素食宣言，3分钟环保短片《周一请吃素》

我素食，我“均衡营养”

素食者如何才能在日常饮食中保证均衡营养呢？英国食品标准局提出了最新建议。吃坚果获取足够的硒硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中，坚果是硒的最好来源，所以对于素食者来说，只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果，而..

12小时前

素食少病又健康

我们佛家吃饭，完全都是素食；这在三千年前，释迦佛就这样提倡了。现代人毕竟比以前的人更聪明，也知道素食的好。象医学界就有位瑞士籍的医学博士，写了一本书，叫做“为什么要素食”，他以医学的观点强调人要是长期吃素，就没什么大病；就算是有大病也容易好。不但病容易好身体也较快复原。台北有一..

9天前

济群法师：学佛是否一定要素食？

学佛是否一定要素食?济群法师问:学佛是否一定要素食呢?吃素后,蛋类能不能吃?答:从目前教界来看,汉传佛教吃素,藏传佛教吃肉,南传佛教则是有肉吃肉,有素吃素。其中,有客观上的原因。南传佛教是乞食,施主给什么就吃什么。藏传佛教地区,过去因为蔬菜匮乏,只能吃肉,因此有所开许,不过现在情况又不同了。汉传..

12天前

传喜法师：戒杀吃素功德大

学佛改命转运求解脱蠡县万佛寺开示2013.06.19戒杀吃素功德大但是,有用真的也有用,这代表什么呢?我就告诉大家,既然我吃饭你也吃饭,只不过我俩吃的饭不一样,我吃素的,对不对?请问,吃饭能不能修福?吃饭会不会造恶?也能造恶,请问你杀鸡杀鸭,吃鱼吃肉,是不是造恶?吃了一顿饭,损自己福报,还造下罪业。请问,你..

14天前

素食白菜的健康新吃法(图文)

大白菜是冬季餐桌上的常客，有冬日白菜美如笋之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白菜要成为佳肴，在烹调时有一些讲究：先洗后切；不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着..

20天前

别让素食的营养流失了(图文)

女孩喜欢吃素的食物，因为他们知道吃素的好处是可以减少脂肪的增加，但令人担心的问题是吃素会不会没有营养呢？其实，只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。那么你知道怎样吃素食吗？一、丢掉含维生素最多的部分人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量..

24天前

北京晚报：环保族呼吁年夜饭“吃素”

吃两斤肉相当于排1.24千克碳“春节不吃肉，只吃素；能乘火车，不坐飞机。”眼看春节日益临近，北京不少“环保一族”又开始筹划着如何过好一个低碳春节。世界自然基金会日前也向公众发出倡议，在新春佳节中节约能源，改变高耗能的生活和消费习惯，过一个低碳、绿色的春节假期。环保主义者小尚告诉记者：..

29天前

圣严法师：维摩经六讲第四讲《维摩经》与心灵环保

第四讲《维摩经》与心灵环保一、心净即国土净第四讲的主题是「心灵环保」,这虽是一个很新的名词,但在二千五百多年前释尊所讲的佛法,已无一不与心灵环保有关。今晚是从「心的清净」这个着眼点来讲佛法,介绍《维摩经》中所说的心灵环保。心的清净,关系到心灵的净化以及心灵环境的卫生,其实就是相当于心理..

1个月前

素食健康：八种暴瘦减肥素食夏天减肥不用愁

选择正确的减肥食物是取得较好瘦身效果的关键。夏天来了，你是否还在寻找最有效的瘦身食谱？夏季如何减肥？介绍六种夏季瘦身素食给想要瘦身的你参考，让你瘦得健康，瘦得美丽！这个夏天不用再为如何减肥而烦恼了。第八名：橙热量：50cal／一个橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇..

不妨试试素食冬补

在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食(素食食品)进补其实也不妨一试！芋头质地细软，容易消化(消化食品)，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病..

佛陀的四个法宝忏悔放生吃素念佛

之一：忏悔《华严经普贤行愿品》云：若此恶业有体相者，尽虚空界不能容受。未学佛以前，贡高我慢，自以为是，在红尘中每天算计著如何让自己高人一等，如何家财万贯，如何穿金戴银，如何声名远播，一天二十四个小时，醒的时候追逐贪嗔痴，就连睡梦中也为三毒所伏，但愚痴的自己仍不知觉悟，仍在粪坑中逐..

吃素可使白血病等癌症发病率降50%

北京时间7月2日消息，研究发现，素食能够使白血病等癌症发病率几乎减少一半。据英国一项对61000名20到89岁的成年人进行的大规模医学研究显示，不吃肉只吃素食的人癌症整体发病率降低12%。而素食更为显著的防癌效果体现在降低血癌发病率上，研究发现素食者白血病和非霍奇金淋巴瘤的发病率下降了45%。而..

选择素食的5大理由

1、素食及其所含的营养容易被人体消化和吸收。肉食在胃中不易消化，因此肉食动物大肠中的食物残渣腐化严重，并且带有毒性，对肌体有害。而果蔬谷类食物的营养易消化、易吸收，能够有效改善消化道功能。而且由于素食中含有大量纤维素，能刺激肠道蠕动加快，得通便，降低了有害物质对肠壁和人体的损害，..

全素食一年的身心变化

不知不觉素食一年了，逛素食吧也有大半年了。平时只是看帖，从来没发过贴也没跟过贴。于素食一年之际特发帖表示下纪念，也勉励一下刚开始素食的新人，对素食还有疑虑的朋友，素食不会影响身体健康，不会营养不良如果你能按照素食+运动+适量的阳光浴的方式生活的话，保证自己会体验到前所未有的好处，身..

吃素要怎样吃才保证够营养？

如果你过份偏食、吃大量加工食品、身体状态欠佳，那麼你不论荤食或素食，一样不会得到均衡的营养。想吃出健康吃出生命力，素食者不妨注意在选择食物方面运用以下的原则： 1.尽量多多生食、少煮又少调味。 2.尽量吃新鲜食物，少吃加工及急冻食品。 3.尽量吃合季节的、「大造」的食物。 4.尽量吃本地的..

3个月前

长春新人简约婚礼：自行车作喜车喜宴素食AA制

用46辆自行车举办婚礼的一对新人在车友的簇拥下，在酒店门前拍下难忘的幸福瞬间一对新人在46辆自行车的簇拥下，骑车经过市区新人在素食婚礼上向大家敬酒47辆自行车、不收红包、喜宴AA制、素食……昨天的这场婚礼很简约、很环保。王继顺和张楠楠，两位新人的创意，让来宾们拍手叫好，也让他们尝到了新..

3个月前

研究显示：素食阿特金斯减肥法有助降低患心

加拿大研究人员表示，素食阿特金斯减肥法不仅能帮助人们瘦身，而且可以降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)含量水平，从而降低患心脏病和中风的风险。据路透社6月8日报道，传统的阿特金斯减肥法是指让人们在摄入低碳水化合物的同时摄入高蛋白质食物以达到减少体重的目的，但研究表明，这种减肥法会增..

3个月前

净宗法师：吃了鸡蛋，还能算是吃素吗？

问题：我吃素三年多，平时不吃蛋，只是家里煮百合汤的时候加蛋，这样是否不算吃素？净宗法师：这样总的来说，你还算是一个吃素的人，只是说这种吃素不够严格，不够彻底。如果就吃蛋本身这件事来说，那不算吃素，蛋也是动物的血肉身分。文章转自微信公众号：净宗18..

3个月前 109

净宗法师：惜福与环保

惜福与环保，为什么讲这个题目呢？因为从悟真寺到弘愿寺，我看到、听到一些相关的事情，感觉这个题目有必要和大家谈一谈；今晚莲友比较多，这个题目也有共通性。当然，这个题目和念佛往生没有关系。念佛往生是真谛门，求生西方极乐世界是根本的大命题。与念佛往生相比，这就是小题目了，很小很小。但所..

五种超级养肾的素食

1、黑米米中的珍品---黑米，也被称为黑珍珠，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84..

4个月前 104

元旦素食大餐提前送

在新年到来之际，让我们一起来祈祷，感谢上帝赐给我们那么丰富的食物。上帝说过，赐给我们蔬菜和水果作为我们的食物。那我们是应该只是以蔬菜和水果为食的，而不因该伤害和我们一样的小动物---它们是我们的兄弟姐妹。以下提供几款纯素菜肴，祝大家过个美好纯净的元旦！蔬菜水果沙拉做法：香蕉、黄..

几种素食足以替代“肉”来补充蛋白质

英国《每日邮报》近日刊文推荐以下几种蛋白质含量较高的，可以来替代肉的素食，以免人们担心素食蛋白质不够而摄入太多的肉食，增加患癌症、心血管疾病与糖尿病等慢性病的风险。豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。营养分析：它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是..

素食健康：清除体内毒素 12种蔬果“扫毒”高手

1、助肝排毒肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、苦瓜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。（图片来源：资料图）胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进..

鲁冰花做成素食冰淇淋

鲁冰花做成素食冰淇淋美丽的鲁冰花你一定听说过(还可能唱过)鲁冰花。这是豆科中的一个属，大名羽扇豆(Lupinus)，主要分布在美洲、非洲以及地中海地区。多数的羽扇豆是多年生草本植物，高约0.3米到1.5米，开五彩斑斓的细棒花。最近，在德国的EDEKA等连锁超市的货架上亮相了用羽扇豆和菜子油制造的冰淇淋..