悟明长老-大成就者
世人称:「观音老人」的悟明老和尚，一生修持观音法门并致力弘扬，以持诵大悲神咒，求大悲水普济众生而闻名，在台首倡礼拜大悲忏法，实是行持观音法门之奉行者。其一生为国家、为佛教、为众生、..
译经大师鸠摩罗什的传奇人生
鸠摩罗什大师译出了《佛说阿弥陀经》《金刚经》《妙法莲华经》《维摩诘经》《大品般若经》等经和《中论》《百论》《十二门论》《大智度论》《成实论》等论，系统地介绍龙树中观学派的学说。对中..
印光大师-净土宗十三祖高僧
印光法师，民国四大高僧之一，净土宗第十三代祖师。其对振兴佛教尤其是净土宗，居功至伟，是对中国近代佛教影响最深远的人物之一。大师在佛教徒中威望极高，与近代高僧虚云、太虚、谛闲等大师是..
红萝卜豆腐菜卷
图片来源：资料图原料： 面粉600g、温水310g、红萝卜950g、老豆腐750g、盐、生抽适量 蒸菜卷，是老陕日常生活中的一种面食，配以各种蔬菜，经过蒸制，使菜和面的味道很好的融合，面皮薄而筋道，..
素食者应当注意的8个问题，对身体负责
吃素，不仅对自身健康有极大利益，业障减少，身轻气明，更直接减少了对肉食的需求，使无数生命免遭杀戮，是一种间接的放生，还有利于改善人类的生存环境，减少温室气体的排放，减轻地球负担。在..
秋季养生：素食也滋补
“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有“秋补”习俗。秋季养生，根据季节的特点适合平补，那么秋季吃什么？ 秋季有哪些..
农家土豆饼
图片来源：资料图原料：土豆三个做法：1、土豆去皮，擦成粗丝，拌入适量面粉，拌匀后再加入少许盐。2、将拌好的土豆丝铺在笼屉上，手上沾少许水将其拍平。3、将土豆饼放入蒸锅中，中火蒸20分钟..
奶香玉米蒸糕
图片来源：资料图原料：玉米面粉 200克普通面粉 200克水 430克细砂糖 68克干酵母 8克小苏打 3克泡打粉 2克蜜饯 适量枣肉 适量枸杞 适量核桃仁 适量做法：1、把玉米面、普通面粉、小苏打、泡打粉..
香甜玉米羹
图片来源：资料图原料：玉米 淀粉 糖做法：1.玉米切掉玉米粒，用料理机打成浆，过滤备用，淀粉加半汤匙水兑开。2.玉米汁加等量水煮开，依据口味加入糖。3.放入玉米片煮开后倒入水淀粉。搅拌均匀..
烧茄子
图片来源：资料图原料：两条茄子、青红尖椒各一条 调味料：豆瓣酱(四川郫县)、姜末、西红柿酱、白糖、香醋、蘑菇精做法：1、茄子切成长条，用油炸过。青红尖椒切成片备用。2、起锅，少许油烧热..