素食者最常碰到的问题
素食不是传统概念上的青菜豆腐，我们可以称它为“植物性饮食”，它包括蔬菜、水果、坚果、五谷杂粮（包括豆类、种子），菌类，海藻类，它是很丰富和多元化的。确保身体摄入足够的必需营养素：蛋..
县政协召开“培育打造我县素食特色品牌”专题民主协商会
7月1日，县政协召开培育打造我县素食特色品牌专题民主协商会，分析探讨以食用菌为原材料的素食产业发展，共同出谋献策，提出发展的思路和建议。县政协副主席余麟，县商务局、发改局、食用菌产业..
想要长寿多吃素 豆类食物最营养
你知道吗？一顿饱饭的寿命比一顿饱饭的寿命短。每天吃大鱼大肉更容易引发“三高”和糖尿病。市妇联主办的“九阳中华健康营养饮食大讲堂”在成都体育学院举行。著名食品营养专家李立特应邀作报告..
美国会议员：非素食饮食对校园枪击案负有部分责任！
周一国会山庄的同僚们聚集到了一起，饶有兴致地了解起了以素食为主的膳食习惯对健康的益处，同时也听听多年以来已经习以为常的不良饮食习惯给自身健康带来的潜在不利因素。在国会大厦游客中心，..
杭州素食餐厅大合集！60多家餐厅，大众小众各有宝藏
杭州历史悠久，人文荟萃，自古就有东南佛国之美誉，素食文化也源远流长，无论是民间素食、寺院素食还是宫廷素食都有清晰的传承和深厚的文化底蕴，杭州素食是杭州美食文化的重要组成部分，也是中..
萨尔瓦多市：每年为学生提供超过一千万份健康、可持续的餐食
萨尔瓦多报道——巴西萨尔瓦多市政府与国际人道协会和动物慈善组织（Mercy for Animals）签署了一项合作协议，该市将通过巴西健康饮食协会在各市立学校启动可持续性教育项目。该项目将涉及各市..
素食畅销书单，带你深入探寻健康吃素的智慧！
前几年我们在微博上为大家推荐过一些素食书籍没想到目前已有上百万人看过！由此可见，大家在选择素食的同时，也会意识到科学吃素的重要性，需要不断学习，才能收获真正的健康。今天，我们又挑选..
乌干达创立第一所纯素食学校，以保护儿童免受人畜共患疾病
阿特拉斯纯素社区学校（Atlas Vegan Community School ）是乌干达的第一所纯素食学校旨在向该国的儿童传授一种健康的饮食方式以保护他们免受传染性人畜共患疾病的侵害纯素学校由慈善机构 LUV4AL..
拥有流质蛋黄的植物基荷包蛋在洛杉矶餐厅推出
在历史上最大的禽流感疫情中，植物蛋品牌Yo Egg在美国洛杉矶地区推出了一个替代方案：植物基荷包蛋。值得注意的是，这款荷包蛋的蛋黄是流质的，俗称水波蛋。这个来自以色列的品牌Yo Egg已在洛杉..
植物肉什么来头？未来健康新选择！
植物肉/素肉是一种神奇的食物，它“似肉非肉”，受到很多素食者乃至非素食者的喜欢。同时很多人会存在疑问：“为什么植物肉吃起来像肉？”今天小编带大家一起来认识植物肉！植物肉是人造肉的一..