素食很好，但如何“营养均衡”更重要！
过去人们吃素，多因为宗信仰，或为了治疗癌症等疾病，而採取采除荤食的饮食方式。后来由于慢性病普遍，以及地球气候异常、粮食短缺等问题，让大众开始反省滥用自然资源的行为，并探讨食物的来源..
“蘑菇七贤”拯救世界
对大多数人来说，可能只有逛菜市场或者到餐厅点披萨的时候才会想到蘑菇。您可能不知道，能让蘑菇发挥作用的地方远远不止在厨房里。1)替代发泡胶包装物平时为大众所熟知的发泡胶学名为聚苯乙烯，..
7种素食号称“防癌营养素”
7种素食号称防癌营养素1大豆异黄酮大豆异黄酮是一种植物雌激素，它对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。流行病学研究结果显示，亚洲女性的大豆类食品摄入量和乳腺癌的风险之间呈现负相关..
不能带皮吃的蔬果
五种蔬果不能带皮吃1土豆皮含配糖生物碱，会引起人体中毒； 2红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适；3柿子皮容易在胃里生成沉淀物，引发疾病；4荸荠皮表皮聚集有大量的有毒物质；5银杏皮果皮中..
素食大于等于健康
很多人说吃素很难可是他们从胎里就开始吃素了并且就我们身边认真地生活着今天，素食小编带来5个胎里就开始素食起的故事。1,郭维荣的故事郭维荣：出生地于台湾，今年19岁，身高177CM，体重：68KG..
我们身边的养生菜
我们身边的养生菜 营养学家介绍说：我们每天都在食用不同的蔬菜，或许大家并不了解它们的营养价值，有一些甚至还有药用价值，下面一起认识一下我们身边的养生菜。1白 菜 白菜： 被誉为百菜之王..
5种素食吃出幸福感
找到幸福有多种方式，在美国哥伦比亚大学医学中心精神病学临床教授德鲁拉姆塞看来，通过饮食吃出幸福是最好的方式之一，以下是他推荐的能提升幸福感的食物。核桃 坚果为多种维生素的天然来源，..
光棍节前说素食
中国的节日越来越多。这不，又要遇上光棍节了。光棍节的设立应该是鼓励单身男女告别单身的吧?却被商家们成功地打造成了购物狂欢节。前者是要人冷静、平和、智慧，后者是煽动浮躁、奢侈和虚荣。..
如何让孩子从小快乐素食
如何让自己的孩子有慈悲心?有孝心?性格温和有礼?人见人爱?让孩子从小素食对他的将来会有很大影响，但现在很多家长会认为，孩子这么小，而且正在长身体，没营养怎么行?以后会不会营养不良，发育..
全球素食潮流锐不可挡！
近年，欧美和亚洲人竞行素食，蔚为风气，且奉行素食者以年轻人占大多数。可以说，素食已经在全球掀起热潮，有越来越多人投入素食的行列。美国：估计素食人口已达八百至一千二百万，素食馆由一九..