素食小吃

香炝芦荟主辅料：鲜芦荟300克、青红椒各5克调料：精盐1克、白糖2.5克、白醋2.5克、葱3克、姜3克、蒜2克、花椒10粒、小磨香油10克。制法：芦荟用刀片皮取净肉改成条片状，用沸水焯1分钟，用纯净水冲凉。芦荟加入青红椒、白糖、精盐、白醋拌匀，锅上火烧热加入香油，放入葱、姜、蒜、花椒，炸出香味，捞..

灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有"仙草"之誉。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用，并证实灵芝多糖是灵芝扶..

材料：土豆、胡萝卜、甜玉米、香葱、适量。 调料：植物油、盐、蘑菇精、胡椒粉、椒盐粉、等自己喜欢的调料适量。做法： 1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，用果汁机打成土豆泥， 盐拌匀、香葱切成葱花；胡萝卜切成末，加入土豆泥中拌匀。（胡萝卜、甜玉米葱花不能太多，点缀成花色即可。 2、 取比..

菜花这样烤着吃，比炒的和水煮出来的都好吃，没吃过的一定要试试！ 做法： 1、 烤箱预热425华氏度（大约215摄氏度）。 2、 花菜花洗净切小朵，放烤盘里，浇上橄榄油（比炒菜用的量稍微多一点），撒上盐和黑胡椒（和炒菜用的量一样），拌匀。平铺在烤盘里，只铺一层，不要堆起来。 3、放入烤箱，425度，..

拌米粉条凉拌辣米粉条也是景德镇的一绝——你有没有觉得这个粉条有点不一样？对了！就是不一样。米粉条虽然很多地方都有，但是景德镇用的米粉就很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。 米粉条是以辣和拌料一分高下的，属景德镇第六小学附近的最辣了，那家小店已经开了好多年啦，生意好的客人都..

原料: 黄豆、盐、花椒、生姜。做法：1、将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮熟后，再用小火煮烂。 2、把豆从水中捞出(煮豆水中放点盐，保存备用)，摊凉放在布袋内;3、把布袋放在草编袋子里或其它容器里，用稻草或棉絮围裹保温，放在20摄氏度左右..

剩米饭可以煮成粥或炒米饭。也做成米饭锅巴，成为经典零食。煎的也很好吃。如果想更好的口感，那就炸吧，炸的会更酥脆。亲们不妨试试做吧！材料：剩米饭一大碗配料：糯米粉、粘米粉、玉米粉各一汤匙调料：植物油，盐，胡椒粉，美极鲜，麻辣鲜粉做法：1、准备好材料2、米饭中加入糯米粉一汤匙，粘米粉一..

用料：大土豆1个、洋葱半个、素肉馅200克、植物淡奶油30ml、黑胡椒粉3克、低筋面粉(或普通面粉)适量、面包屑适量、盐3克，糖浆适量做法：1、土豆放入锅中煮三十分钟至熟软;(也可用蒸锅或微波炉)2、洋葱切丁;(发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美)3、锅中放入适量植物淡奶油，加入洋葱碎炒香;4、放..

[原料]：南瓜 、黄瓜、枸杞子、水淀粉、植物油。[做法]：1、南瓜洗净去皮切小块，黄瓜切小块，枸杞事先用水洗净泡半小时。2、锅中座油，把切好的南瓜块倒入翻炒1分钟左右，加入适量的水（以刚好淹过南瓜为好），盖上锅盖闷至南瓜八分熟。3、揭开锅盖，下黄瓜和枸杞翻炒，加入一大勺咖喱粉调味。4、喜欢..

原料：生的带红皮花生50g、生糯米20g、水250ml、糖1大匙、葡萄干若干 做法：1. 先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软。2. 将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆。3. 用筛网将浆中的渣滓过滤出来。4.过滤好的浆加入糖，放入小锅中，小火加热，一定要一边加热一边搅拌，否则糯米成分会..