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安琪酵母蛋白助力植物基产品创新
https://www.tfoyin.com/show/7106.html3月16日，安琪酵母在第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2023）上展示其最新的酵母创新产品。在YE（酵母抽提物）展台，试吃的队伍排起了长龙。以YE技术锁住食材本味的预制菜、以酵母蛋白为原料制成的素牛肉、美味营养的酵母蛋白..
借力植物基，冰淇淋再现新风口
https://www.tfoyin.com/show/7104.html这些年间，植物基的身影频繁出现在消费者视野中，继植物奶、植物基酸奶之后，中国植物基食品市场有一新品类植物基冰淇淋。从饮料、酸奶、肉类，再到冰淇淋、奶酪，植物基成功实现了全球大铺盖。从整个植物基食品市场来看，植物基冰淇淋是其中发展比较快速的品类。以梦龙、Ben Jerrys为代..
纪录片《刺梨SOD抗癌功效的研究》
https://www.tfoyin.com/show/7098.html刺梨是水果中的维C之王，又名三王果、刺莓果、木梨子，茨梨，为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实。是生长在北纬26，海拔1200米1500米的深山野果。原产中国西南部，以贵州省最多。刺梨刺梨内富含丰富的营养成分，同时也具有很多功效，但它的防癌抗癌功效或许还有许多人不知道，今天，就..
心结解不开？都是业障惹的祸
https://www.tfoyin.com/show/7055.html心结解不开?都是业障惹的祸南海佛教在我们一步步打开心门、解开心结的过程中，有些心结会特别地难以解开，我们之所以解不开，是因为有些东西障碍着。忏悔业障，就是要通过忏悔，来排除这些障碍我们的东西。忏悔得清净，忏悔得安乐。不管是我们中国的佛家、道家、还是西方的基督教，都是非常..
一代译经大师——鸠摩罗什
https://www.tfoyin.com/show/7034.html编者按：他曾深陷囚禁长达十几年，但依然忍辱负重，不卑不亢。他精通佛教义理,娴熟中、印两国语言文字，与南北朝时期的真谛法师、唐代的玄奘法师与不空法师并列为中国佛教四大译经家。他翻译的佛经有信雅达之称，《金刚经》《妙法莲华经》《佛说阿弥陀经》等经书被佛弟子世代读诵，对中国佛教..
你是这样烧香拜佛的人吗？
https://www.tfoyin.com/show/7026.html佛教传入中国已经有两千多年的历史，佛教文化也在不知不觉间浸润人们的生活。一到农历初一、十五或佛菩萨的节日，很多人会去庙里上几柱香，拜一拜佛，再求几个心愿。从烧香拜佛的目的来说，绝大部分人是求家人平安，求财源广进，求多子多福，求姻缘顺遂，求升学顺利等等。或者是有人遇到逆境又..
素食者正壮大已成时尚 社会交往获更多认同
https://www.tfoyin.com/show/7012.html中国人的人际关系体现在“吃”上，不少人担心食素会影响社会交际，被别人视为异类，其实这种担心是多余的。 作为这个社会里的“少数派”，素食者要想按照自己的心愿，过一种有别于他人的素食生活，自然会受到各方的压力，遇到各种难题。虽然其中的具体情况千差万别，但作为一..
素食护生：一只芦花鸡的生命奇迹
https://www.tfoyin.com/show/7006.html（图片来源：资料图）那还是十年前在中国，冬天，我们家院子里养的一只芦花鸡突然失踪了。阿婆找了很久，后来断定不是被人偷去就是它自己不小心钻出院子走丢了。后来，接连下了几天几夜的暴雨，再后来叉下起了大雪。冰封雪冻，我们通往院子的那扇门也不再轻易地打开了。两个多星期后的..
修行四念处的重要
https://www.tfoyin.com/show/6935.html念佛法门与四念处净土法门，于后汉灵帝年间已来中国！至东晋慧远大师赞扬于卢山，昙鸾大师（与菩提流支同一时代）宏扬天亲菩萨之《往生论》等，自此以后逐渐的普遍流行，直至今日，奉行者还是为数不少。虽与古人所修的内容略有不同，但总而言之，仍是净土法门。若读大本《无量寿经》，观阿弥陀佛国依正..
吃素的人为什么很少生病进医院？
https://www.tfoyin.com/show/6915.html现在的中国，医院的生意太火爆了，医院的病人每天都是爆满，可是为什么这些生病的人中却很少有几个是吃素的呢？为什么吃素的人很少生病住院呢？现在提倡素食的人越来越多了，有的人吃素，是为了赶时髦，有人则是为了健康，怕生病，有的人是为了环保，降低温室效应，还有人是为了减肥其..