川菜醋卤茄子
主料：茄子辅料：豆腐丝、香菇、冬笋、葱、姜、蒜调料：盐、白糖、味精、酱油、醋、花椒粉、香油、水淀粉烹制方法：1、将茄子切成条，加少许盐拌匀腌5分钟，豆腐丝过开水焯一下取出装盘;2、坐..
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