做法介绍
原料:嫩豆腐、薏米、玉米粒、芡实、罐头红腰豆、胡萝卜、中芹、南瓜汁、素高汤。
调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水。
做法:
1、薏米提前泡三小时,加水煮熟,芡实加水煮熟,胡萝卜洗净去皮切粒,中芹洗净切末。
2、将豆腐用模具印出摆入盘中,上面撒少许盐放入蒸笼蒸3分钟取出。
3、起锅加入一勺素高汤烧开,放入薏米、芡实、胡萝卜、玉米粒、红腰豆,加入南瓜汁,略煮一会,调入盐、蘑菇精,勾薄芡淋上几滴香油,放入中芹末出锅,浇在豆腐上即可。
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原料:嫩豆腐、薏米、玉米粒、芡实、罐头红腰豆、胡萝卜、中芹、南瓜汁、素高汤。
调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水。
做法:
1、薏米提前泡三小时,加水煮熟,芡实加水煮熟,胡萝卜洗净去皮切粒,中芹洗净切末。
2、将豆腐用模具印出摆入盘中,上面撒少许盐放入蒸笼蒸3分钟取出。
3、起锅加入一勺素高汤烧开,放入薏米、芡实、胡萝卜、玉米粒、红腰豆,加入南瓜汁,略煮一会,调入盐、蘑菇精,勾薄芡淋上几滴香油,放入中芹末出锅,浇在豆腐上即可。
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《居士传》,五十六卷,清代彭际清编,收集从后汉到清康熙间在家奉佛的人士(限于男性)三百一十二人的传记,编成列传体裁的专传或合传五十五篇,乃是记载历代居士事迹比较完备的一部书。此书的编辑,是因为过去专载佛门人文事迹的书,象《弘明集》、《广弘明集》、《佛法金汤》、《金汤征文录》、《法..
释昙无最。姓董氏。武安人也。灵悟洞微餐寝玄秘。少禀道化名垂朝野。为三宝之良将。即像法之金汤。讽诵经论坚持律部。偏爱禅那心虚静谧。时行汲引咸所推宗。兼博贯玄儒尤明论道。故使七众望尘奄有繁闹。最厌世情重将捐四部。行施奖诲多以戒禁为先。丞动物机信用云布。曾于邯郸崇尊寺说戒。徒众千余。并..
Minggaosengzhuan亦称《大明高僧传》,简称《明传》。明如惺撰。8卷(《龙藏》作6卷)。万历四十五年(1617)成书。据称作者在万历二十八年校刊《金汤编》时,涉猎史志文集,见到一些名僧的碑传,因而随喜录出。似是一部尚未完成的著作,只为南宋至明万历间部分僧人立传。全书分译经、解义、习禅三科。..
《佛法金汤编》云:“唐中宗神龙二年八月,诏天下,试童行经义,挑通无滞者度之。《唐史》。试经度僧始此。”《编年通论》云:“唐肃宗至德二年,听白衣能诵经五百纸者,度为僧。”《佛祖统纪》云:“宋仁宗诏试天下童行,诵《法华经》中选者得度,参政宋绶、夏竦监试。”又见〈簿券类·祠部牒〉处。欧..
原料:水豆腐、(内脂豆腐亦可)西红柿、香菜做法:1、西红柿切片;香菜切碎;2、水豆腐切块,用滚水烫一下立即捞出,与西红柿一起放入碗中,倒入适量可饮用水;3、加盐、醋、酱油、辣椒油或是香油、蘑菇精调好味道,最后撒上香菜末。夏天,如果喜欢,可以用冰水,那又是另一种味道了。..
【梦】 p1280瑜伽一卷十二页云:云何梦?谓由依止性羸劣;或由疲倦过失;或由食所沉重;或由于暗相作意思惟;或由休息一切事业;或由串习睡眠;或由他所引发;如由摇扇,或由明咒,或由于药,或由威神,而发惛梦。二解 大毗婆沙论三十七卷十四页云:梦名何法?答诸睡眠时心心所法、于所缘转,彼觉已随..
(一)位于河南登封县西北之少室山北麓之五乳峰下。少室山乃嵩山之西峰。北魏太和二十年(496,一说二十一年),孝文帝为天竺僧佛陀禅师所建。佛陀禅师时,寺之西台建有舍利塔,塔后造翻经台。未久有勒那摩提抵寺翻译经论。孝昌三年(527)印度僧人菩提达摩于寺面壁九年修定,传法慧可,创建禅宗,史称达..
凡三十卷。南宋晦翁悟明撰。又称禅宗联灯录。收于卍续藏第一三六册。列举过去七佛至天童正觉之法嗣等禅宗五家之传灯法系,并依序集录其重要之机缘问答。 本书撰于孝宗淳熙十年(1183),卷首有淳熙十六年淡齐李泳之序、元至元二十八年(1291)思忠之重刊序,及淳熙十年之自序。其撰述年代另有异说,佛..
【受取蕴】 p0726 大毗婆沙论七十五卷三页云:问:受取蕴云何?答:若受、有漏有取;彼受在过去未来现在,或起欲,或起贪,或起瞋,或起痴,或起怖,或复随起一心所随烦恼;是名受取蕴。此中广释,如前应知。有差别者,谓随起一随烦恼中,缘此受,生诸余遍行,及见所断余非遍行。如受取蕴,如是想行及..
【鬼居处】 p0909 俱舍论十一卷八页云:诸鬼本处琰魔王国。于此赡部洲下,过五百逾缮那,有琰魔王国;纵广量亦尔。从此展转、散居余处。或有端严、具大威德,受诸福乐,自在如天。或有饥羸,颜貌丑陋。如是等类、广说如经。..
明代僧。昆明人,俗姓张。生卒年不详。师早孤,一日游昆明池,独见青莲浮于水面,众人异之以为不凡。年十九,归依秀山空公出家,受心法于所庵禅师,专志参究。一日托钵洱海城中,听闻邻室有人唱道:“张豆腐,李豆腐,枕上思量千条路,起来依旧卖豆腐。”乃得大悟。其时,沐公镇守滇南,闻慕师名,特建..
明代僧。生卒年、籍贯、俗姓均不详。住于天台山慈云寺。博学多闻,尤善文笔,偏好史乘传记之学。曾于万历二十八年(1600),重刊“佛法金汤编”,后又续编当代之护法者。偶于史志文集中,见有南宋以来诸僧之行实事迹,即随录之,计得二百余人,分为译经、解义、习禅等三篇,称为大明高僧传,于万历四十..
凡十六卷。明代僧岱宗心泰(1327~1415)编。收于卍续藏第一四八册。系编述自西周昭王至元顺帝约一七○○年间,与佛教有关之帝王、名家之传记及语要,凡三九八人,各传之终皆明载典据。心泰之时,佛教衰退,而儒道之排佛论盛行,故着此佛教外护者史传,欲促使排佛论者之反省,及佛教界之觉醒。洪武二十..
凡三卷。明代鸿苞居士屠龙着。成书于神宗万历三十年(1602)。卷上,引宋代儒者排佛论语句,而予以驳斥。中、下两卷,以平易之言词解说难解之禅、净、律、天台等佛教用语,欲令佛教之流传通俗化。 p2637
(书名)清彭际清着。为传五十六。列人二百二十七。附列者又七十七人。其发凡曰:佛门人文记载,其专系宰官白衣者,故有祐法师宏明集,宣律师广宏明集,心泰佛法金汤,姚孟长金汤征文录,夏树芳法喜志。其以沙门为主兼收外护者,则有志磐佛祖统纪,念常佛祖通载,以及传灯录,续传灯录,五灯会元,东林..
位于日本神奈川县。号金汤山,属临济宗大德寺派。大永元年(1521,一说永正十六年,1519),北条氏纲依先考早云庵宗瑞之遗言,再兴当地之真觉寺(一说春阁寺),而命名为早云寺,延请紫野大德寺宗清以天为开山第一世,而一切佛殿、法堂、众寮等均仿效大德寺之制。现今寺中尚保有方丈室、钟堂、开山堂、..
凡五十六卷。清朝彭绍升(法名际清)述。收于卍续藏第一四九册。集录后汉时代至清乾隆年间,二百余位佛教外护居士之言行而成。博采史传、诸家文集、百家杂说、弘明集、广弘明集、佛法金汤编、传灯录、五灯会元、佛祖统纪、佛祖通载等之所述。起自牟融、安玄、竺叔兰等,终于周安士、知归子(即著者彭际..
缁,黑。僧衣色黑,故称僧侣为缁流或缁徒。缁门者,缁流之门,指佛门而言。缁门警训卷一(大四八·一○四三中):“古云,彼既丈夫我亦尔,不应自轻而退屈。若不如此,徒在缁门。”[佛法金汤编重刻序、缁门崇行录] p5895 ..
(947~1024)宋代临济宗僧。太原(山西)人,俗姓俞。少有大智,于一切文字常能自然通晓。十四岁时父母相继去世,遂剃发受具足戒,游历诸方,参访七十一位硕德尊宿,至汝州首山参省念禅师而大悟,嗣其法。后游衡湘、襄沔之间,郡首力邀,请住诸名刹,师皆不允。及首山省念入寂,方应西河道俗之请,住..
即判别解释佛陀一生所说教法之相状差别。略作教相、判教、教判、教摄。即依教说之形式、方法、顺序、内容、意义等,而分类教说之体系,以明佛陀之真意。盖佛教经典为释尊一代所说之教,为数甚多,且说教出现时地与因缘各异,因应对象根机义理亦互有出入,欲知其意旨、因缘、次第,非赖整理诸经典及判定..
全一卷。唐代曹山本寂撰。君臣五位,系曹山基于其师洞山之偏正五位颂,配于君臣而成。即:(一)君,(二)臣,(三)臣向君,(四)君视臣,(五)君臣道合之五位,并以图示之。更以五言四句之颂叙述一一位之宗趣。[人天眼目卷三、五灯会元卷十三] p4615 ..
(故事)四分戒本疏二上曰:律中龙珠鸟翅,一去不还。行宗记二上曰:鸟翅者,昔有比丘住林间,正患夜半众鸟悲鸣。佛教乞鸟两翅,即飞出林不复还矣。
(术语)弥陀佛四十八愿中之第十。使众生速得六神通中漏尽通之愿也。断尽自己烦恼之自在力,谓之漏尽通。无量寿经上曰:设我得佛,国中人天,若起想念贪计身者,不取正觉。起想念而贪著于身者即是漏也(漏为烦恼之异名)。..
指与欲、受欲、说欲三法。即举行布萨、说戒、授戒等时,同一结界内之比丘皆应参加,然碍于其他原因而不能参加者,于此法事表示随喜共赞其事之希望,称为欲;将此欲意委托其他比丘,称为与欲;受此委托,称为受欲;于僧中传达其意,称为说欲。[十诵律卷十五、萨婆多部毗尼摩得勒伽卷六、四分律删繁补阙..
凡十八卷。宋代惟净译。又作海意菩萨所问净印法门经、海意菩萨法门经。收于大正藏第十三册。本经为大方等大集经第五品(海慧菩萨品)之异译。系载菩萨若住净印三摩地,得速证菩提,而关于获得此净印三摩地之方法,详说菩萨所应修持者,其间并揭示诸种法数。本经为明示大乘本义之经典。 p4695 ..
无垢逝,梵名Vimalagati,音译尾摩罗誐底。为密教现图胎藏界曼荼罗虚空藏院中尊虚空藏菩萨南方下列第一位之菩萨。又称虚空无垢菩萨。密号明彻金刚。种子为 (haj)。三昧耶形为惠刀印,或莲花上青莲花。形像为右手作施愿印,左手屈食指、中指,持莲花索,坐于赤莲花上。印相为以定(指左手)慧(指右手..
(杂语)诸供混沌而供之意。即修护摩法时,混和残余之诸供,而供养诸尊并十方世天也。如苏悉地羯罗经下所谓所残余谷酥蜜酪等,并和一处用祭火天。金刚顶瑜伽护摩仪轨所谓献圣众所残五谷香花等,聚一器中,献十方世天。息灾护摩次第所谓若供物少时,混沌而供,又苏油等少时,混沌而用。是其例也。..
(仪式)由官设度科,印度无此法,始于我国。佛法金汤编七曰:唐中宗神龙二年八月,诏天下试童行经义极通无滞者度之,试经度僧始此。编年通论十七曰:唐肃宗至德二年,听白衣能诵经五百纸者度为僧。佛祖统纪五十一曰:宋仁宗诏试天下童行诵法华经,中选者得度,参政宋绶夏竦监试。..
梵语anapatrāpya,或 atrapā。指做别人认为罪恶之事,而不感惭愧,亦不害怕。心所之名。俱舍七十五法之一,唯识百法之一。与“愧”对称。为俱舍宗大不善地法之一,唯识宗二十随烦恼之一。即对现世、未来之恶报不生怖畏;或不顾世法而恣意暴恶,不生畏惧。此法为欲界所系,其性唯不善,为见、修所断。..
菩提达磨二入四行说中,四行之一。谓既已发心,即不求一切世间欲乐、名闻利养,除上求菩提、下化众生之外,别无所求之态度与行为,称为无所求行。若有所求,则处处贪着,必有求不得之苦;若无所求,则无诸苦,得大自在。(参阅“二入四行”167) p5093 ..
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