豆酱卤冬瓜
材 料: 冬瓜500公克 、姜10公克、 沙拉油2大匙 。 调 料: 植物油、黄豆酱4大匙、 盐1/6茶匙、 蘑菇精1/2茶匙、 细糖1/4茶匙 、素高汤200cc 。 做法： 1. 冬瓜削掉外皮及中间的软心后，洗净切成..
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