北京高校兴起“素食热”
每年都有“素食文化周”在北京大学举行，营养讲座、图片巡展、纪录片展播、素食品尝等活动，吸引了众多的大学生了解和体验“素食文化”。 ２０００年５月，中国大陆高校第一家素食社团——北大..
糖醋素鱿鱼
材料：素鱿鱼200g 豆芽30g 青红椒20g糖5g 白醋10g 盐3g 调味料：能量78kcal 蛋白质3.3g 碳水化合物14.8g 胡萝卜素2.5mg 维生素C21mg 钙42mg 加工方法：１、将素鱿鱼卷用热水烫一下捞起来沥水，..
