冬瓜豆腐丝

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食
材 料
冬瓜、豆腐丝、八角
生抽、素蠔油、胡椒粉、盐、油
做 法
1,冬瓜去皮切块
2,锅里放油扔八角,记得掰碎,中小火炒香,撒豆腐丝煎略黄
3,加入冬瓜,撒点儿盐,翻炒到冬瓜变软,豆腐丝全黄有点儿焦
4,加点水,生抽、素蠔油、胡椒粉翻炒均匀转中小火,盖上盖子煮个十几分钟;炒匀就可以关火啦

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食
材 料
冬瓜、豆腐丝、八角
生抽、素蠔油、胡椒粉、盐、油
做 法
1,冬瓜去皮切块
2,锅里放油扔八角,记得掰碎,中小火炒香,撒豆腐丝煎略黄
3,加入冬瓜,撒点儿盐,翻炒到冬瓜变软,豆腐丝全黄有点儿焦
4,加点水,生抽、素蠔油、胡椒粉翻炒均匀转中小火,盖上盖子煮个十几分钟;炒匀就可以关火啦
健康秘诀,每天养生最佳时间刷牙的最佳时间:饭后3分钟因为这时口腔的细菌开始分解食物残渣,其产生的酸性物质易腐蚀牙釉质,使牙齿受到损害。饮茶的最佳时间:用餐1小时后不少人喜欢饭后马上喝热茶,这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间一长..
世界上最长寿的人的养生秘方沃特布罗伊宁是吉尼斯世界纪录认定最长寿的男性,享年114岁。这个世界上最长寿男人的长寿秘方是什么呢?下面向您揭秘他的长寿秘方到底是什么。 1.做善事,多与人交往布罗伊宁很爱帮助别人。他常说:做慈善是改善情绪的最佳方式。而且,为别人做的事情越多,自己的身体状态就..
一、静坐的目的要明确静坐的目的是静,而不是为了坐!静有两种,一种是身静,一种是心静,为了身静,要盘腿,因为走南闯北皆先动腿,所以身要静,先静腿 。对于心静,历史上有很多方法,比如道家的吐纳之术、佛家的白骨观等。总而言之,静坐的目的是让身心达到一种极静的状态,在这种状态下停止大脑的”..
选择正确的减肥食物是取得较好瘦身效果的关键。夏天来了,你是否还在寻找最有效的瘦身食谱?夏季如何减肥?介绍六种夏季瘦身素食给想要瘦身的你参考,让你瘦得健康,瘦得美丽!这个夏天不用再为如何减肥而烦恼了。第八名:橙热量:50cal/一个橙含天然糖分、多纤维又低卡,是用来代替糖果、蛋糕、曲奇..
在我国,人们有冬令进补的习惯。所谓:冬天进补,上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富,内容也应有所改变,尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食(素食食品)进补其实也不妨一试! 芋头质地细软,容易消化(消化食品),适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病..
今天是大佛寺特别为十方信众举办的养生念佛活动的第一天。在这里,我代表常住,用一句佛名号祝福大家无量光、无量觉、无量寿。弥陀名号虽然在中国流传了一千多年,但是很多时候都被误以为在临终关怀才念。我用自己的生命实践了十多年,帮助了无数无量的苦难人,从而证明了一句佛名号就是生命养生的名号..
1、素食及其所含的营养容易被人体消化和吸收。肉食在胃中不易消化,因此肉食动物大肠中的食物残渣腐化严重,并且带有毒性,对肌体有害。而果蔬谷类食物的营养易消化、易吸收,能够有效改善消化道功能。而且由于素食中含有大量纤维素,能刺激肠道蠕动加快,得通便,降低了有害物质对肠壁和人体的损害,..
一、想让自己永远是20岁:搓肾腰痛是常年伏案工作的上班族常见的毛病,多为腰部着凉落下的病根,也有的是腰肌劳损者,还有是因为肾虚引起。干手搓热捂肾,可促进肾循环,有很好的保健作用。中医认为肾气虚则体衰,按摩肾区则可起到补肾益精、防止早衰的作用。很多人以为腰疼,就使劲按摩腰部,其实天..
不知不觉素食一年了,逛素食吧也有大半年了。平时只是看帖,从来没发过贴也没跟过贴。于素食一年之际特发帖表示下纪念,也勉励一下刚开始素食的新人,对素食还有疑虑的朋友,素食不会影响身体健康,不会营养不良如果你能按照素食+运动+适量的阳光浴的方式生活的话,保证自己会体验到前所未有的好处,身..
5大养生良方,解暑热养肺护肺肺主气,司呼吸,是人体赖以维持呼吸的重要器官。所谓肺主气,是指人身之气皆为肺所主,由于体内上下表里之气为肺所主,所以《素问》说:诸气者,皆属於肺。肺为娇脏,易受外邪侵袭,恶燥怕寒。外邪进犯人体,不管从口鼻吸入,还是由皮肤侵袭,都易伤肺致病。肺与大肠相表..
用46辆自行车举办婚礼的一对新人在车友的簇拥下,在酒店门前拍下难忘的幸福瞬间一对新人在46辆自行车的簇拥下,骑车经过市区新人在素食婚礼上向大家敬酒47辆自行车、不收红包、喜宴AA制、素食……昨天的这场婚礼很简约、很环保。王继顺和张楠楠,两位新人的创意,让来宾们拍手叫好,也让他们尝到了新..
加拿大研究人员表示,素食阿特金斯减肥法不仅能帮助人们瘦身,而且可以降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)含量水平,从而降低患心脏病和中风的风险。据路透社6月8日报道,传统的阿特金斯减肥法是指让人们在摄入低碳水化合物的同时摄入高蛋白质食物以达到减少体重的目的,但研究表明,这种减肥法会增..
按按耳门防耳鸣耳门附近有耳门穴、听宫穴、听会穴,临床上可针刺、点压这3个穴位治疗耳鸣、耳聋。平时,我们可以将两手掌同时紧压左右耳门,以出现酸胀感为度,持续5~6分钟为宜,此方法具有清窍开利,促进局部血液循环和营养代谢,有利于预防耳鸣、耳聋。在按压耳门的同时用双手的中指和食指叩击后脑..
我常常听说有人受戒之后,或是参加结夏安居之后,就开始修持斋戒,所谓「斋」是指过午不食,每天过了中午十二点,就不再进食;「戒」就是规矩。除了饮食之外,人有时需要服药,当时的药物有的制成药丸,有的熬成汤药,如果过午不食,超过时间就不能再吃东西,那怎么办呢?佛陀因此为我们开遮止,可以因人..
全国政协委员、国家茶叶产品质量实验室主任骆少君接受媒体采访时谈到, 剩茶具有很多保健功效。洁肤 茶中剩余的营养物质如各种维生素、茶多酚对皮肤有保健作用,也有辅助消炎和解毒的作用,所以脸上因为上火起疹或皮肤瘙痒等状况,用泡过一段时间的剩茶水洗洗,能够光洁皮肤,避免斑痕和暗沉。消炎 还..
1、黑米米中的珍品---黑米,也被称为黑珍珠,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84..
在新年到来之际,让我们一起来祈祷,感谢上帝赐给我们那么丰富的食物。 上帝说过,赐给我们蔬菜和水果作为我们的食物。那我们是应该只是以蔬菜和水果为食的,而不因该伤害和我们一样的小动物---它们是我们的兄弟姐妹。 以下提供几款纯素菜肴,祝大家过个美好纯净的元旦! 蔬菜水果沙拉做法: 香蕉、黄..
英国《每日邮报》近日刊文推荐以下几种蛋白质含量较高的,可以来替代肉的素食,以免人们担心素食蛋白质不够而摄入太多的肉食,增加患癌症、心血管疾病与糖尿病等慢性病的风险。豌豆:富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。营养分析:它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是..
1、助肝排毒肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、苦瓜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。(图片来源:资料图)胡萝卜:是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进..
鲁冰花做成素食冰淇淋美丽的鲁冰花你一定听说过(还可能唱过)鲁冰花。这是豆科中的一个属,大名羽扇豆(Lupinus),主要分布在美洲、非洲以及地中海地区。多数的羽扇豆是多年生草本植物,高约0.3米到1.5米,开五彩斑斓的细棒花。最近,在德国的EDEKA等连锁超市的货架上亮相了用羽扇豆和菜子油制造的冰淇淋..
手脚冰凉中医说血亏,西医说血液循环不好,营养师说缺铁。都有一定道理。我就拿自己来做个案例,我是怎么改善这种手脚冰凉的症状的。手脚冰凉的人一般都不敢吃凉的食物,要吃的话量也是很少的。怕腹泻。所以在吃什么食物的时候都喜欢一个字: 温 早上起来喝的第一杯水是温温度在 25-35度 ,水杯里的水..
导读:饮食健康小常识:黑豆怎么吃最好最养生?春季饮食吃什么对健康最好?小小的黑豆是不错的选择。不过,黑豆怎么吃最好最养生?春季饮食吃什么对健康最好?小小的黑豆是不错的选择。不过,黑豆怎么吃最好最养生?考虑到黑豆的功效与作用及食用方法,小编为各位推荐一款蜜黑豆食谱。此外,关于黑豆还有一..
银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和20种氨基酸。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银..
虽然素食是汉传佛教特有的传统,但这一选择并非独出心裁,而是以大乘经教为依据的。佛教在西汉哀帝时传入中国,当时来华的印度僧人并未严格吃素,汉地自然也没有素食之风。直到梁武帝时期,经过他的大力倡导,素食才成为僧人必须遵循的行为规范。梁武帝是一位虔诚的佛教徒,精通教义,经常搭上缦衣为王公大臣们..
地瓜又名番薯,属于旋花科,为生命力强韧的植物,即使是在贫瘠的砂质壤土,照样可以生长得很好。 栽培时截取茎蔓末梢15~20公分插入泥畦中,就可生根伸展,可长到2公尺左右的上限。就因它有极强的生命力,所以在穷乡僻壤之地,居民当它是主食,牲畜依靠它过活,早期的先民贫困人家格外珍惜它。 地瓜是..
病人问说,每次生理期时,看诊的中医师都会要我多吃肉,已经吃素几年的我,常常不知如何回复,只好说,不好意思我吃素。我自己是会在生理期间每天都吃补血的蔬果,葡萄,芭乐,苹果,红菜,绿色蔬菜等等我印象中补血的蔬果,当然平常也会吃,只是生理期间会特别每天多吃,最近冬天还会在生理期喝一两次..
西柚 西柚也叫葡萄柚,吃西柚减肥已流行很久,受到很多减肥者的推崇,因为西柚含有大量维生素和抗氧化素,同时热量只有76卡路里,相当低热量。另外,加之富含钾,因此对下半身肥胖和水肿有很好的改善作用。研究显示,多补充纤维素食物可保护心脏、血管健康,而西柚又具有抑制脂肪形成的功效,所以它是..
菠菜(图片来源:资料图)护脑:菠菜因含有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢?专家研究认为,菠菜含量居冠。其次为豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,都值得你..
杏仁分两种,一种味苦,名为苦杏或北杏,用作治疗为多;一种味甜,称作甜杏或南杏,专供食用。苦杏仁中含有甙,这是对人体有害的,如果吃多了嘴唇会发紫,因此,吃杏仁不要频繁,有些甜杏仁中也可能混进苦杏仁。杏仁茶也不能天天都喝。广东家庭煲汤作润肺止咳食疗,常以南、北杏混合使用,但仍以南杏为..
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为,玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素..
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