛法的目的都是一致的,路线有所不同,而方向是一致的。..
李炳南居士答:既受不杀之戒,固不许直杀,从义理而论,凡涉间接杀,帮助杀,赞叹杀,教唆杀,以及制造杀因,制造杀缘等,俱不应为。不素食者,虽非直接杀生,而是间接杀生,且杀因杀缘,由之而起,故彻底讲,持不杀戒,总以素食为合法。无素食信者一语,当系未有素食信心者之意?不受杀戒,而不素食,可暂方便,如受不杀,便..
冷泉的一涧溪水,环着古寺静谧,黛瓦黄墙外,小沙弥挥动的扫把分开晨雾,卷动着山门石径上的落叶,不时口里呢喃着:“扫地不伤蝼蚁命,爱惜飞蛾纱罩灯,池中有鱼钩不钓,笼中有鸟常放生......”香炉中大把大把的香燃得烟雾缭绕,慢慢升腾在寺院上空,又渐渐化散在充满水分的空气中。大殿里磬声悠扬,香..
材料: 豆腐,黄瓜(为了更好的酿馅,要选择粗些的黄瓜),胡萝卜,香菇,荸荠。调料:盐,胡椒粉,香油。做法: 1.将黄瓜洗净,切大段,把中间的部分挖空。2.将荸荠,胡萝卜,香菇洗净后切末;取一小块豆腐捣成泥,加荸荠,胡萝卜,香菇末及盐,胡椒粉,香油拌匀做成馅料。3.将馅料酿入挖好的黄..
吃得合理在除夕出问题的病人中,很大一部分人与饮食不当有关,其中较为多见的是连续吃高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素饮食引起的胆囊炎和胰腺炎、胃肠性疾病等。由于我国除夕团年饭有大吃大喝的传统习惯,几乎每家的节日餐桌上都堆满了各种象征意义的大荤,如头牲(鸡)、年年有余(鱼)、发肉(意..
用料:生生夫、葱、姜、酱油、醋、白糖、味精、辣椒酱做法:1. 食材:生生夫2. 葱姜切茉3. 酱油.醋.白糖.味精.辣椒酱葱姜调匀烧好4. 剪下一块生夫5. 热锅油七分热放入生夫煎6. 翻一面再煎二面金黄捞出7. 已煎熟生夫8. 生夫切条装盆小贴士:沾着熬制好的调料,也有用番茄酱沾着吃,浇在上面也可以。..
材料:山药8-10公分一节,胡萝卜一根,豆腐两块。 调料:橄榄油一大匙,姜五片,胡椒粉、素高汤粉适量。 (没有素高汤可用蘑菇精代) 做法:1、将去皮山药、红萝卜切约两公分宽厚三公分长条,豆腐切约三公分厚长块。2、不沾锅加入橄榄油,将姜爆香,加入红萝卜炒熟,再将锅中材料移至砂锅中,将豆腐及..
【见所断烦恼有一百一十二】 p0646 杂集论七卷九页云:欲界见苦所断,具十烦恼。如见苦所断,见集灭道所断,亦尔。若迷此起邪行;即见此所断。问:若缘此为境;即迷此起邪行耶?答:不必尔。缘无漏为境烦恼,唯于有漏事随増故。若是处是彼因缘及所依处;彼迷此起邪行,是见苦所断。如见苦所断,见集灭..
【精进五种】 p1273成唯识论六卷三页云:此相差别,略有五种。所谓被甲、加行、无下、无退、无足。即经所说有势、有勤、有勇、坚猛、不舍善轭。如次应知。此五别者;谓初发心、自分、胜进。自分行中,三品别故。或初发心、长时、无间、殷重、无余、修差别故。或资粮等、五道别故。二乘究竟道、欣大菩提..
【印】 p0627大毗婆沙论一百二十六卷十七页云:印、名何法?答:谓如理转变身业;及此所依诸巧便智。此中印者,非所造印;但是所有能造印法。此能成印,故说为印。如理转变身业者:显所起果。即是色蕴。所依巧便智者:显能起因,即是四蕴。如是五蕴,为印自性。二解 发智论十二卷十六页云:印名何法?..
【堕法处色】 p1339五事毗婆沙论下十四页云:堕法色处者:堕有六种。一、界堕,二、趣堕,三、补特伽罗堕,四、处堕,五、有漏堕,六、自体堕。界堕者:如结蕴说:诸结堕欲界,彼结在欲界等。趣堕者:谓若摄属如是趣者,名堕是趣。补特伽罗堕者:如毗奈耶说:有二补特伽罗,堕僧数中,令僧和合。处堕者..
【乐住】 p1308此亦静虑之异名。瑜伽十一卷九页云:或名乐住。谓于此中,受极乐故。所以者何?依诸静虑,领受喜乐、安乐、舍乐、身心乐故。又得定者,于诸静虑,数数入出,领受现法安乐住故。由此定中现前领受现法乐住,从是起已;作如是言:我已领受如是乐住。于无色定,无如是受;是故不说彼为乐住。..
【随德名】 p1366瑜伽八十一卷二页云:随德名者:谓变碍故名色,领纳故名受,发光故名日;如是等名。
【乐分布】 p1309瑜伽八十三卷八页云:于惠施中乐分布者:谓于父母妻子等所,时时平等,而分布故。
【论所依】 p1329瑜伽十五卷六页云:云何论所依?当知有十种。谓所成立义,有二种;能成立法,有八种。如彼卷六页至十五页广释。
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