炉香乍爇，法界蒙熏，诸佛海会悉遥闻，随处结祥云，诚意方殷，诸佛现全身。南无香云盖菩萨摩诃萨（三称） ——炉香赞
在佛教课诵中，为了表达赞颂佛菩萨及佛陀教法殊胜的种种功德，传统仪式中都会先唱诵《炉香赞》来表示敬意。
《妙法莲华经》云：“若使人作乐，击鼓吹角贝，箫笛琴箜篌，琵琶铙铜钹，如是众妙音，尽持以供养。或以欢喜心，歌呗颂佛德，乃至一小音，皆已成佛道。”可见口业称赞，人天欢喜，也是自利利他的一个重要的修学环节。
大众在诵完《炉香赞》后都会三称“南无香云盖菩萨摩诃萨”，其中的奥意大家是否通晓？
“香云盖”意思指的是香炉里生起的香烟，腾空在虚空中，结成形状似香云一样的宝盖。
“南无香云盖菩萨”就是指皈命能够用威神力来把香气变成云盖，供养十方诸佛的菩萨，而不是把香云盖称作菩萨。
关于“香云盖”，在《金光明最胜王经》里提到，一位国王在听一位出家老法师讲解《金光明经》，手里拿着燃香的香炉，供养这部《金光明经》，转一个念头的时间，那香气就已散到十方无量无边的诸佛世界去了。
在这无量诸佛世界的虚空里，结成了香云的宝盖，发出金色的光，周遍照到一切的世界；十方的诸佛就一齐赞叹这位说法的法师，称他为大士（菩萨），说他将来必定成佛，这就是香云盖菩萨。