芙蓉菌菇丝瓜汤

芙蓉菌菇丝瓜汤

主料: 丝瓜二根 胡萝卜少许 蟹味菇辅料: 白玉菇 鲜香菇 金针菇 蛋白二个调料: 盐 麻油 芙蓉菌菇丝瓜汤的做法1.丝瓜去皮(不要用刨刀,用不锈钢汤勺轻轻刮去外面一层,这样不仅保留营养,而且..
鸡腿菇炒芥兰

鸡腿菇炒芥兰

材料:鸡腿菇、芥兰、调料:橄榄油、生粉、素蚝油、素高汤、香油、盐做法:1、鸡腿菇洗净,切成滚刀块片;2、芥兰洗净横切两半,摘成5寸长段,用开水氽熟装盘;3、将1/2汤匙生粉和3汤匙素高汤调..
黒椒素牛排

黒椒素牛排

材料:素牛排、(也可以用大豆蛋白素火腿、素鱼、素鸡代)调料:植物油、洋葱碎、蒜蓉少量 、蕃茄酱 、黑胡椒粉、 盐、 素蚝油、 白糖、 玉米淀粉适量。做法:1、锅内放少许植物油,烧热,放入素..
百叶时蔬卷

百叶时蔬卷

材料:百叶 一张 紫甘蓝、生菜、 绿豆芽、 胡萝卜 、红甜椒、豆瓣酱、(或者甜面酱、辣椒酱)做法:1、整张百叶在热水里窜一下,捞出备用2、紫甘蓝、生菜、胡萝卜切丝、甜椒切成圈3、热油锅,翻..
软炸鲜蘑

软炸鲜蘑

图片来源:资料图原料:平菇、淀粉、面粉、五香粉做法:1.平菇一盘,洗净,去掉根蒂。2.用沸水焯两分钟。3.捞出控水。4.把蘑菇的水分挤出去,然后撕成小条。5.把淀粉和面粉以二比一的比例调好,..
冬瓜薏米莲子汤

冬瓜薏米莲子汤

图片来源:资料图原料:薏米80克、去芯莲子50克、陈皮10克、冬瓜150克、冰糖适量做法:1、冬瓜去皮去瓤,洗净切小丁备用。2、莲子和薏米洗净,提前用清水泡2小时。3、将莲子和薏米放入砂锅中,..
豉椒蒸千叶豆腐

豉椒蒸千叶豆腐

来源:资料图原料: 千叶豆腐、阳江豆豉、大豆蛋白、青红杭椒、美极酱油、姜末制作:1、千叶豆腐解冻,切日字厚片。2、青红杭椒洗干净,分别切小圆圈粒。3、广东阳江豆豉,剁成碎粒。4、大豆蛋..
百合素雪螺

百合素雪螺

图片来源:资料图材料主料:魔芋素雪螺、鲜百合、美国甜玉米、青红椒调料:植物油、盐、蘑菇精、水淀粉做法1、打开素螺稍洗一下,放到开水里烫煮一下捞出备用。2、甜玉米解冻备用。3、鲜百合掰..
吉祥黄金圆子

吉祥黄金圆子

图片来源:资料图材料:主料:莲藕配料:面粉、面筋粉、蛋白粉、淀粉、胡萝卜、平菇、洋葱、黄花菜、小咸菜、红椒、西兰花、黑木耳、山杏仁佐料:植物油、盐、桔子皮、姜粉做法:第一阶段:打料;黄金..
西施豆腐

西施豆腐

图片来源:资料图原料:豆腐300克、素火腿25克、罗汉笋50克、鲜香菇50克、青豆25克、西红柿一个、植物油50克、 大葱3克、盐3克、胡椒粉1克、豌豆淀粉35克、素高汤粉适量(或用蘑菇精代)做法:1..
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