蔬菜也下饭:鱼香空心菜做法
主料:空心菜300克;调料1:红泡椒、生姜、大蒜各适量;调料2：醋、白糖、生抽、鸡精、盐、淀粉各适量;做法：1、空心菜择取嫩的部分,洗净后沥干;红泡椒剁碎成末,生姜与大蒜也切成末;2、将调料2放入..
甜面酱炒三丝
材料：白菜(切丝)西葫芦(切丝)木耳(切丝)甜面酱、水淀粉做法：1、所有蔬菜切丝备用2、葱蒜爆香，放入甜面酱翻炒。3、放入蔬菜翻炒，快熟时放入适量盐、水淀粉大火收汁，即可出锅。..
西葫芦炒油条
原料：凉油条两根、西葫芦一个、大蒜6瓣、干红辣椒4个。做法：1、油条切薄片，入锅用小火慢烘至酥脆，取出备用;2、西葫芦切块，红椒切段，大蒜一半切片，一半剁成蒜蓉;3、起油锅，油温热时，下..
川味炒毛豆
材料：毛豆、香葱和蒜末适量 四川郫县辣椒酱适量做法：1、锅内放适量油，用蒜末爆香，放豆子下去略炒。2、炒透的豆子加入适量水，煮至豆子酥熟。3、见汤汁将干时加入四川郫县豆瓣辣酱适量炒均匀..
甜菜凉粉
材料：甜菜疙瘩，绿豆淀粉。做法：小甜菜疙瘩1/4个，洗净，去皮，切大块儿，加点水，打成汁儿。我的搅拌机功率比较强大，打完以后完全没有渣滓，可以直接用，但如果搅拌器的功率不够，打出来的..
大蒜炒卤藕
原料：卤藕、大蒜、红椒。做法：1、大蒜切段，红椒切小条(或者其它形状，随便你)，卤藕切片，稍薄一点;2、锅中倒适量油，油热后下入红椒大蒜，煸炒出香味儿，加一点点盐(因为卤藕是咸的，所以要..
春天养生菜：素蚝莴苣炒鸡腿菇
材料：莴笋 1根 鸡腿菇 250克 红椒 15克 葱姜、盐 、水淀粉、香油 、适量 素蚝油 15克 糖 1克做法： 1、准备好所有的食才：莴笋去皮切块，鸡腿菇洗净切块，红椒切菱形片。2、锅中烧开水放入鸡腿..
旺来糖醋芋－新的一年好运旺
材料準备：甜豆、木耳、芋头片、红椒、黄椒、凤梨半颗（挖好果肉备用）、凤梨罐头、姜末调味料：白醋约3匙、番茄酱约3匙、酱油膏约1匙、太白粉制作方法：1、芋头片乾裹太白粉2、放入油锅炸熟，..
酱烧蘑菇
材 料：蘑菇青椒调味料：甜面酱、素蚝油、盐做 法：1、蘑菇、青椒洗净，蘑菇切成片，青椒切成菱形片。2、锅里热油，放入蘑菇煸炒出水。3、放入甜面酱，素蚝油和盐煸炒后闷一小会。最后再放青椒..
清炒空心菜梗
原料：空心菜1斤，蒜瓣2颗，红尖椒1个，盐1/2小匙做法：1、先将空心菜叶摘下，另作它用。摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。2、用手将菜梗捏破撕成长条，再撕成段。蒜瓣切片，红辣椒切斜圈待用。..