美味香菇，护身灵芝
香菇之所以被封为山珍之王，它的营养价值可不是一般的丰富了。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有..
香菇黑木耳酱炒豆腐
材料：豆腐、香菇酱、黑木耳做法：1. 准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净。2. 锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎3. 一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。4. 倒入黑木耳，加入一汤匙香菇..
香菇枸杞烧萝卜
材料：干香菇4-5朵、白萝卜300克、枸杞约15粒调料：姜末1小勺、香菇素蚝油1/2大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺、盐适量、味全高鲜味素适量、香菜末1大勺、五香粉适量做法：1、香菇用水泡发洗净。2..
素食养生--香菇红烧豆腐
养生之道--香菇红烧豆-材 料-老豆腐1块、干香菇5枚胡萝卜半个、青椒1个生抽2勺、老抽1勺料酒3勺、食盐半匙鲜蔬粉半匙、食用油适量-做 法-1.干香菇提前泡发，老豆腐切片备用。2.青椒，胡萝卜切片..
香菇白菜烧面筋
来源：资料图 主料： 大白菜1/3.颗辅料： 油炸面筋2块 干香菇6朵 生姜1小块 大蒜2瓣 香葱 1颗调料： 油1大匙 海天素食蚝油1大匙 细盐1/8小匙 砂糖1小匙 味精1/4小匙 水淀粉(玉米淀粉2小匙 清水1..
鲜香菇和干香菇的区别
1、干香菇水分含量少、味道较浓、香味独特，但是口感比较粗糙；鲜香菇口感嫩滑、肉质细腻。2、干香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含有的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它..
老僧晒香菇
说的是平常话，做的是平常事，然而，有心人却能体味出凝聚和蕴含于其中的“不平常”来，这便是参禅僧与世俗人的不同所在。冰山那露出水面的八分之一，是人人都看得见的，但如果我们还能凭借内心..
佛教故事：禅宗公案：老僧晒香菇
宋朝的时候，道元与明全结伴，渡海来到中国留学。他们落脚在天童山景德寺参禅修行，孜孜不倦地求悟禅法。 一个大热天，午饭后，道元前往延寿堂探望因病静养的明全。当他经过东廊来到佛殿之前时..
腐竹香菇凉瓜煲
主料：苦瓜、腐竹、黄豆、咸菜、香菇、调料：盐、蘑菇精、胡椒碎粒做法： 1、先将苦瓜洗净对半切开、去掉中间的籽后切成条状，腐竹泡发一会捞出切成段、放入油中略炸一会捞出控油，黄豆用温水..
香菇营养价值丰富 常吃香菇对人体有这6大好处
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体..
谁说吃素会缺VB12 香菇含量冠绝天下
谁说吃素会缺VB12 香菇含量冠绝天下 香菇的维他命B12含量冠绝天下。（图片来源：凤凰网华人佛教）编者按：不论是肉食者还是素食者，都或多或少有一种成见就是吃素会缺乏维生素B12，原因就是VB12..