梵高：“疯狂”的素食者
梵高世界著名画家，素食者。素食语录：自从参观了S.France的屠宰场,我就不再吃肉了。他的名作《吃土豆的人》形象地描绘了劳动人民用餐的生活场景。“我想清楚地说明那些人如何在灯光下吃土豆，..
荷叶美人 兰草香姬：与素食结盟
肉食者平常吃的肉类鱼类，隐含着大量的动物油脂，它与动物蛋白一起，附着在肉食者的皮肤细胞里，使细胞不断肥大，堆积成坠。食肉越多，那种坠肉型面孔越明显。再有，肉类、鱼类、蛋等动物性食物..
张静初吃素食会友 剩菜打包显节俭
娱乐圈的众明星中，张静初的节俭有目共睹，出席东京电影节的活动时，其全身行头均出自国内的小商品市场。近日，有记者就直击了张静初与友人一起相约吃素食的情景，不仅如此，饭毕张静初还打剩菜..
加州姐妹花：素食烹饪课程的创立者
珍妮.戈德堡和海瑟.戈德堡是一对洛杉矶姐妹花。她们成立了洛杉矶第一家教授素食的“Spork food”公司，采用有机的、本地的以及当季食材，制作出美味而富有创意的料理。如今，对豆腐已经爱不释手..
台湾人在身边：同龄的男孩竟是素食主义者
台湾《旺报》2月7日刊登投稿文章《让人难忘的大男孩》。福建厦门的高二女生辛扉在文中记述了从台湾转学来的男生。这位台湾来的同龄人着实让大陆同窗开了眼界，因为他不仅长相斯文，还唱得一嗓物..
萧蔷谈她的素食养生之道
第二季《顶级厨师》将于1月16日起登陆东方卫视，日前，首位助阵明星萧蔷进棚录制节目。原来，这几年出于养生需要，萧蔷常常选择自己在家下厨，对于美食养生还颇有心得。进入到第二季，《顶级厨..
一代国君梁武帝的素食心 断酒肉无量慈悲
梁武帝是一位虔诚的佛教徒，精通教义，经常搭上縵衣为王公大臣们说法，甚至几度入寺，舍身为奴。国不可一日无君，所以朝廷只能以重金将皇帝赎回，僧团因此积累了大量财富，广修道场。“南朝四百..
最美观音林心如 戏外都吃素向佛
在各个佛家仙人里，观音可谓是我们平常百姓最调查的一个仙人了。首部海神题材神话剧《妈祖》中，林心如初次扮演观音一角。拍摄时期，林心如和生意人及助理三人在组里吃饭皆为素食。要说起人们最..
刘涛：一只羊，让我成为素食主义者
与银幕上淑女形象截然不同，生活中的刘涛是个十足的“假小子”。每当谈起自己的信仰，她总表示之所以说不清楚所谓的“引路人”与“因果缘”，并不是慧根不够，而是因为自己并没有将信佛当成一件..
杰克.诺里斯：素食巅峰创办人
“素食巅峰”VeganOustreach是美国的动物保护组织，从1995年创立以来不断的在美国各大学发放推广少肉多素的传单及手册，至2006年为止，它们总共发出五百万份的册子，受到他们理念而改变饮食习惯..
一个执着于素食推广的台湾人
好吃好看又健康，台湾素食业已成就庶民饮食文化。离台湾最近的厦门，能否刮起这阵风潮？请看来厦创业23年的老台商对现代素食产业发展的诠释。收起了工艺品贸易业务，老台商施伊泽上月宣布退出商..
奥斯卡影后娜塔莉素食婚宴
凭借《黑天鹅》获封奥斯卡影后的娜塔莉。波特曼，将和男友本杰明。米尔派在加州举行婚礼，两人1岁的儿子也将出席。婚礼不对外开放，只邀请双方亲人和密友共60人参加。婚宴也将以波特曼喜欢的素..
格温妮丝.帕特洛：火辣身材 严格纯素食主义
据外媒8月22日报道，现年40岁并已经是两个孩子母亲的奥斯卡影后格温妮丝.帕特洛如今依旧容颜未改，身材火辣，其中一个重要的原因可能要归功于格温妮丝严格奉行自己的纯素食主义，即便在8月20日..
NBA球星的素食秘密 安东尼每年都进行节食
主场战胜黄蜂之后，安东尼向记者透露自己刚刚结束为期15天的节食，这让众人都深感意外。看看他球场上的表现，解禁复出后两场比赛砍下66分，不禁让人感叹，节食的安东尼仍旧火力十足。而主帅伍德..
素食达人丰子恺：不喜欢吃 所以不吃
丰子恺，中国现代画家散文家，多方面卓有成就的艺术家。一生创作作品无数，他本身也是一位素食主义者，并且对食素者颇有研究和感触。他说：世间素食的人可分两种，一种是主动的，一种是被动的。..
成都市政协委员蒋信平：坚持素食 现已108岁了
原四川省成都市道教协会会长、成都市政协委员蒋信平今年已有108岁了。曾有人问起他的身体为何如此康健？他说，我没有什么秘诀，但生活简朴、气血通畅确是养生之道。据老人自己说，他生于1902年..
从牧场主到国际素食协会主席的转变
我是第四代牧场主人。我到世界各地公开劝导人们，最好在饮食方面剔除动物性食品。经营畜牧业45年后，我要告诉大家的是：今日美国的农业和畜牧业绝对不符合永续发展，我们必须改变！我成长于二次..
国家注册营养师杨志红：素食能让你多活几年
我的生活中有两件事是确定不变的：一是死亡，我从小在医学院长大，让我对生与死见得多了；二是我绝对不会成为素食主义者。因为我认为人生在世，享受美食也是一件无可替代的快乐事。很多人问我，..
百岁马拉松世界冠军：我的秘密是素食
百岁素食老人福贾.辛格（Fauja Singh），102岁，当今世界上最长寿的马拉松选手，百岁年龄组马拉松世界冠军，世界纪录保持着，吉尼斯世界纪录全球第1人。人们称我为“包头巾的龙卷风”－－我是世..
安妮海瑟薇：素食让我更有自制力
在刚结束不久的第85届奥斯卡颁奖礼上，安妮.海瑟薇凭借《悲惨世界》拿下最佳女配角奖。她在片中剃头、扮丑，并且一展唱功。尽管安妮.海瑟薇早就在《断背山》、《历劫俏佳人》、《爱情与灵药》等..