借力植物基，冰淇淋再现新风口
这些年间，植物基的身影频繁出现在消费者视野中，继植物奶、植物基酸奶之后，中国植物基食品市场有一新品类植物基冰淇淋。从饮料、酸奶、肉类，再到冰淇淋、奶酪，植物基成功实现了全球大铺盖。..
素食迎健康风口加速商业化变革
健康风口来临，素食也逐渐成为餐饮行业中不可忽视的品类。11月25日国际素食日当天，素食无疆：素食产业的未来与发展论坛在北京召开，健康风口来临，素食迎来加速商业化的机遇。上海大蔬无界餐饮..