材料：

栗子 适量、笋干 适量

　　调味料：

老抽 适量、红糖 适量

　　做法步骤：

1.笋干泡开，切小块。

2.栗子剥开。

3.油烧热，把花椒、大料炸黄。

4.把笋、栗子倒入锅内翻几下，加上老抽、一点红糖。

5.加水没过菜。

6.大火烧开后，改小火一点一点收汤，将尽时加盐，出锅。