香港举办素食文化节百位老人品素食（图）

无趣老人。讳如空。秀水人。族姓施俗。号静斋。留心内典志慕祖道。同友济法舟参访八年。谒野翁晓禅师。指参一归何处话。后闻鸡鸣有省。往扣决择。蒙翁印可。付衣付法偈曰。非法非非法。非性非非性。非心非非心。付汝心法竟。师剃染后居敬畏。于万历庚辰八月六日逝世。年九十岁。入灭偈曰。生来死去空华..

释牛云。俗姓赵。雁门人也。童蒙之岁有似神不足。遣入乡校终日不知一字。惟见僧尼合掌有畏惮之貌。年甫十二。二亲送往五台华严寺善住阁院。出家礼净觉为师。每令负薪汲水。时众轻其朴钝。多以谑浪归之。年满受具益难诵习。及年三十有六乃言曰。我闻台上恒有文殊现形。我今跣足而去。傥见文殊惟求聪明学..

香港最早的寺庙，港地佛教的发源地。位于风景秀丽的元朗厦村西侧。相传梁代禅师怀渡留居此地而得名。寺内最早的建筑始于唐代，后经陆续扩建。现有的主体建筑建于1840年。1860年重新修建，至1927年完成。寺内保存有历史价值的大钟、怀渡井等文物古迹。清代粤中名儒陈澧题匾称：云动山移，泉飞石立，池平..

素食者如何才能在日常饮食中保证均衡营养呢？英国食品标准局提出了最新建议。吃坚果获取足够的硒硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中，坚果是硒的最好来源，所以对于素食者来说，只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果，而..

我们佛家吃饭，完全都是素食；这在三千年前，释迦佛就这样提倡了。现代人毕竟比以前的人更聪明，也知道素食的好。象医学界就有位瑞士籍的医学博士，写了一本书，叫做“为什么要素食”，他以医学的观点强调人要是长期吃素，就没什么大病；就算是有大病也容易好。不但病容易好身体也较快复原。台北有一..

学佛是否一定要素食?济群法师问:学佛是否一定要素食呢?吃素后,蛋类能不能吃?答:从目前教界来看,汉传佛教吃素,藏传佛教吃肉,南传佛教则是有肉吃肉,有素吃素。其中,有客观上的原因。南传佛教是乞食,施主给什么就吃什么。藏传佛教地区,过去因为蔬菜匮乏,只能吃肉,因此有所开许,不过现在情况又不同了。汉传..

贫穷老人和佛祖在舍卫国里有一个贫穷的老人，年龄已经一百岁了。他拄着一根拐杖来到佛祖这里，想要求见佛祖。这时门卫阻拦住他，不为他通报。这位老人就大声喊叫着说：“我虽然是贫贱之人，但是我一千年才有这样一个幸运的机会，能够得见佛祖一面，想要问问罪福如何，求得解脱人世的苦难。我听说世尊是..

大白菜是冬季餐桌上的常客，有冬日白菜美如笋之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白菜要成为佳肴 ，在烹调时有一些讲究：先洗后切；不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着..

女孩喜欢吃素的食物，因为他们知道吃素的好处是可以减少脂肪的增加，但令人担心的问题是吃素会不会没有营养呢？其实，只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。那么你知道怎样吃素食吗？一、丢掉含维生素最多的部分人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量..

(一)凡圣同居土者，娑婆世界虽属秽土，亦有佛菩萨二乘圣人同生其间。然凡圣所见之境，与所受用，天渊悬殊。西方约带业往生之人论，则生凡圣同居土。然此土清净微妙，如《弥陀经》，《无量寿经》所说。此土虽属带业往生之人所居，亦有法身菩萨及佛同居其中，为其说法，故亦名凡圣同居土。但此为净土往生..

我们南普陀学院，有个沙弥刚出家时，我告诉他：‘沙弥十戒中的最后一条“不持生像金银宝物戒”，你能不能持?不能持就方便好了!’因为在中国的情况，要持这一条戒是很难的，所以我只好这样告诉他。他说：‘我要持，我要受十条戒。’我说：‘好，很好!那你就受吧!’沙弥十戒都受了，他也就不拿钱了。有一..

学佛不在时间长短,也不在于起步早晚。问:老人学佛有没有用?晚年犯了错误如何弥补?答:对每个人来说,任何时侯学佛都不会早也不会晚。人生难得,佛法难闻,有机会听闻佛法,就应及时把握。而从修行角度来说,也不在于时间早晚。有些人信佛几十年,但没有在修学上真正用心,烦恼、习气丝毫没有减少,并未比那些不..

什么是无生法忍？真智安住于实相理体而不动，叫无生法忍。我们的佛性根本是不生不灭的。没有生哪有死？忍是安住不动，就是定力。最苦的，他也不觉苦了，在牛胎马腹也不苦，这就是自性大忍的力量，就是法身不生不灭。事相都是假的，不接纳它就没有苦，你接受它就有苦。忍苦者无苦可忍也就是无心可动。无..

选择正确的减肥食物是取得较好瘦身效果的关键。夏天来了，你是否还在寻找最有效的瘦身食谱？夏季如何减肥？介绍六种夏季瘦身素食给想要瘦身的你参考，让你瘦得健康，瘦得美丽！这个夏天不用再为如何减肥而烦恼了。第八名：橙热量：50cal／一个橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇..

在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食(素食食品)进补其实也不妨一试！ 芋头质地细软，容易消化(消化食品)，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病..

1、素食及其所含的营养容易被人体消化和吸收。肉食在胃中不易消化，因此肉食动物大肠中的食物残渣腐化严重，并且带有毒性，对肌体有害。而果蔬谷类食物的营养易消化、易吸收，能够有效改善消化道功能。而且由于素食中含有大量纤维素，能刺激肠道蠕动加快，得通便，降低了有害物质对肠壁和人体的损害，..

不知不觉素食一年了，逛素食吧也有大半年了。平时只是看帖，从来没发过贴也没跟过贴。于素食一年之际特发帖表示下纪念，也勉励一下刚开始素食的新人，对素食还有疑虑的朋友，素食不会影响身体健康，不会营养不良如果你能按照素食+运动+适量的阳光浴的方式生活的话，保证自己会体验到前所未有的好处，身..

用46辆自行车举办婚礼的一对新人在车友的簇拥下，在酒店门前拍下难忘的幸福瞬间一对新人在46辆自行车的簇拥下，骑车经过市区新人在素食婚礼上向大家敬酒47辆自行车、不收红包、喜宴AA制、素食……昨天的这场婚礼很简约、很环保。王继顺和张楠楠，两位新人的创意，让来宾们拍手叫好，也让他们尝到了新..

加拿大研究人员表示，素食阿特金斯减肥法不仅能帮助人们瘦身，而且可以降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)含量水平，从而降低患心脏病和中风的风险。据路透社6月8日报道，传统的阿特金斯减肥法是指让人们在摄入低碳水化合物的同时摄入高蛋白质食物以达到减少体重的目的，但研究表明，这种减肥法会增..

1、黑米米中的珍品---黑米，也被称为黑珍珠，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84..

在新年到来之际，让我们一起来祈祷，感谢上帝赐给我们那么丰富的食物。 上帝说过，赐给我们蔬菜和水果作为我们的食物。那我们是应该只是以蔬菜和水果为食的，而不因该伤害和我们一样的小动物---它们是我们的兄弟姐妹。 以下提供几款纯素菜肴，祝大家过个美好纯净的元旦！ 蔬菜水果沙拉做法： 香蕉、黄..

英国《每日邮报》近日刊文推荐以下几种蛋白质含量较高的，可以来替代肉的素食，以免人们担心素食蛋白质不够而摄入太多的肉食，增加患癌症、心血管疾病与糖尿病等慢性病的风险。豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。营养分析：它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是..

1、助肝排毒肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、苦瓜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。（图片来源：资料图）胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进..

鲁冰花做成素食冰淇淋美丽的鲁冰花你一定听说过(还可能唱过)鲁冰花。这是豆科中的一个属，大名羽扇豆(Lupinus)，主要分布在美洲、非洲以及地中海地区。多数的羽扇豆是多年生草本植物，高约0.3米到1.5米，开五彩斑斓的细棒花。最近，在德国的EDEKA等连锁超市的货架上亮相了用羽扇豆和菜子油制造的冰淇淋..

虽然素食是汉传佛教特有的传统,但这一选择并非独出心裁,而是以大乘经教为依据的。佛教在西汉哀帝时传入中国,当时来华的印度僧人并未严格吃素,汉地自然也没有素食之风。直到梁武帝时期,经过他的大力倡导,素食才成为僧人必须遵循的行为规范。梁武帝是一位虔诚的佛教徒,精通教义,经常搭上缦衣为王公大臣们..

陈静瑜：千万不要在言语上顶撞老人 千万不要在言语上顶撞老人。我们有的时候说话可能不注意，就随口的一句话可能会把老人伤得很深。这个我有体会，甚至在学女德之后我还在犯，虽然我是无心的。但是老人，因为老人是什么呢？他没有工作，一个人在家，他全部的情感都寄托到儿子、儿媳妇、孩子，就这么几..

众所周知，一般人在感到疲劳时，常打几个哈欠，可使人的疲劳暂时减轻。可是，中老年人，尤其是高血压、脑动脉硬化者，频频打哈欠，有可能是缺血性脑中风的先兆，应提高警惕。大约有70%～80%的缺血性脑中风病的病人，在发病前一周左右，会因大脑缺血缺氧而频频出现打哈欠现象。其原因是中老年人，特别是..

病人问说，每次生理期时，看诊的中医师都会要我多吃肉，已经吃素几年的我，常常不知如何回复，只好说，不好意思我吃素。我自己是会在生理期间每天都吃补血的蔬果，葡萄，芭乐，苹果，红菜，绿色蔬菜等等我印象中补血的蔬果，当然平常也会吃，只是生理期间会特别每天多吃，最近冬天还会在生理期喝一两次..

西柚 西柚也叫葡萄柚，吃西柚减肥已流行很久，受到很多减肥者的推崇，因为西柚含有大量维生素和抗氧化素，同时热量只有76卡路里，相当低热量。另外，加之富含钾，因此对下半身肥胖和水肿有很好的改善作用。研究显示，多补充纤维素食物可保护心脏、血管健康，而西柚又具有抑制脂肪形成的功效，所以它是..

菠菜（图片来源：资料图）护脑：菠菜因含有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢？专家研究认为，菠菜含量居冠。其次为豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，都值得你..