日常养生专家教你怎么吃素食才比较健康

一、调整自己心态福从哪里来?首先是从心上来的，只有慈悲柔软的心能纳一切福。要着意培养自己的慈悲心，对天地万物、一草一木、一切卑微弱小的生命，都要有深切的慈悲之心。慈悲柔和的心，让你的身上散发着一种强大的吸引力，一切所需，不求自得。二、要施舍人的福报是有限度的，天地万物，什么都有定..

背景：北京市将在居民家庭中普及一种标有刻度的小油壶，以帮助居民控制每日的食油量，推广限油健康知识。专家建议成年人每人每天摄取的油脂不应超过25克，而多数家庭的用油量远远超过了这个标准。 餐桌上增加生吃、凉拌菜可减少摄油量。 专家建议成年人每人每天摄取的油脂不应超过25克，每天25克食用油..

现在全国每年有1000多种健康类书籍，国人购买养生书籍的投入每年增加25%，但人们却越看越困惑。其实，养生不是什么复杂的事，而是人类本能的保护措施，是一种生活习惯，就像人口渴了要喝水一样。 一、不知道该怎么做饭了 如何辨别养生问题，不仅老百姓困惑，也是业内、媒体界困惑的话题。养生本来属于..

禅宗这一法，从因缘所生法来讲，也是有始的。由什么人，在什么地方，以什么因缘，建立了这一法，总有一个起始。我们如今修持与弘扬的禅法，是承前启后的，承前启后贯天中。天中，你看我们高旻寺这个地方，就在天之中，我们这个宝塔，是天中塔，是天的最当中，承前启后贯天中。承前承什么?实际上，禅法..

怎么叫出佛身血呢?现在释迦牟尼佛已经入涅盘了，那怎么会出佛身血呢?我们也没有生在佛在世的时候，也没有见到佛，怎么会出佛身血呢?这个出佛身血，就是佛在世的时候，你伤了佛的身体;佛入涅盘之后,把佛像毁坏了，或者把佛像的一个耳朵，或一根手指头弄掉了，这都是等于出佛身血;或是纸像，你把它烧了，..

心转消业障最快，你心能转，转心念，你这个消业障最快。所有忏法里面，当然佛有分别校量他的功德，但是最归根结底，转心最快。如果你不转心，你不忏悔业障，你什么忏对你来说都是一个「只是忏悔少分的业」。所以你看我们有一首偈，罪从哪里起?「罪从心起将心忏，心若空时罪亦亡。」后面告诉你怎么忏罪..

禅林的读音是「chán lín」。 禅林是佛教寺院的别称，初指僧人的陵地，后借指寺院。一般常指佛家修行的寺院。语出北周庾信《陕州弘农郡五张寺经藏碑》：“春园柳路，变入禅林;蚕月桑津，迴成定水。”倪璠注：“言本住宅，改为佛寺。”唐陈子昂《晖上人房饯齐少府使入京序》：“入禅林而避暑，肃风景..

居士：我学习佛法一年有余，一直以来虽然知道念佛的重要，但仍然喜欢读经，而不大喜欢念佛，该怎么办？法师：如果你的信愿还不是太具足，可以多看点佛经，知道一些理路；但如果信心逐步增上了，还是要以念佛为主。六字大经王是阿伽陀药，万病总治，念佛的功德比念经的功德还大。印祖曾经有过一个开示，..

也许你已经吃肉吃了几十年了，但是你仍然不能了解，吃肉对那些动物朋友到底造成了什么样的伤害？那是因为我们唯一与肉接触的时候，都是在餐桌上！我们只知道这一块肉会飘出阵阵的香味，我们从来没有想过这一块香喷喷的肉是怎么端上桌来的！现在就让我举个例子来具实陈诉吧！在一个牧场里面，你随处都可..

我们常常听说预知时至、自在往生，有居士问怎样修才能达到这样的境界？这个境界不需要去追求。其实你是不是能够预知时至、自在往生都不重要。关键的问题是你要相信：无论我是不是预知时至，无论我是怎么样的不自在，阿弥陀佛都决定能够把我接引到西方极乐世界去。这样的信心才是关键。如果你念佛得力，..

素家厨房年少时曾亲眼见一位吃长素的长辈患严重贫血很痛苦，而周围人将此归结为是吃素导致的。我一直喜欢饮食上粗茶淡饭，工作后常注意了解蔬果营养，当我知道素食中最容易缺乏的VB12来自海带等时，很后悔再没机会告诉那位长辈。现在我是蛋奶素，每日三餐操持餐桌，虽是简简单单，却并没有营养不良，倒..

当一切世间法对你都没有作用了无我了，在梦境和生活当中，什么东西都能放得下了，那真的是不要名、不要利了。一切世间法对你都没有作用了，一切凡夫对你的刺激都没有作用了，你就出离心修好了。凡夫刺激你两下，你就跳起来了，你叫什么出离心?说明你还是在这个社会里面。你的心没有脱离这个社会，所以..

问：怎么才能把感恩提到日程，不再走形式主义？答：把感恩的精神真正落实到社会教育中，上行下效，彼此传递，就会从形式落实到内容。

信众:能请师父告诉我应该固定修哪部经典,还是怎么修?师父:平时像我们最常念的《心经》去深入领会,然后系统的就是《普贤上师言教》,我现在推荐给大家,这很重要。早晚功课之外,我们烟供仪轨也可以当功课一样来读,《普贤行愿品》《大自在祈祷文》。以后有机会除了读《地藏经》之外,还有一个《无垢忏悔续》..

要随顺众生,但是众生如果提出违反戒律的要求,该怎么处理?信众:经典里学到随顺众生,但是众生如果提出违反戒律的要求,该怎么处理。师父:随顺众生,随顺他们好的,然后我们以菩提心结缘众生、摄受他们。但是他们如果要堕落不好的这些方法,那我们还是要尽量的能够正面的帮助,不能正面的帮助,为了缓和之间的关..

一、豆浆蒸米饭做法：用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭，味清香，米饭可口。营养分析：豆浆蒸米饭能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康(健康食品)。二、豆浆软煎饼 营养分析：豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用，而且别提多么美味..

重重灾病,总由宿业深,而现行不谨所致。人生欲得无病健康,必须极力节欲。欲事一多,则种种毛病悉皆发生。世人以行欲为乐,不知乐只一弹指顷,苦便一生常膺也。汝宜息心念佛,并念观音,将己妻妾,作道友想,相敬如宾,不使起一欲念。如是久久,则诸病悉可痊愈矣。若病已痊愈,犹不可即行房事。须大强健后,为继嗣故..

这里讲『善恶祸福，追命所生』，一个人行善、造恶，自然感得有福或者有祸，所谓祸福无门，惟人自召，祸福是自己招来的；善恶之报，如影随形，善恶感得的是福和祸，都是自作自受。福和祸是果报，善和恶是业因，这些业追逐著你，跟著你到投生的地方，所以追命所生，你带的是业力。『或在乐处，或入苦毒』..

怕冷女性冬天吃哪些素食缓解寒冷 立冬以后，天气一天比一天冷，许多女性觉得总是手脚冰凉，全身发冷，该怎样缓解这种症状？到寒冷季节，很多女性便会感到全身发冷，手、足等末梢部位尤甚。为什么女性更怕冷？研究表明，耐寒能力较差的女性与男性相比，血液中铁元素含量不足，血浆甲状腺素水平降低。铁..

居士:现在佛教各种知见斗争坚固,不仅是不同法门之间,就是净土法门内部,对于同一个问题,也是众说纷纭,莫衷一是,都说自己是根据经典或古德说的,这是怎么回事呢?我们该如何做呢?即使是净土宗历代祖师,对同一个问题,也有不同的判断,一般人只是说他们是圆融的,到底怎么一个圆融法,请慈悲开示。法师:斗争坚固..

农历十二月初八，古称腊月初八，民间都当作年节来过，在此日祭祀天地神灵和祖先，并祈求丰收与祥瑞。一到腊八节，家家户户都要煮腊八粥，这已成为一种习俗流传至今。腊八粥香糯可口，严冬食之，能够暖身祛寒，且其性味平和，补而不腻，堪为冬季养生佳品。现今制作的腊八粥，随各地风俗，种类不一，原料..

现在的众生是末法的众生，业障很重。对比自己，会发现我们就属于业障重的众生。烦恼妄想特别多，心想宁静下来，想制心一处得禅定都很难。一修行，不是昏沉就是掉举。看经典都不看不出真实之义，都是凭着自己的知见，常常是偏了、邪了、不正。所以面对八万四千的通途佛法，你却很难用它悟证心地。虽然教..

编者按：佛教对生命的诞生有自己系统的解释，如佛经说一切众生皆因淫欲而正性命。但试管婴儿是一种全新现象，是否与佛经所说生命诞生原理不一致？按照佛教的生命观又该如何解释这一现象？精卵本身带有性别，若不离淫欲性，在因缘成熟时即可入胎投生。佛教一向认为，人的投胎、入胎，根据《圆觉经》说：..

记者:请问您是怎么看待“茶禅一味”这句话的?济群法师:茶禅一味,从字面上来说,是茶和禅的结合。它包括两方面,一是从喝茶契入禅,如赵州的“吃茶去”,就是通过茶来契入禅。但赵州的“吃茶去”,重点在于禅,不在于茶。许多人都在说“茶禅一味”,其实,茶是茶,禅是什么却是不知道的,多半只是一些相似禅。所谓..

问：您怎么看现代社会的价值观、利益观，年轻人在前途和良心之间如何取舍？答：当今社会的价值观比较短视，不能给人带来真正的利益和快乐，学佛才能帮助我们建立正确的价值观，而良心是实现这种价值观的重要基础。有良心，才会有前途。..

问： 怎么克服等待死亡的恐惧？怎么面对亲人终有一天离自己而去的恐惧？答：人都是要死的，世间一切关系都是暂时的，这是我们无法改变的现实。但如果知道未来会去哪里，我们就不会那么恐惧了。从现在起，止恶行善，不要让生命空过。..

信众:我的哥哥三十七岁,越是与他亲密的人越是排斥,没办法和他沟通,而且他自己总是处于一种很抑郁的状态,什么都不想做,对生活没有丝毫的热情,对妻子、父母、姊妹都有敌意。师父:像这种的话,我们大概要更加地包容他,然后想办法怎么让他的精神振作起来。从佛法的角度上,我们看到你讲的这个现状,我们大家也..

问：我已皈依三宝，知道众生平等不能杀生，但作为一个家庭妇女，要做到这一点蛮难的，所以每次到菜场都感到很烦。请问师父，我该怎么对待这个问题？传喜法师答：这是一个普遍性的问题，作为我们大乘佛教，体认一切众生皆有佛性，一切众生皆为我们过去父母未来诸佛，这样子的一种心。但是我们在社会上行..

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种食疗牛奶。 1.牛奶粥鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，..

怎么炒菜不变色不少人都有这样的困扰，原本鲜嫩水灵的蔬菜，下锅后没几下就变黄变蔫，让人顿时食欲全无。蔬菜漂亮的颜色通常都是有益健康的抗氧化物质带来的，因此变色也意味着抗氧化物质的损坏。究竟怎么炒菜才能保持好看的颜色呢？叶菜类。绿叶菜最容易变色，是因为其叶绿素丰富。叶绿素非常脆弱，怕..