佛经中有许多关于卫生和养生方面的记载。

一

譬如在《四分律》和《毗奈耶杂事》第三十六卷中，佛陀教导弟子应用五种方法来处理食物，使食物清洁、干净。

哪些食物需要依照某种方法煮熟，然后食用。

哪些果物需要用刀削去果皮、哪些果物可用手剥去它的皮壳、哪些果物适宜晒干或烘干……然后食用。

哪些果物经鸟类啄过，才适宜拿来食用。比方，经鸟类啄过的蕃石榴，吃起来味道特别香、特别甜美。

这也许是因为鸟儿对于水果的鉴赏力远比一般人类灵敏，而且它通常选择味道特佳的果子啄食，所以凡是经鸟儿啄食过的水果都是上品货。

二

在《梵网经》下卷和《楞严经》第八卷中，佛陀告诉弟子不要吃五种辛菜：大蒜、薤菜、葱、小蒜和兴渠。

因为这五种东西，不但熟吃了会使人产生淫欲，生吃会使人脾气暴躁，而且使护身的善神远离。

三

佛陀在《佛医经》中说明了人生种种疾病的原因、突然暴毙的种种过失。

在《药师琉璃光如来本愿功德经》中，说明了九种横死的状况。在《九横经》中，说明了暴毙的九种原因：

１．不可食而食：吃了有害的东西（如：夹竹桃），或者混合吃两种以上相克的食物（如：蜂蜜和豆花、牛奶和菠菜一齐吃……）。

２．不习食：吃了不适合自己体质的食物。

３．不出食：上回吃的东西还没消化，又再吃。

４．不量食：吃东西没有节量，乱吃一通，吃得太胀。

５．止熟：强忍大小便。

６．不持戒而触犯法律。

７．亲近有危险性的恶友。

８．入里不时：做事不合时节。

９．可避不避：例如不避狂犬、恶疫等。

《中阿含经》、《宝云经》和《摩得勒伽论》第六卷还载有如何休息、如何睡觉的方法。

《摩得勒伽论》第六卷中还记载不应随地大小便或吐痰，以及其处理方法。

——《佛陀的人格与教育》