有居士自己吃素，但为孝敬父母买酒肉供养，这样对吗
妙祥法师开示问答：有居士自己吃素，但为孝敬父母买酒肉供养，这样对吗？问题十五、第五个问题：有居士自己吃素，但为孝敬父母买酒肉供养，这样对吗？这个居士自己吃素，应该知道吃素是好事，吃..
为什么素食可以防癌治病？
一、素食为什么可以防癌？素食者以谷类、豆类、蔬菜及水果为主，其罹患癌症的机会是否比一般人低，的确是一个有趣的问题。在台湾，我们虽然没有详细的统计资料，显示尼姑、和尚或一般宗教素食者..
吃素的不小心吃到肉怎么办?
师父您好！本人是吃素，但全家是吃荤的，偶尔回家会吃到肉，吃得反胃又有罪恶感，会破坏持咒念佛的修行吗？明证法师开示：不小心吃到了那就趁别人不注意吐出来扔掉。因为有的时候是会有这种情况..
清淡是否等于吃素食？
素食吃得最多的是蔬菜。维生素C的含量虽然很丰富，人体营养必需的蛋白质和脂肪却十分欠缺。作为对照，动物肉，尤其是其中的鱼肉，既含有许多动物蛋白，也含有大量的不饱和脂肪酸，还有蔬菜中所..
什么是素食者？
素食者一般的定义是指不食用肉类，鱼类，禽类及其副产品的人，但素食者根据避免动物制品的程度的不同而主要分成下面四大类：严格素食者（Vegan）：不食用动物的肉，包括肉类，禽类，鱼类（或海..
你知道森林蔬菜吗？
在广阔的森林中，有许多植物的芽、茎、叶、花，甚至整个地上部分都可以作为蔬菜食用，这些可作为蔬菜的森林植物称为森林蔬菜。森林蔬菜生长在空气新鲜的林地环境中，没有受到污染，对人体十分有..
人为甚么应该素食？
前言从前一提到素食，就会联想到佛教，由於多数人的错误观念，以至影响佛教的发展。许多人关心佛教徒素食的营养问题，以为食素的人，身体营养不足，一定会陷於衰弱。这种观念，现在虽然仍留存在..
吃素的好处何在？
素食逐渐成为世界性潮流，成为注重健康的饮食选择后，素食的相关研究也就愈丰富。由这些结果显示，只要注意营养的均衡，素食不但不会影响健康，反而可以防止许多致命的疾病发生。吃素可抗癌美国..
如何说服肉食者？
尽管素食人口快速增加，但终究仍属少数，的八大理由，是由美国加州诺贝尔奖提名人约翰罗宾逊在《美国新饮食风》这一本书中所提出来的。分别摘要如下:一、全球绝大多数的大饥荒，都可以因人类放..
为甚么白糖也会是荤食？
很少人知道，原来我们平日接触到的“素食”，虽然没有骨没有肉没有血，其实在生产过程中也涉及动物尸体的成份（例如市面上发售的?喱多含有鱼胶）。还有别的……。我们人人每一日都在吃白糖（包..
健康食品如何惜缘？
健康食品大行其道，良莠不齐，作为消费者的你，往往难以选择，今次就给你五个贴士。进入了绿色新纪元，“健康食品”大行其道；对于消费者来说，这些不断被推广渲染的产品提供了解脱自己病态生理..
紫虚居士
吃素是否有功德？吃素只是造业较少而已，没有什么功德可言，要知道一颗植物上可能寄生很多生物，从我们砍下植物、清洗植物到烹煮食物，这些过程中皆难免要杀死其他生命。比起荤食也许杀生较少而..
青少年宜于只吃素食吗？
青少年时期正处于长知识、长身体的关键时期，这个时期最突出的特点就是一个“长”字。青春期来临，青少年身体长高每年少则6-8厘米，多则高达10-13厘米；体重增加每年少则5-6公斤，多则8-10公斤..
牛奶是素食吗？
牛奶属于素食，因为其生产过程可以不伤害牛。传统自然的牧场放养对奶牛和小牛犊都没有伤害。但是目前有很多工业化的牛奶生产过程对牛有虐待性伤害，例如强制分离母牛和小牛犊，过度挤奶，甚至屠..
佛弟子能喝牛奶吗？
请问法师，八关斋戒晚上可以喝牛奶吗？明证法师开示：唉呀，就一晚上（你都坚持不住吗），你喝清水就好了，哪还这么多事。不只是八关斋戒，平时我连牛奶都不喝，为什么呢？现在的牛奶，一般分两..
素食与质疑
我吃长素已经有七、八年的时间了。在我准备吃长素的那段日子，我受到各方面的责难，质疑与挑战。这些责难，疑与挑战促使我对“素食”的动机作了认真的探讨。结果我终通过了这些责难，质疑与挑战..
女性素食真的能减肥吗
何谓素食？从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。但是对于现在的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品..
食素何以越食越靓？
我有多位女性朋友，自从改为吃素之后，不但容光焕发，神采飞扬，精力充沛，人生态度积极，还变得皮肤柔嫩光滑，颜色红润，整个样貌年轻起来，更娇艳动人。究竟有甚么道理呢？于是我翻查资料，找..
吃供佛的水果会受果报吗？
问：听您说‘吃自己供给佛的水果，是触犯了支分盗戒。’请问如何忏悔呢?后来把钱补上行不行?答：我在五戒中已经讲过，供佛的食物最好是以菩提心布施出去给其它众生，这样符合上供下施的意趣。但..
怎样调味令素菜更可口？
府上的厨房是不是也有糖、盐、油、蚝油？如果是的话，值得考虑做一次大革新。以后，你们全家更健康，吃得更津津有味。这四种调味品，都不是好东西，长期损害你们全家的健康。糖：令血液变酸、给..