吃素要怎么吃才能确保营养？
受生理特点和养生观念的影响，吃素的老年人不再少数。怎么吃素才能吃得营养呢？台湾《联合报》7月16日刊出台大医院营养室主任郑金宝的文章，做了相关的介绍。原文摘录如下：老年人吃素比例不少..
哪些食物不能和牛奶吃?
橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶..
在家居士应该怎样吃素？
问：我们在家居士应该怎样吃素？这是一个比较实际的问题。索达吉堪布答：汉传佛教自梁武帝以来，出家人就有特别好的吃素传统，包括一些在家居士，也有吃素的习惯。而斯里兰卡、缅甸等南传佛教国..
水果在部分腐烂后能食用吗？
水果表皮受到损伤或保存不当，一些病原菌会侵入果品，从内或从外造成果品腐败。发病初期，只是局部的病斑，很快以病斑为中心，向四周腐烂，最后全部烂掉。当发生局部腐烂时，有人不舍得完全丢弃..
维生素补多了会有害吗？
网友：您好,我现在怀孕32周,从怀孕开始一直吃福施福,其中维生素A的含量在1800个单位,维生素D的含量在200个单位,从26周起卫生院让开始加吃AD滴剂,其中维生素A的含量在1800个单位,维生素D的含量在..
素食者为何能永远年轻？
我们许多老年素食者常被人问及年龄，问此问题的人往往是想看看你吃素多年的效果。问者在听到回答的年龄时往往显得很吃惊，在一般人的眼光中，我们这些老年素食朋友明显地比他(她)的实际年龄看年..
郑板桥是怎样吃素养生的？
汉族，江苏兴化人；清代著名画家、书法家；原名郑燮，字克柔，号板桥，也称郑板桥；乾隆时进士，曾任潍县县令。在古人所说的“人活七十古来稀的时代，对于郑板桥这样一位不得志的文人来讲能活72..
哪些隔夜食物千万不能吃
1、隔夜鸡蛋，可以吃吗?北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大。科学家：不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存..
以果汁取代葡萄酒，科学吗？
在各自付帐的餐宴上，不会喝酒的人显然吃亏很多，为弥补此一遗憾，很多人会以柳橙汁取代葡萄酒。事实上，以甜味的果汁搭配茶肴，是很不理想的方式，不仅会破坏菜肴的风味，也不像酒精具有促进分..
蔬菜汁能够“养生”吗？
蔬菜的营养成分主要取决于蔬菜的品种 综图“养生”是人们永恒的追求，所以各种养生法自然也就城头变换。蔬菜汁大概是近年来很有号召力的一种。有靠它来减肥的，有靠它来美容的，还有靠它来防治..