“寺院菜”健康清新
我国民间早在先秦时就有素食风俗。佛教传入我国,汉族僧侣“持斋吃素”,寺院素食烹饪发展起来,在人们饮食生活中别树一帜,推动了民间的素食风俗。梁武帝时,南京建业寺有一僧厨,素菜烹调技艺..
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